Meer Overamstel Uitgevers
Meer Overamstel Uitgevers in Eten & kookboeken

De bijbel van de Turkse keuken (Hardback)

0
Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, ge...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

De bijbel van de Turkse keuken
De bijbel van de Turkse keuken
Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.
29,99
Turkish Express (Hardback)
Turkish Express (Hardback)
'Dit boek is precies wat de wereld nodig heeft. Een must voor iedereen die met een druk bestaan alsnog een verpletterende Turkse maaltijd op tafel wil zetten. Hale to the rescue!' - Emma de Thouars 'Hale is sowieso al mijn persoonlijke held als het gaat over de Turkse keuken. Maar met dit boek vol supermakkelijke én verrukkelijke recepten kan ze gewoon echt niet meer stuk.' - Janneke Vreugdenhil 'Hale Amus brengt met Turkish Express de rijke smaken van Turkije naar je keuken, zonder uren in de keuken te hoeven staan. Hale's creativiteit en liefde voor de Turkse keuken maken dit boek tot een feest en een ware must-have!' - Nadia Zerouali 'Hale's gerechten ademen de geborgenheid van een warm huishouden. Mooie smaken vol karakter die naar meer doen verlangen.' - Hassnae Bouazza Wie houdt er niet van de zielsverwarmende smaken van de Turkse keuken? Maar laten we eerlijk zijn: in het dagelijks leven kan het bereiden van die heerlijke gerechten soms voelen als een extreme sport. De
27,99
Turkse vlinders (Paperback)
Turkse vlinders (Paperback)
In de lente van 2002 raakte Stine Jensen tijdens een vakantie in Turkije tot over haar oren verliefd op de Turkse kapper Ozan. Wat begint als een onschuldige vakantieliefde, groeit uit tot een langdurige relatie. Drie jaar lang reist Jensen op en neer tussen Amsterdam en Istanbul. Ze volgt een cursus Turks voor beginners, praat met jonge Turken en Europeanen over hun opvattingen over liefde en seks, en onderzoekt oosterse en westerse liefdesstereotypen in soaps, popmuziek en films.
22,99
Turkse Zuidkust
Turkse Zuidkust
ANWB Extra reisgids Turkse zuidkust - Turkije Ontdek de Turkse zuidkust met de compacte reisgids ANWB Extra Turkse zuidkust! De Turkse zuidkust is een van de boeiendste regio's aan de Middellandse Zee. Kilometers lange stranden strekken zich uit met op de achtergrond de hoge bergketens van het Taurusgebergte. De ANWB Extra reisgids Turkse zuidkust biedt naast veel praktische tips over campings, vakantiehuizen, hotels en vervoer ook 15 inspirerende bezienswaardigheden die je niet mag missen. Zoek schilpadden aan de stranden van Dalyan en Kaunos, bezoek het huis van Sint Nicolaas in Myra of struin door de oude stad van Antalya. Deze kleine reisgids past gemakkelijk in de handtas en heeft een handige uitneembare kaart met daarop de beste tips voor overnachten, winkelen, eten en drinken en uitgaan.ANWB Extra is de succesvolste reisgidsenserie van Nederland! Met al meer dan 5 miljoen gidsen verkocht over 108 titels, biedt deze serie een reisgids voor nagenoeg iedere denkbare bestemming.
10,95
Turkse Westkust
Turkse Westkust
ANWB Extra reisgids Turkse westkust - Turkije Ontdek de Turkse westkust met de compacte reisgids ANWB Extra Turkse westkust!Als je op zoek bent naar veelzijdigheid is de Turkse westkust een perfecte bestemming. Want naast indrukwekkende natuur, fijne stranden en een lekkere keuken heeft dit gedeelte dankzij de Grieken een rijk historisch verleden. De ANWB Extra reisgids Turkse Westkust biedt naast veel praktische tips over vakantiehuizen, hotels en vervoer ook 15 inspirerende bezienswaardigheden die je niet mag missen. Zwerf door het ruïnelandschap in Pergamon, zoek de overblijfselen van de Trojaanse Oorlog in de noordpunt van de westkust of bezoek de 'Witte Burcht' van kalksteen in Pamukkale. Deze kleine reisgids past gemakkelijk in de handtas en heeft een handige uitneembare kaart met daarop de beste tips voor overnachten, winkelen, eten en drinken en uitgaan.ANWB Extra is de succesvolste reisgidsenserie van Nederland! Met al meer dan 5 miljoen gidsen verkocht over 108 titels, biedt …
10,95
Turkse Vlag
Turkse Vlag
[split] [block-content] De vlag van Turkije is rood met een witte halve maan en ster. Ze werd officieel aangenomen op 5 juni 1936. Kenmerken van de Turkse vlag De vlag van Turkije is beschikbaar in verschillende gangbare afmetingen. Je kiest de gewenste afbeelding via de keuze optie. De vlag is gemaakt van 3-draads geweven glanspolyester vlaggendoek (115 gr/m2). De vlag heeft een kwalitatieve afwerking, is uw-werend en kan gewassen worden op maximaal 40 graden. De vlag heeft een gemiddelde levensduur van 3 tot 6 maanden bij continue gebruik. De levensduur is afhankelijk van de locatie en weersomstandigheden. Voordelen van de Turkse vlag kopen bij Vlaggen Unie De Turkse vlag wordt standaard uit eigen voorraad geleverd, wat zorgt voor een snelle levering. Ook zijn onze vlaggen voorzien van een hoogwaardige afwerking. Ze zijn
