De belofte van vitamines (Paperback)

0
Mogen academische onderzoekers de industrie dienen? Die onverminderd actuele vraag werd aan het begin van de twintigste eeuw relevant. Het beeld van de universiteit als ivoren toren stamt van eind negentiende eeuw. Maar lang bleek het ideaal van 'zuivere' wetenschap, los van enig maatschappelijk nut, niet houdbaar. Wetenschappers voelden in toeneme...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Geleerde zorgen (Hardback)
Geleerde zorgen (Hardback)
In dit boek beschrijft historica Mieke van Baarsel de geschiedenis van de Leidse medische faculteit en het academisch ziekenhuis in de negentiende en twintigste eeuw. Begin negentiende eeuw stond de Leidse medische faculteit er slecht voor. Hoogleraren gaven nog college in het Latijn en haalden hun inspiratie uit de geschriften van grote voorgangers als Boerhaave. Het aantal geneeskundestudenten bereikte halverwege de eeuw een dieptepunt. Mede als gevolg van grote epidemieën - cholera, tuberculose - en vooral door buitenlands voorbeeld veranderde dat. Gedreven artsen en onderzoekers zochten aansluiting bij internationale ontwikkelingen in de wetenschap. Ook ijverden ze voor een echt academisch ziekenhuis. De geneeskunde transformeerde en explodeerde, en daarmee ook de ziekenhuizen en de verpleegpraktijk. De rijksoverheid klaagde over de 'tonnen gouds', die dat kostte. Leiden nam een eigen plaats in tussen de academische centra. Met een armenziekenhuis dat uitsluitend voor het onderwijs
52,90
Het geheim van de twee Jezuskinderen in de Renaissance (Paperback)
Het geheim van de twee Jezuskinderen in de Renaissance (Paperback)
Een aantal kunstenaars uit de Italiaanse Renaissance, met name Rafaël Santi, Leonardo da Vinci, Ambrogio Borgognone en Michelangelo Buonarroti, tonen soms opmerkelijke details in hun werk. De interpretaties van deze kunstwerken en de vele publicaties die hierover zijn verschenen laten zien dat kunsthistorici, maar ook andere wetenschappers die hier onderzoek naar hebben gedaan, over de uitleg van deze voorstellingen over het algemeen sterk van mening verschillen wat heeft geleid tot weinig consensus. Hieruit blijkt dat alleen empirisch wetenschappelijk onderzoek niet voldoende is om deze kunstwerken op waarheid te kunnen duiden. Albèrt van Raaij heeft bij zijn onderzoek ontdekt dat er bij deze kunstwerken sprake is van een geheim dat niet alleen door de empirische wetenschap kan worden verklaart maar wel met behulp van de geesteswetenschap. Deze kunstenaars kenden dit geheim maar dit bleef verborgen tot het begin van de twintigste eeuw. De kunstwerken die in dit boek worden beschreven
22,-
De eerste stap in de wetenschap (Paperback)
De eerste stap in de wetenschap (Paperback)
Interviews met geleerden Zoals elk fortuin ooit met een eerste dubbeltje is begonnen, zo heeft elke beroemde geleerde ooit een eerste stap in de wetenschap gezet. Waar ging dat onderzoek over? Heeft het de kritiek doorstaan, of sloeg het de plank erg mis? En wat is er in de tussentijd in het vakgebied en met de loopbaan gebeurd? In deze bundel vertellen dertig onderzoekers die hun academische sporen ruimschoots hebben verdiend, over die allereerste stap in hun wetenschap. Soms spannend, soms ontroerend, soms dwars, maar altijd boeiend. Met: Jozien Bensing, Dorret Boomsma, Piet Borst, Hans Clevers, Paul Crutzen, Anne Cutler, Ewine van Dishoeck, Ad Dunning, Nico Frijda, Hans Galjaard, Wim Gerritsen, Jan van Gijn, Richard Gill, Joop Goudsblom, Louise Gunning-Schepers, Arnold Heertje, Ed van den Heuvel, Gerard t Hooft, Kees de Jager, Floor van Leeuwen, Bert Meijer, Wil Roebroeks, Philip Rümke, Kees Schuyt, Jan Smit, Dick Swaab, Abram de Swaan, Pieter Treffers, Joan van der Waals, Willem
32,90
Naïef realisme (Hardback)
Naïef realisme (Hardback)
