Name: De bijbel van de Indonesische keuken
SKU: 90299f9ac1d0ed96456ea74bcea89815
Price: 29.99 EUR
Availability: InStock

De bijbel van de Indonesische keuken (Hardback)

Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.

33,99

De bijbel van de Indonesische keuken - Maureen Tan

De bijbel van de Indonesische keuken is hét naslag voor wie alle geheimen van de Indonesische keuken wil leren kennen. Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: de schrijver van dit boek neemt je mee naar alle uithoeken van de Indonesische keuken. • Kookboek Indonesische keuken • Meer dan 230 recepten • Cadeautip

33,99

Wegenkaart - landkaart Indonesië - Indonesia | ITMB

Een degelijke landkaart van Indonesië met aanduidingen van o.a. nationale parken, vliegvelden en grote wegen. Als overzichtskaart goed te gebruiken. De nadruk ligt echter vooral op de natuurkundige aspecten. Scheur- en watervast! Met een kleine kaart van Jakarta. The hundreds of islands making up the island nation of Indonesia make a double-sided map inevitable in order to show any significant amount of detail. Side 1 shows the western half, starting with Sumatra in the upper left and including Java and most of the island of Borneo (Kalimantan Province to the Indonesians). This side also includes a large inset map of central Jakarta (for better detail see our separate map of the city); ditto for Sumatra, Java, and Borneo. Bali, Lombok, and Sumbawa islands are in the lower right portion of the map, and most of Malaysia and all of Singapore are included, simply because they are there. The infamous volcanic island of Krakatoa is located just to the west of Java. The other side of the map…

13,95

500 Indonesische gerechten (Hardback)

Dit boek is een uitgebreide inleiding tot de Indonesische keuken. Van bekende afhaalklassiekers als gadogado, nasi goreng en saté ajam tot traditionele gerechten als babi pangang en groentesoep met tamarinde - er is een recept voor elke gelegenheid. - Met een reeks vegetarische gerechten op basis van tahoe, zoals tahoe & noedels in pindasaus, een curry van jackfruit, aubergine met sambal en een heerlijke salade van gehakte groenten. - Met diverse sambals, snacks en bijgerechten om uw maaltijden van extra smaak en textuur te voorzien. Denk aan Javaanse loempia's, gebakken ansjovis met pinda's, tempé in een specerijendekentje, sambal met onrijpe mango en uiteraard pindasaus. - Ontdek de wereld van vis, gevogelte en vlees met recepten als gegrilde kip met ketjap manis, eend in bananenblad, rendang, vis in sambal woku en garnalen met rica rica-saus. - Boordevol tips en adviezen voor het kopen en verwerken van authentieke ingrediënten en het vervangen van bijvoorbeeld groenten door wat u

12,50

Reisgids Indonesia - Indonesië | Lonely Planet

De perfecte reisgids voor zowel de georganiseerde als de zelfstandige reiziger. Naast een algemene inleiding van het land / streek vol met praktische informatie over hoe je er het beste kunt reizen: slapen, eten, vervoer, excursies ... alles kun je er in vinden. Engelstalig. Lonely Planet Lonely Planet's local travel experts reveal all you need to know to plan the trip of a lifetime to Indonesia. Discover popular and off the beaten track experiences from visiting the dozens of golden beaches along the coastline of Gunung Kidul to taking a diving tour of the Liberty shipwreck in Bali, and trekking through the rainforest in little-visited Gunung Palung National Park. Build a trip to remember with Lonely Planet's Indonesia travel guide: Our classic guidebook format provides you with the most comprehensive level of information for planning multi-week trips Updated with an all new structure and design so you can navigate Indonesia and connect experiences together with ease C…

28,95

Geschiedenis van Indonesië (Hardback)