11,49
De Turkse tortel (Paperback)
De Turkse tortel (Paperback)
De Turkse tortel van bioloog en kunstenaar Hay Wijnhoven is een prachtige monografie over deze Turkse duivensoort. Hun grijsbeige verenkleed valt niet erg op. Toch zal iedereen ze wel eens gezien of gehoord hebben, die slanke duiven met het zwarte halskraagje en hun robijnrode kraalogen. Van oorsprong leven ze op de savanne in India. De Ottomanen brachten ze naar Turkije en van daaruit begonnen ze rond 1930 Europa te ontdekken. In amper twintig jaar vlogen ze van Istanbul naar de IJsselmeerkust en groeiden ze explosief in aantal. Maar de opmars is geenszins gestuit! Vogelliefhebbers in de Verenigde Staten en Canada melden nu de aankomst van Turkse tortels op hun voederplank. Geen vogel heeft ooit zo snel de wereld veroverd. Wijnhoven lokte ze met voer naar zijn tuin, begon schetsen te maken, las de wetenschappelijke literatuur en raakte verslingerd aan deze duiven.
22,99
"Voor de beschaving" (Hardback)
"Voor de beschaving" (Hardback)
De Israëlisch-Palestijnse kwestie, de spanningen tussen Turken en Armeniërs, de staatloze Koerden… Wie de huidige gevoeligheden en machtsverhoudingen in het Midden-Oosten beter wil begrijpen, moet terugkeren naar hun oorsprong. Zo beland je bij de Eerste Wereldoorlog. Behalve in Europa brak in 1914 ook in het Midden-Oosten de oorlog uit. Het Osmaanse Rijk was er toen de belangrijkste macht. Het regime van de Jong-Turken koos de zijde van Duitsland, de verliezer in 1918. Het rijk viel uiteen en de grenzen werden hertekend volgens de belangen van de westerse grootmachten. Een Turksnationalistische beweging onder leiding van Mustafa Kemal Atatürk verzette zich daartegen en streed tot 1923 verder voor een onafhankelijk Turkije. Er kwamen nieuwe staten, zoals Syrië, Irak en Transjordanië, die alle onder Franse of Britse controle werden geplaatst. Het ongenoegen over de gang van zaken bleef smeulen bij de lokale gemeenschappen. Nieuwe conflicten flakkerden op. Tot op vandaag bepalen ze mee
24,95
De bijbel van de Vietnamese keuken (Hardback)
De bijbel van de Vietnamese keuken (Hardback)
Van noedelsoep met rundvlees tot springrolls met garnalen en van krokante flensjes met groenten tot diverse bánh mì: in De bijbel van de Vietnamese keuken neemt Mai Nguyen je mee op reis door de fascinerende keuken van haar geboorteland. De Vietnamese keuken is een toegankelijke keuken omdat er veel dezelfde ingrediënten worden gebruikt, steeds in andere combinaties. Ontdek hoe bijzonder de smaken van fris, zuur, zoet en hartig combineren met texturen als knapperig en chewy. Door de lange Chinese bezetting vinden veel Vietnamese gerechten hun oorsprong in de Chinese keuken. In Zuid-Vietnam brachten de buurlanden Laos, Cambodja en Thailand ingrediënten zoals platte eiernoedels, kruiden, chilipepers en kokosmelk de Vietnamese keuken binnen. Tijdens de koloniale periode introduceerden de Fransen hun baguettes en groenten zoals ui, sla en aardappelen, net als veel Franse gerechten zoals salades, paté en croissants.
34,99
De bijbel van de Koreaanse keuken (Hardback)
De bijbel van de Koreaanse keuken (Hardback)
De bijbel van de Koreaanse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Koreaanse keuken wil leren kennen Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van allerlei soorten kimchi tot kimbap: in De bijbel van de Koreaanse keuken nemen Myung-ki Min en Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een verrassende en gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, allerlei groenten en zeewier, vis, vlees en tofu de basis vormen voor eindeloos veel hartverwarmende gerechten. Meer dan 230 recepten Duidelijke how-to's en technieken Uitgebreide info over Koreaanse ingrediënten Wegwijs door de toko en Koreaanse supermarkt
34,99

Klanten-reviews van De bijbel van de Turkse keuken (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De bijbel van de Turkse keuken (Hardback)

Productomschrijving

Van börek tot baklava en van meze en dolmas's en pilav: in De bijbel van de Turkse keuken neemt Hale Amus je mee op reis door de diverse regionale keukens van Turkije. De geografische ligging maakt van Turkije een culinaire schatkamer. Het land wordt aan drie kanten omringd door de Egeïsche, de Zwarte en de Middellandse Zee. Deze unieke ligging, gecombineerd met de migratie van Turken uit Centraal-Azië naar Europa, heeft door de eeuwen heen de identiteit van de Turkse gastronomie gevormd.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Overamstel Uitgevers

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.