Meer Minestrone bvba
Meer Minestrone bvba in Eten & kookboeken

De basis Plantaardig (Hardback)

0
Er is een beweging aan de gang om bewuster om te gaan met voeding voor een betere gezondheid, voor de bescherming van onze planeet en voor het vermijden van dierenleed. We kunnen er niet meer omheen. DE BASIS Plantaardig sluit zich aan bij deze voedings(r)evolutie en geeft je inzicht in producten en smaakmakers zoals sojasaus, edelgistvlokken, aqua...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nova Vitae Edelgistvlokken glutenvrij
Nova Vitae Edelgistvlokken glutenvrij
Nova Vitae edelgistvlokken glutenvrij Wat zijn de ingrediënten van edelgistvlokken? Edelgistvlokken worden gemaakt van Saccharomyces Cerevisiae, een eencellige schimmel. Deze schimmel wordt ook gebruikt als bier-, wijn- en broodgist. Het verschil is echter dat edelgistvlokken gedeactiveerd zijn. Dit betekent dat ze niet meer 'levend' zijn en geen rijskracht hebben. Wat zijn de gezondheidsvoordelen van edelgistvlokken? Edelgistvlokken zijn buitengewoon gezond en zitten boordevol voordelen. Ze zijn een uitstekende bron van eiwitten, met alle essentiële aminozuren die je lichaam nodig heeft. Slechts een eetlepel edelgistvlokken bevat al 2 gram eiwit, waardoor het een waardevolle toevoeging is als je je eiwitinname wilt verhogen. Daarnaast zijn edelgistvlokken rijk aan B-vitaminen en bevatten ze een scala aan mineralen die je gezondheid ondersteunen. Ontdek de talloze gezondheidsvoordelen van edelgistvlokken en voeg ze toe aan je maaltijden voor een voedzame boost. Wat is de aanbevolen dag…
19,95
Plantaardig (Hardback)
Plantaardig (Hardback)
PLANTAARDIG is een unieke culinaire gids voor een rijk, smakelijk en volwaardig plantaardig eetpatroon. Ontdek hoe je heerlijk en eenvoudig kunt koken op basis van granen, bonen, wortelgroenten, groene groenten, zeegroenten en leer hoe je zelf groenten kunt fermenteren. Alexander Gershberg laat je kennismaken met de veelzijdigheid van de plantaardige keuken, versterkt door bijzondere Japanse en Israëlische smaaksensaties en kooktechnieken. Deze twee wereldkeukens zijn het toneel voor een nieuwe Nederlandse plantaardige kookstijl waar veel gebruik wordt maakt van groente en fruit van eigen bodem. Groenten zoals pastinaak, schorseneren, knolselderij, koolraap, aardpeer en nog veel meer vergeten groenten uit het 'noorden' beleven hier allemaal een welverdiende wedergeboorte. PLANTAARDIG is voor de echte keukenveteraan en voor de thuiskok die geïnteresseerd is in de plantaardige keuken. Door lokale, simpele en betaalbare producten in het zonnetje te zetten, doet Alexander gedurfde
34,95
Gewoon plantaardig (Hardback)
Gewoon plantaardig (Hardback)
Wil je lekker en gezond koken, en tegelijkertijd zorg dragen voor de planeet? Dan is Gewoon plantaardig de inspiratiebron die je nodig hebt. We laten je kennismaken met de basisproducten die een glansrol spelen in de plantaardige keuken en met een reeks heerlijke smaakmakers. Zo ontdek je hoe eenvoudig het is om volwaardige én verrukkelijke hoofdgerechten te creëren, zonder beperkingen. Dankzij de recepten leer je een waaier aan bereidingswijzen kennen die ervoor zorgen dat je vervolgens zelf aan de slag kunt om eindeloos te variëren met peulvruchten, granen, soja en seitan, noten en zaden, en zeewier. En met een keur aan seizoensgroenten natuurlijk. Het resultaat? Gerechten die jou en en je tafelgenoten keer op keer verrassen. Lekker, gezond en verantwoord. Gewoon plantaardig dus.
27,-
Mattisson Edelgistvlokken vitamine B12 + zink 200 gram
Mattisson Edelgistvlokken vitamine B12 + zink 200 gram