Grandma Moses werpt een nieuwe blik op autodidactische kunstenaars uit Europa en de Verenigde Staten in de eerste helft van de twintigste eeuw. In de loop der tijd vaak 'naïeven', 'moderne primitieven' of 'outsiders' genoemd, wordt onder de noemer 'naïef realisme' nu de nadruk gelegd op de stijl en thematiek van het werk in plaats van de achtergrond van de kunstenaar. Wat hen bindt is de drang om met een hoogstpersoonlijke visie de werkelijkheid realistisch weer te geven, los van academische regels. Het gaat in dit boek niet alleen om de eigenzinnige beeldtaal, maar ook om de manier waarop er in Europa en de VS naar deze kunstvorm werd gekeken. En het vertelt hoe deze kunstenaars door de gevestigde kunstwereld werden omarmd als tegenwicht én inspiratiebron. Het was vooral het zinderende kleurgebruik, het waanzinnige oog voor detail, het niet-academische 'anders-zijn' en de gave van het vertellen van persoonlijke verhalen dat de naïefrealistische schilderkunst begin twintigste eeuw zo
29,95
Waartoe is de universiteit op aarde? (Paperback)
Waartoe is de universiteit op aarde? (Paperback)
De universiteit is in de achterliggende decennia ingrijpend veranderd: er zijn veel meer studenten dan in het verleden, wetenschap is internationaler en specialistischer geworden, onderwijs lijkt minder belangrijk te zijn dan onderzoek en de competitie om geld is groot. Inmiddels zwelt ook de kritiek aan. Volgens sommigen is de universiteit een koekjesfabriek geworden! Kleine studies verdwijnen als gevolg van een eenzijdige economische rationaliteit. Het denken in aantallen voert de boventoon, de massa en conformisme regeren. De kwaliteit van het onderwijs laat in veel gevallen te wensen over. Academische vorming en taalbeheersing schieten tekort, soms zelfs bij docenten. Bij veel studenten ontbreekt het aan een academische grondhouding. Docenten en onderzoekers zijn onder een publicatieregime geplaatst met perverse prikkels die fraude en verwatering van onderzoek in de hand werken. Het gelddenken en het bureaucratisch management vieren hoogtij. Het is daarom tijd de balans op te
29,90
Johann Friedrich Herbart, grondlegger van de pedagogiek (Paperback)
Johann Friedrich Herbart, grondlegger van de pedagogiek (Paperback)
Johann Friedrich Herbart (1776-1841) was een Duits filosoof en psycholoog. Hij wordt beschouwd als de grondlegger van de pedagogiek als academische discipline. In de negentiende eeuw vond het werk van Herbart veel navolgers in Europa, de Verenigde Staten en zelfs daarbuiten. Dit zogenaamde herbartianisme vertaalde Herbarts werk naar een strikt regelsysteem. Dit was echter tegen de oorspronkelijke geest van Herbarts werk, welke in de tweede helft van de twintigste eeuw werd herontdekt. Herbart verzet zich juist tegen een autoritaire opvoedingsstijl. De school moet een plaats zijn waar de leerlingen worden aangemoedigd hun karakter te ontwikkelen en zelfstandig kennis te vergaren. De docent gaat hier een ondersteunende relatie aan, waarbij zij of hij de leerling stimuleert zelfstandig na te denken en te leren. Met deze ideeën was Herbart zijn tijd ver vooruit. In deze biografie wordt niet alleen het leven van Herbart in detail beschreven, maar ook de historische context waarbinnen hij
39,50
Oswald Spengler (Paperback)
Oswald Spengler (Paperback)
In 2017 kwam de vertaling uit van De ondergang van het Avondland van Oswald Spengler. Frits Botermans diepgravende studie is de sleutel tot een van de grote boeken uit de wereldgeschiedenis. Door de opkomst van de techniek en het kapitaal kwam in het begin van de twintigste eeuw de oude intellectuele elite in de marge terecht. Spengler, onderdeel van die elite, nam een unieke positie in: hij vond dat men juist moest meebewegen met de nieuwe tijd. De consequentie daarvan was volgens hem dat de democratie afgeschaft moest worden en dat een nieuwe elite de macht zou krijgen. Toch verwierp Spengler het nationaalsocialisme, dat hij te 'volks' vond, net als het racisme en het antisemitisme van deze beweging. Boterman nuanceert de vele misverstanden over Spengler. Zonder hem op te hemelen of neer te sabelen schetst hij een fascinerend beeld van een van de grote denkers van de twintigste eeuw.
44,90
De rivier (Paperback)
De rivier (Paperback)
