Meer Nieuw Amsterdam
Meer Nieuw Amsterdam in Kunst & cultuur boeken

De geuren van de wereld (Hardback)

0
Truffels die met de hulp van eencelligen ondergronds de geuren produceren die varkens en honden lokken om de truffels op te graven. Onze huid die metalig kan ruiken. Rauwe oesters die soms aan komkommer doen denken, sherry aan sojasaus en maïstortilla's aan honing. De aarde die aards ruikt als droogte plaatsmaakt voor regen. Harold McGee neemt ons ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

De geuren van de wereld (Hardback)
De geuren van de wereld (Hardback)
Truffels die met de hulp van eencelligen ondergronds de geuren produceren die varkens en honden lokken om de truffels op te graven. Onze huid die metalig kan ruiken. Rauwe oesters die soms aan komkommer doen denken, sherry aan sojasaus en maïstortilla's aan honing. De aarde die aards ruikt als droogte plaatsmaakt voor regen. Harold McGee neemt ons mee op zijn zintuigelijke reis door de wereld van geuren: van de oorsprong van vluchtige moleculen in de interstellaire ruimte, via de geuren van de lucht en de oceanen, het bos en de stad, naar de geuren van voedsel en drank. Ontdek met hem de verborgen geuren van het gewone (natte bestrating en gemaaid gras) en het buitengewone (vers brood en chocolade); van het heerlijke (rozen en vanille) en het onaangename (bedorven vlees en rotte eieren). Op basis van de nieuwste biologische en scheikundige inzichten, verweven met persoonlijke observaties, laat Harold McGee zien hoe ons reukvermogen de kracht heeft om onzichtbare kanten van ons leven
24,99
100 Mooiste musea van de wereld (Hardback)
100 Mooiste musea van de wereld (Hardback)
In dit boek kunt u door de zalen dwalen van 100 prachtige musea, die door hun fenomenale kunstcollectie een plekje hebben verworven tussen de belangrijkste culturele instellingen van onze tijd. Elk museum is uniek en laat de bezoeker kennismaken met een bepaalde cultuur, een land, een stad of een tijdperk. De kunstwerken, de omgeving en de architectuur van het museum zeggen net zo goed iets over de stad en het land waarin het zich bevindt, als de geuren die in de straten hangen of de kleuren van de steden en het platteland of de karakteristieke smaken die in de kraampjes op het marktplein te proeven zijn. Elk museum dat in 100 Mooiste musea van de wereld beschreven wordt, staat voor een heel eigen verleden en cultuur met heel eigen tradities en ambities, zowel toen als nu.
9,99
De wortels van de wereld (Hardback)
De wortels van de wereld (Hardback)
Robin blijft staan met zijn zintuigen wijd open. Hij ruikt aarde en de scherpe geur van vocht in de spleten van steen. Met voorzichtige vingers tast hij langs de wanden van de grot. Een onverwacht schijnsel laat hem opkijken. Hij ziet zijn eigen vingers, zwart afgetekend tegen de rood oplichtende rotswand. In zijn hoofd juicht Ree: Ik wist wel dat je het kon! Geschrokken laat Robin de rots los. Het armoedige dorp waar Robin net als de andere kinderen sloopmateriaal ontmantelt, is geen plaats voor dromers. Maar in zijn hoofd loopt hij door dampend groene koepels vol bossen en bloembedden. Het is een betoverende wereld, en hij is er niet alleen. Een meisje met een donkere huid en een bos uitbundige krullen danst er tussen de planten voor hem uit. Hij hoort haar praten en soms lijkt het alsof ze het tegen hem heeft. Hij weet niet zeker wat haar naam is, maar hij denkt dat het Ree is… De wortels van de wereld is een vervolg op De serres van Mendel maar kan ook los gelezen worden.
19,50
Levensfasen van de wereld (Hardback)
Levensfasen van de wereld (Hardback)
Met zijn veelomvattende project 'Die Weltalter', hier vertaald als 'Levensfasen van de wereld', had Schelling de ambitie de kroon op het Duits idealisme te zetten en die tegelijkertijd te overstijgen. Hij plande het werk in drie delen, waarin hij het verleden, heden en toekomst van de wereld zou behandelen. Het hier gepresenteerde deel over het verleden (uit 1811) is een onderzoek naar wat er aan de schepping (het 'heden') voorafging en hoe het überhaupt tot een schepping is gekomen. Dit baanbrekende werk, een mijlpaal in de in de creatieve doorontwikkeling van het idealistische denken, biedt een fascinerende reis door de concepten van tijd, eeuwigheid en het ontstaan van de kosmos. Schelling verkent de diepere lagen van het menselijk bestaan en de relatie tussen het goddelijke en de natuur, waarbij hij een unieke synthese van metafysica, mythologie, mysticisme en natuurfilosofie presenteert. 'Levensfasen van de wereld' kan gelezen worden als een groots experiment in het filosofisch
29,90
Vogels van de wereld (Hardback)
Vogels van de wereld (Hardback)
Vogels van de wereld toont de fascinerende wereld van vogels door middel van verbluffende foto's en duidelijke uitleg. Vogels zijn dinosauriërs met een geschiedenis die miljoenen jaren teruggaat. Onze fascinatie voor hen is diep geworteld in de geschiedenis en onze nauwe band wordt weerspiegeld in scheppingsverhalen, mythen, legendes, liedjes en sprookjes. Dit boek onderzoekt zowel de natuurlijke historie van vogels als onze culturele verbondenheid met het dier. Het bekijkt hun evolutie en anatomie, en beschrijft - per vogelsoort - hun gedrag en diversiteit. Een boek boordevol informatie, prachtige foto's en illustraties.