Edelgistvlokken met vitamine B12 en zink van Mattisson Healthstyle Edelgistvlokken worden gemaakt van een gedactiveerd gist. In dit geval is dit Saccharomyces Cerevisiae, een eencellige schimmel zoals die vaak gebruikt wordt in bier, wijn en brood.  Het gist worden gekweekt, geoogst, gewassen en vervolgens gedroogd. Het drogen zorgt ervoor het gist gedeactiveerd wordt. Edelgist is dus een gedroogde inactieve gist. Tijdens het fermentatieproces wordt hier nog vitamine B12 en zink aan toegevoegd. Het resultaat is een heerlijke kaasvervanger met een nootachtige smaak. De edelgistvlokken van Mattisson zijn afkomstig uit Estland.  Edelgistvlokken gebruiken  Edelgistvlokken zijn een zeer geliefd plantaardig alternatief voor kaas onder veganisten en vegatariërs. Edelgist kan zowel warm als koud gebruikt worden. Zo zijn de vlokken heerlijk over bijvoorbeeld een pastasaus. Het is ook mogelijk de vlokken te verwerken in een frisse salade, een smoothie. Ook erg lekker om het te gebruiken over de
12,95
Plantaardig koken (Hardback)
Plantaardig koken (Hardback)
Plantaardig koken is kinderspel. Ja, echt waar. Daar is dit boek nog maar eens het levende bewijs van. Bovendien is het ook goed voor je lijf en goed voor de planeet. Waar wacht je dus nog op om het ook eens te proberen? In deze kookbijbel verzamelt Annelies Van Mol 85 plantaardige recepten die telkens ook gluten- en lactosevrij zijn. Je vindt recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes - en uiteraard ontbreken overheerlijke desserts niet! Van veggie balletjes in tomatensaus tot plantaardige mac & cheese en van glutenvrije granola tot lactosevrije panna cotta. Annelies leert je hoe je kruiden en aroma's slim kan combineren, zodat elk gerecht een kleine smaakbom wordt. Annelies Van Mol is de bezielster van traiteurzaak Plantbeest by Tartelies, gespecialiseerd in plantaardige gerechten. De zaak groeide uit tot een van de vaste waarden in Antwerpen. In 2020 bracht ze haar eerste boek Gezond zondigen en hartig genieten uit.
29,50
La Droguerie Ecologique Zeepvlokken plantaardig - biologisch - 1kg
La Droguerie Ecologique Zeepvlokken plantaardig - biologisch - 1kg
Artikelnummer: 3760138833099 Bekijk alles van La droguerie ecologique > Bekijk meer: DIY Shampoo > La Drogurie Ecologique -  Zeepvlokken Plantaardig  Biologisch Deze 100% plantaardige zeepvlokken zijn zeer geschikt om je eigen wasmiddel en vloeibare basiszeep te maken.  Met 1 kilo zeep kan je 60 liter vloeibaar wasmiddel en/of vloeibare zeep maken.    Dus ook nog eens zeer voordelig en milieuvriendelijk. Deze zeep wast zeer goed schoon en met etherische olie geef je je eigen geur aan je wasmiddel.  Je kan met deze zeep ook zelf zeepblokken maken bijv. met kruiden, etherische olie en hydrolaten. Een ecologische en voordelige manier om de handwas en de machinewas te doen (tot 150 machinewassen). Deze zeepvlokken bestaan volledig uit plantaardige oliën die afkomstig zijn uit de gecontroleerde biologische landbouw (kokos- en palmolie). Ze zijn in Frankrijk vervaardigd en bevatten geen hulpstoffen, conserveringsmiddelen of parfum. Doordat ze van nature hypoallergeen zijn en natuurlijke glyc…
20,99
La Droguerie Ecologique Zeepvlokken plantaardig - biologisch - 1kg
La Droguerie Ecologique Zeepvlokken plantaardig - biologisch - 1kg
Artikelnummer: 3760138833099 Bekijk alles van La droguerie ecologique > Bekijk meer: DIY Shampoo > La Drogurie Ecologique -  Zeepvlokken Plantaardig  Biologisch Deze 100% plantaardige zeepvlokken zijn zeer geschikt om je eigen wasmiddel en vloeibare basiszeep te maken.  Met 1 kilo zeep kan je 60 liter vloeibaar wasmiddel en/of vloeibare zeep maken.    Dus ook nog eens zeer voordelig en milieuvriendelijk. Deze zeep wast zeer goed schoon en met etherische olie geef je je eigen geur aan je wasmiddel.  Je kan met deze zeep ook zelf zeepblokken maken bijv. met kruiden, etherische olie en hydrolaten. Een ecologische en voordelige manier om de handwas en de machinewas te doen (tot 150 machinewassen). Deze zeepvlokken bestaan volledig uit plantaardige oliën die afkomstig zijn uit de gecontroleerde biologische landbouw (kokos- en palmolie). Ze zijn in Frankrijk vervaardigd en bevatten geen hulpstoffen, conserveringsmiddelen of parfum. Doordat ze van nature hypoallergeen zijn en natuurlijke glyc…