Een verbluffende, omvangrijke vertelling over de pioniersjaren in de Verenigde Staten, nu in luxe paperback Aan het begin van de twintigste eeuw, wanneer de revolutie in Rusland ook haar tol eist in Finland, zien de drie Koski-kinderen - Ilmari, Matti en hun zus Aino - zich gedwongen om naar de Verenigde Staten te vluchten. Niet ver van de majestueuze Columbia-rivier voegen zij zich bij andere Finnen in een houtkapgemeenschap in het zuiden van Washington, waar de eerste ontginning van de kolossale oerbossen tot snelle ontwikkeling leidt en waar een radicale arbeidersbeweging wordt opgericht. De broers Ilmari en Matti worden geconfronteerd met zowel de opwinding als het gevaar van deze wildernis rond het grensgebied - het beklimmen en kappen van bomen van wel honderd meter hoog - terwijl Aino, die als sterke en onafhankelijke vrouw meer van boeken houdt, zich inzet voor de organisatie van de eerste vakbonden in de industrie. Ze proberen alle drie een nieuw thuis op te bouwen in een
22,99
De naam van de roos (Paperback)
De naam van de roos (Paperback)
De wereldwijde bestseller De naam van de roos is nog altijd een ongekend populaire roman. Met zijn unieke combinatie van thema's en genres wist Umberto Eco een enorm publiek aan te spreken. Miljoenen lezers genoten van de zeven dagen en nachten vol geheimzinnige verschrikkingen die de franciscaner monnik William van Baskerville en zijn metgezel Adson moesten doorbrengen in een geheimzinnige abdij in het noorden van Italië, in het begin van de veertiende eeuw. De Franse krant Le Monde riep de roman uit tot een van de honderd belangrijkste boeken van de twintigste eeuw. Ruim veertig jaar na verschijning krijgen lezers opnieuw de kans zich te verliezen in De naam van de roos. Niemand minder dan Milo Manara brengt de roman naar de wereld van 'de negende kunst', oftewel het stripboek. In deze graphic novel maakt Manara het werk van zijn landgenoot tot een geheel nieuwe beleving. Umberto Eco (1932-2016) was een van de grootste en succesvolste schrijvers van Europa en de auteur van literaire
24,99
Geschiedenis van de wetenschap (Paperback)
Geschiedenis van de wetenschap (Paperback)
Wat is wetenschap? Hoe is wetenschap ontstaan? Hoe evolueert wetenschap en waarom evolueert ze zo? Deze vragen staan centraal in dit werk. Wie wil achterhalen hoe wetenschap evolueert, denkt meteen aan schitterende ingevingen van briljantewetenschappers, aan nieuwe experimenten van vooruitstrevende onderzoekers, aan technische innovaties die de wetenschappen naar een hoger niveau tillen. Uiteraard dragen al deze elementen bij tot de ontwikkeling van wetenschap, maar de werkelijkheid is toch enigszins anders. Ook elementen als toeval, hardnekkige vooroordelen of bijvoorbeeld het karakter van een wetenschapper bepalen voor een stuk of nieuwe ideeën al dan niet doorbreken. Zo hebben niet de boeken van Copernicus of van Kepler tot een doorbraak van het heliocentrisch wereldbeeld geleid, maar is het de koppigheid van Galilei die de revolutie ontketende. Dit werk wil met gelijkaardige voorbeelden de evolutie van de wetenschap illustreren. Maar niet enkel de wetenschappelijke kennis
19,99

Klanten-reviews van De belofte van vitamines (Paperback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De belofte van vitamines (Paperback)

Productomschrijving

Mogen academische onderzoekers de industrie dienen? Die onverminderd actuele vraag werd aan het begin van de twintigste eeuw relevant. Het beeld van de universiteit als ivoren toren stamt van eind negentiende eeuw. Maar lang bleek het ideaal van 'zuivere' wetenschap, los van enig maatschappelijk nut, niet houdbaar. Wetenschappers voelden in toenemende mate de drang onderzoek te doen dat aansloot bij behoeftes uit de samenleving niet in de laatste plaats door de opkomende industrie. Pim Huijnen schetst deze ontwikkeling aan de hand van het voedingsonderzoek. Dat werd vanaf begin twintigste eeuw gedomineerd door de ontdekking van de vitamines. De belofte die daarvan uitging, zorgde in de jaren twintig en dertig voor een groeiende verstrengeling tussen academische onderzoekers, de industrie en de overheid. Centraal in dit boek staan de niet geringe gevolgen daarvan voor de universitaire wetenschap.

Productinformatie

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.