34,99
Honden van de wereld (Hardback)
Honden van de wereld (Hardback)
Een vrolijke geïllustreerde galerij met fascinerende weetjes over meer dan 600 hondenrassen, van de auteur van Doggietaal en Kattenpraat. In Honden van de wereld vind je meer dan 600 verschillende hondenrassen van over de hele wereld, van de Engelse Springer Spaniel en de Marokkaanse Aïdi tot het Nederlandse Kooikerhondje en de New Guinea Singing Dog. Het zit vol vrolijke illustraties en fascinerende weetjes over rashonden en hun taken als werk- of gezelschapshond, maar belicht ook de 85 procent van de honden die niet officieel tot een ras behoren, zoals vuilnisbakjes en dorpshonden. Ontdek meer over de geschiedenis van moderne hondenrassen in de handige tijdlijn en leer over gezondheidsrisico's, karakterkenmerken en hoe afkomst met behulp van DNA onderzocht kan worden. Met uitgebreide informatie die is gecontroleerd door experts op het gebied van hondengeschiedenis, gedragsdeskundigen en dierenartsen is Honden van de wereld een onmisbaar naslagwerk en een toegankelijke gids over de
19,99
De reparatie van de wereld (Hardback)
De reparatie van de wereld (Hardback)
'Meesterwerk' ***** NRC 'Ontzagwekkend' ***** de Volkskrant Dé moderne klassieker, nu in mooie gebonden uitvoering! Georg Kempf is een Kroaat met Duitse wortels. In de Tweede Wereldoorlog wordt hij als 'Volksduitser' door de SS ingelijfd en trekt hij door Polen. Maar hij deserteert en komt terecht bij een Pools-Russische sabotage-eenheid. Na de oorlog keert hij terug naar zijn geboorteland. Daar ontmoet hij de liefde van zijn leven, Vera. Vera en Kempf hadden elkaar moeten doden als ze elkaar in de oorlog waren tegengekomen want Vera is een Kroatische communiste, die als partizaan tegen de nazi's vocht. Ze zetten een zoon op de wereld, de verteller van de roman, maar het besef dat ze ooit vochten in twee kampen die elkaar op leven en dood bestreden, leidt tot een steeds grotere vervreemding en de ondergang van hun huwelijk. Kempf worstelt zijn hele leven met de vraag: wie ben ik, bij wie hoor ik, hoe moet ik leven? Hij wordt zich bewust van een treurige historische continuïteit:
29,99
De onscherpte van de wereld (Hardback)
De onscherpte van de wereld (Hardback)
Zouden Florentine en Hannes de twee jonge reizigers uit de DDR net zo hartelijk ontvangen hebben, als ze hadden geweten welke rol dat bezoek nog zou spelen in hun leven? Zou hun zoon Samuel zijn beste vriend Oz nog net zo hebben gesteund als hij de gevolgen van zijn beslissing had kunnen voorzien? Door de ogen van zeven familieleden van Samuel volgen we zijn lotgevallen en hoe ze als familie, zelfs op grote afstand van elkaar, naar elkaar kijken. Tegen de achtergrond van het ineenstortende Oostblok en de bewogen geschiedenis van de twintigste eeuw, is dit een prachtig, kleurrijk verhaal over familie, vriendschap, identiteit en wat we bereid zijn op te geven voor het geluk van een ander.
22,99
De boekhandel van de wereld (Hardback)
De boekhandel van de wereld (Hardback)
In de zeventiende eeuw was Nederland het centrum van de boekenwereld. In het verhaal over de Gouden Eeuw wordt dit zelden verteld. Het was de tijd van de VOC, van Rembrandt en Vermeer. Maar per hoofd van de bevolking bezaten de inwoners van de Nederlandse republiek meer boeken dan in enig ander land in Europa. De mensen hier waren ongewoon goed geïnformeerd en politiek betrokken. Godsdiensttwisten, welvaart en politiek werden beïnvloed door wat er gelezen werd. Terwijl uitgevers elders in Europa failliet gingen, vernieuwden de Nederlandse uitgevers hun industrie: ze organiseerden boekveilingen en deden veel aan marketing en publiciteit. De aard van dat godvruchtige, welvarende, twistzieke en genereuze volk werd in belangrijke mate bepaald door wat het las.
25,-

Klanten-reviews van De geuren van de wereld (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De geuren van de wereld (Hardback)

Productomschrijving

Truffels die met de hulp van eencelligen ondergronds de geuren produceren die varkens en honden lokken om de truffels op te graven. Onze huid die metalig kan ruiken. Rauwe oesters die soms aan komkommer doen denken, sherry aan sojasaus en maïstortilla's aan honing. De aarde die aards ruikt als droogte plaatsmaakt voor regen. Harold McGee neemt ons mee op zijn zintuigelijke reis door de wereld van geuren: van de oorsprong van vluchtige moleculen in de interstellaire ruimte, via de geuren van de lucht en de oceanen, het bos en de stad, naar de geuren van voedsel en drank. Ontdek met hem de verborgen geuren van het gewone (natte bestrating en gemaaid gras) en het buitengewone (vers brood en chocolade); van het heerlijke (rozen en vanille) en het onaangename (bedorven vlees en rotte eieren). Op basis van de nieuwste biologische en scheikundige inzichten, verweven met persoonlijke observaties, laat Harold McGee zien hoe ons reukvermogen de kracht heeft om onzichtbare kanten van ons leven

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Nieuw Amsterdam

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.