De bijbel van de Nederlandse keuken

0
Van Zeeuwse bolus tot polderkreeftensoep en van knolselderijsteak tot hachee: in De bijbel van de Nederlandse keuken neemt journalist, schrijver en kookboekauteur Janneke Vreugdenhil je mee op culinaire reis door Nederland. Met naast het ultieme recept voor boerenkoolstamppot met alles dr'op en dr'an onder meer een tussenstop in Oisterwijk voor de ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
gratis
29,99

Anderen bekeken ook

De bijbel van de Nederlandse keuken (Hardback)
De bijbel van de Nederlandse keuken (Hardback)
Van Zeeuwse bolus tot polderkreeftensoep en van knolselderijsteak tot hachee: in De bijbel van de Nederlandse keuken neemt journalist, schrijver en kookboekauteur Janneke Vreugdenhil je mee op culinaire reis door Nederland. Met naast het ultieme recept voor boerenkoolstamppot met alles dr'op en dr'an onder meer een tussenstop in Oisterwijk voor de worstenbroodjes van Robèrt en een welverdiende pauze in Amsterdam voor een gevulde koek van Holtkamp.
33,99
De Nederlandse keuken/ Dutch cuisine (Hardback)
De Nederlandse keuken/ Dutch cuisine (Hardback)
De Nederlandse keuken/ Dutch Cuisine - alle recepten staan in het Nederlands en in het Engels vermeld. Een authentieke zondagse soep, zelfgemaakte kroketten of een goede stamppot- In dit boekje staan veel typisch Nederlandse warme en koude, zoete en hartige gerechten, die de moeite van het bereiden meer dan waard zijn. Puur koken, geen culinaire hoogstandjes, maar gewoon lekker en degelijk eten voor de hele familie-ouderwets gezellig! Francis van Arkel ontwikkelt recepten voor kooktijdschriften en schreef diverse kookboeken. Francis is daarnaast werkzaam als foodstyliste en heeft een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft. Van het vorige boekje van Francis van Arkel, Amuses, werden al meer dan 15.000 exemplaren verkocht. An authentic Sunday soup, home-made croquettes, a proper stew and more-this book has recipes for many typical Dutch dishes. Hot and cold, sweet and savoury, they'll more than repay your efforts. It's pure, uncomplicated cooking that makes tasty and
12,50
De canon van de Nederlandse biercultuur (Paperback)
De canon van de Nederlandse biercultuur (Paperback)
Het Nederlandse bier heeft gedurende eeuwen een rijke en boeiende ontwikkeling doorgemaakt. Ooit zijn het graafschap Holland en enkele daarin gelegen steden zelfs de belangrijkste bierproducent van Europa geweest. Allerlei gebeurtenissen, personen, objecten en plaatsen vormden in deze historie de cultuur van het Nederlandse bier. Dit boek bevat verhalen over de belangrijkste en interessantste daarvan, oftewel de canon van de Nederlandse biercultuur. Een doorlopende chronologische historiek van bier, brouwen en drinken in Nederland, verdeeld in zeven tijdvakken. Met daartussen 35 verhalen die los te lezen zijn. Handzame beschrijvingen van 'oerbier', gruit- en hoppenbier, de bloei van onze brouwsector in de vijftiende eeuw, het bier tijdens de Republiek der Nederlanden, de neergang ervan in de achttiende eeuw en de blijvende impact van het 'Beijersche' bier. Het laatste tijdvak is het onze, met zijn grote diversiteit aan biersoorten en explosief gestegen aantal makers. Dit boek is een
13,90
De canon van de Nederlandse atletiek (Paperback)
De canon van de Nederlandse atletiek (Paperback)
“Een prachtboek vol schitterende verhalen over de rijke Nederlandse atletiekhistorie. Een mooi cadeau voor elke sportliefhebber.” - Jos Hermens, atletenmanager en voormalig houder werelduurrecord “Een zeer boeiende en prachtig geschreven verdieping van de bijzondere Nederlandse atletiekgeschiedenis.” - Gerard Nijboer, oud-Europees kampioen en olympisch zilverenmedaillewinnaar op de marathon “Een prachtig initiatief om onze boeiende atletiekgeschiedenis op deze manier te boekstaven. Een bijzonder naslagwerk voor iedereen die geïnteresseerd is in deze mooie sport.” - Ellen van Langen, olympisch kampioene op de 800 meter en atletenmanager “Van incidenteel naar structureel en van alleen naar samen: de weg naar de wereldtop in 150 jaar. Een must-read voor atleten, coaches én bestuurders.” - Joop Alberda, voormalig technisch directeur NOC-NSF
24,95
Canon van de Nederlandse natuur (Hardback)
Canon van de Nederlandse natuur (Hardback)