20,99
Natural Heroes Squalaan - plantaardig
Natural Heroes Squalaan - plantaardig
Natural Heroes Squalaan - plantaardig uit olijven Squalaan is een echt wondermiddel! 100% natuurlijk, puur en onverdund is deze Natural heroes Squalaan olie. En plantaardig, het is verkregen uit olijven. Het is tevens geschikt voor baby, kind en volwassene. Maar wat maakt dit tot een wondermiddel? Deze olie doet iets unieks, het past zich namelijk aan naar je huid. Is het droog? Is het vet? Heb je een gecombineerde huid? Geen probleem squalaan past zich aan naar de behoefte van jouw huid. Een droge huid wordt minder droog. En een vette huid wordt dus minder vet.Squalaan creëert een beschermende barrière die ervoor zorgt dat de huid minder vocht verliest. Het herstelt de natuurlijke balans van de huid. Ook dringt het diep door in de huid waar het de fijne lijntjes aanpakt. En je huid krijgt een prachtige natuurlijke glow! De geurloze olie is heel licht, trekt snel in en voelt niet vet aan op de huid. Dit maakt het een fantastische toevoeging aan je dagelijkse verzorgingsroutine. Of een …
6,99
Gezond zondigen en hartig genieten (Hardback)
Gezond zondigen en hartig genieten (Hardback)
Plantaardig koken met veel smaak: dat is waar het in dit boek over gaat. Gezond zondigen en hartig genieten bundelt meer dan 50 plantaardige recepten voor grote en kleine honger. Van salades en soepen over curry's en lasagnes, tot de vegan varianten van een aantal Vlaamse klassiekers. En natuurlijk mogen de beroemde taarten van Tartelies niet ontbreken. Plantaardig koken hoeft niet moeilijk - en vooral niet smaakloos - te zijn. Met dit boek leer je kruiden en smaakmakers goed te gebruiken en met pure producten een gezonde maaltijd voor te schotelen. Mét een (plantaardig) ijsje als dessert. Toen Annelies Van Mol besloot om plantaardig te gaan eten, miste ze bij etentjes vooral een lekker (romig!) dessert. Wat je zelf doet, doe je beter, en dus dook Annelies haar keuken in en creëerde er de lekkerste plantaardige taarten. Met succes: haar zoete lekkernijen vielen zo in de smaak dat ze haar eigen zaak Tartelies oprichtte. Ondertussen groeide die uit tot een vaste waarde in Antwerpen en
15,-

Klanten-reviews van De basis Plantaardig (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over De basis Plantaardig (Hardback)

Productomschrijving

Er is een beweging aan de gang om bewuster om te gaan met voeding voor een betere gezondheid, voor de bescherming van onze planeet en voor het vermijden van dierenleed. We kunnen er niet meer omheen. DE BASIS Plantaardig sluit zich aan bij deze voedings(r)evolutie en geeft je inzicht in producten en smaakmakers zoals sojasaus, edelgistvlokken, aquafaba en miso. Dit boekje verklaart het belang en het nut van plantaardige eiwitten, staat stil bij het belang van de vijfde smaak umami en leert je via tientallen kook- en snijtechnieken om groenten, fruit, zaden, granen en peulvruchten op de juiste manier te verwerken. Plantaardig roerei? Bechamelsaus zonder boter? Hoe maak je zeewierbouillon? Kun je een kaaskroket even lekker maken zonder kaas? Hoe evenaar je de smaak van vlees als je het niet gebruikt? Alle beschrijvingen en recepten werden opgetekend door vegan chef Pieter-Jan Lint en op een eenvoudige manier in beeld gebracht door culinair fotograaf Tony Le Duc. 'Dit boekje toont je alle

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Minestrone bvba

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.