"Geschiedenis van Indonesië" vertelt het fascinerende verhaal van een land van enorme contrasten. De Indonesische archipel herbergt een grote verscheidenheid aan bevolkingsgroepen met elk een eigen culturele en religieuze identiteit. Het 'vreedzaamste volk op aarde' (volgens een typering uit de koloniale periode) kan behalve lijdzaam onderdanig ook intens gewelddadig zijn. Dit werk belicht zowel de oudste als de nieuwste geschiedenis van Indonesië. Aan de orde komen onder andere de grote en machtige rijken in de archipel voor de komst van de Europeanen, de introductie en de expansie van de islam en de moeizame verhouding tussen de koninkrijken op Java en de VOC in de zeventiende en achttiende eeuw. Ook de koloniale tijd, de Japanse bezetting, de onafhankelijkheidsstrijd en vervolgens de overdracht van Nieuw-Guinea in 1962 worden uitvoerig belicht. Veel aandacht wordt besteed aan de Indische Nederlanders die aan het begin van de twintigste eeuw ingeklemd raakten tussen de blanke

30,99

Reisverhaal Indonesië | Dolf de Vries

Schrijver en acteur (Soldaat van Oranje, Zwartboek) Dolf de Vries neemt u in Indonesië mee naar dit mysterieuze land. Hij begint in Jakarta en reist naar de groene regenwouden van Kalimantan (Borneo), naar het schitterende Masarang-gebergte van Sulawesi (Celebes) en naar kleinere Molukse eilanden. In zijn geheel eigen persoonlijke stijl Ð met vooral oog voor de mensen maar ook voor de geschiedenis en de cultuur beschrijft hij zijn reis over de grote en kleine eilanden van deze kleurrijke archipel. Dit boek is een feest voor wie dit land wil bezoeken, wie er al eens is geweest en wie gewoon thuis iets te weten wil komen over Indonesië. Van Indonesië zijn meer dan 10.000 exemplaren verkocht.

17,50

De bijbel van de Indonesische keuken - Maureen Tan - ebook

14,99

De spoorwegen in Nederlands-Indië 1864-1942 (Hardback)

Terwijl over de spoorwegen in Nederland tientallen studies zijn geschreven, die vrijwel elk aspect van de spoorwegwereld bestrijken, bestaat iets dergelijks over de spoor- en tramwegen in het voormalige Nederlands-Indië niet. Er zijn een paar serieuze studies waarin bepaalde delen, zoals de stations of de stoomlocomotieven, van de spoorwegen in de 'gordel van smaragd' zijn beschreven en gedocumenteerd. Een algemeen overzicht van het ontstaan en wijze van exploitatie van die spoorwegen gerelateerd aan de politieke en economische omstandigheden van Insulinde bestaat echter nog niet. Waarom kwamen de spoorwegen daar zo laat, waarom niet eerder? En waarom een lijn van A naar B en niet van C naar D? En waarom aanleg en exploitatie door de Staat en niet door particuliere ondernemers? Dit boek probeert antwoorden op deze vragen te geven. De prachtige spoorwegnetten op Java en Sumatra in de 'koloniale' tijd door Nederlandse ingenieurs en Indonesische werkers gebouwd, verdienen die aandacht.

17,50

De contractarbeiders van Deli (Paperback)

Deli, tweede helft negentiende eeuw. De slavernij is officieel afgeschaft, maar in deze provincie op Oost-Sumatra ontstaat een nieuwe vorm van uitbuiting. Koloniaal geleide plantages rekruteren op grote schaal en op slinkse wijze zogeheten 'contractarbeiders' - 'koelies' in de volksmond. Formeel tekenden deze werknemers vrijwillig, maar in de praktijk waren ze volledig overgeleverd aan hun koloniale, witte, werkgevers. Waar de slavernij in de rest van de wereld op z'n retour was, bleef dit wrede Nederlandse systeem van lijfeigenschap tot de Tweede Wereldoorlog in gebruik. Reggie Baay vertelt de nagenoeg onbekende geschiedenis van dit schrikbewind in met name de jaren 1920-1942. Aan de hand van koloniale en Indonesische bronnen geeft hij niet alleen een gezicht aan het grootschalig bedrog en de barbaarse mishandelingen, ook laat hij zien hoe de plantages haarden werden van verzet en een nieuw bewustzijn - en de rol die dat speelde bij de aanloop naar de Indonesische onafhankelijkheid.

22,99

De bijbel van de Indonesische keuken

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van De bijbel van de Indonesische keuken

Meer over De bijbel van de Indonesische keuken

Productomschrijving

Productspecificaties