Nominatie shortlist Natuurboekenprijs 2024 - Wat is kenmerkend voor de Nederlandse natuur? Van haring tot knotwilg en van de grote vuurvlinder in Overijssel tot het zinkviooltje in Zuid-Limburg. 'Canon van de Nederlandse natuur' beschrijft vijftig karakteristieke soorten planten en dieren, met aandacht voor bodem en landschap, water en weer en ook de geuren en geluiden van de natuur in Nederland. De canon leidt ons langs klassiekers en staat boordevol weetjes en verrassingen. Een rijk naslagwerk voor elke natuurliefhebber. 'Canon van de Nederlandse natuur' is samengesteld met advies van een redactieteam, bestaande uit Prof. dr. Barbara Gravendeel, dr. Michiel Hooykaas, Elze Polman MSc en Prof. dr. Menno Schilthuizen. Het voorwoord is geschreven door Prof. Frits van Oostrom, voorzitter commissie Canon van Nederland (2005-2007). Ook verschenen: Canon van de Nederlandse boerennatuur (2025). Dick de Vos is natuurgids en natuurjournalist. Hij studeerde literatuurwetenschappen. Dick geeft
34,95
Canon van de Nederlandse poëzie (Paperback)
Canon van de Nederlandse poëzie (Paperback)
Deze nieuwe bloemlezing van de Nederlandse poëzie bestaat uit honderd gedichten die gegrift staan in ons collectieve geheugen. Dit boek is twee boeken in één: een canon en een commentaar. Als canon is het een exemplarische bloemlezing, als commentaar een kritische lezing van gedichten uit de Lage Landen. Het commentaar is niet bedoeld om het leesplezier te bederven, maar om het te verdiepen. De toelichting combineert oud en nieuw: bevindingen van voorgangers en eigen vondsten van de auteur. Voor leken biedt deze bloemlezing een eerste houvast, voor liefhebbers een betrouwbare leidraad, voor kenners een nieuwe kijk op de oude canon. Dichter, romancier, essayist, vertaler en bloemlezer Paul Claes (1943) is een van de vruchtbaarste en veelzijdigste auteurs van de Lage Landen. Hij promoveerde tot doctor in de letteren met een proefschrift over Hugo Claus en doceerde aan de universiteiten van Nijmegen en Leuven. 'Claes ontpopte zich tot Mister Canon met zijn 'Lyriek van de Lage Landen'
25,-
De werking van de Nederlandse economie (Paperback)
De werking van de Nederlandse economie (Paperback)
De economie van een land kent afwisselend goede en slechte tijden. Op perioden met forse groei van de productie, dalende werkloosheid en toenemende inflatie volgen perioden waarin de economie hapert en de werkloosheid weer oploopt. Via haar begrotingsbeleid probeert de overheid dergelijke conjuncturele schommelingen in de economische activiteit te beperken. Het monetaire beleid van de Europese Centrale Bank kan daarbij helpen: door een hogere rente koelt de economie af, een lagere rente kan de bestedingen van de consumenten en de investeringen stimuleren. Hoe dit allemaal precies in zijn werk gaat - en meer, zoals de invloed van het inkomensbeleid - staat te lezen in deze toegankelijke inleiding in de Nederlandse economie.
29,99
Canon van de Nederlandse boerennatuur (Hardback)
Canon van de Nederlandse boerennatuur (Hardback)
Welke natuur kennen we op het Nederlandse boerenland, hoe was dat vroeger, hoe is het nu? Van boerenzwaluw tot koe en van roggelelie tot wijnrank. 'Canon van de Nederlandse boerennatuur' beschrijft vijftig karakteristieke soorten wilde planten en dieren, gewassen en boerderijdieren. De soorten zijn gekozen omdat ze kenmerkend zijn, er veel over te vertellen is, of omdat ze mooi, opvallend, waardevol of heel zeldzaam zijn. Elke soort opent een venster naar actuele onderwerpen als natuur en landschap, biodiversiteit, cultuur, klimaatverandering, dierenwelzijn, biologisch boeren en nieuwe ecologische initiatieven. Dit levert boeiende verhalen op vol feiten en weetjes over het verleden, heden en de toekomst van de boerennatuur.   “Deze prachtig uitgevoerde canon verschijnt op het juiste moment. Hij kan ons er allemaal toe aanzetten de natuur weer dichter bij onze leefomgeving te brengen.” - Prof. Matthijs Schouten Ook verschenen: Canon van de Nederlandse natuur (2023). Dick de Vos is
34,95

Klanten-reviews van De bijbel van de Nederlandse keuken

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De bijbel van de Nederlandse keuken

Productomschrijving

Van Zeeuwse bolus tot polderkreeftensoep en van knolselderijsteak tot hachee: in De bijbel van de Nederlandse keuken neemt journalist, schrijver en kookboekauteur Janneke Vreugdenhil je mee op culinaire reis door Nederland. Met naast het ultieme recept voor boerenkoolstamppot met alles dr'op en dr'an onder meer een tussenstop in Oisterwijk voor de worstenbroodjes van Robèrt en een welverdiende pauze in Amsterdam voor een gevulde koek van Holtkamp.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    9789048847341

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.