Terrasana Thai Curry Paste GreenTerresana Thai Curry Paste Green is een pittige, groene currypasta boordevol smaken uit het verre Oosten. Er zit 45% chili in het potje, wat deze currypasta tot een echte spicy variant maakt zoals deze in Thailand gegeten wordt. Authentieke specerijen als citroengras, komijn3,49
The Curry Guy Thai - (ISBN:9789461432568)Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, neemt je deze keer mee naar de Thaise keuken. 'The Curry Guy Thai' biedt meer dan 100 typische Thaise recepten voor de thuiskok. Met tekst en uitleg over een goede voorraadkast, specifieke Thaise smaakmakers, ingrediënten en technieken kan iedereen echt direct aan de slag. Verras je huisgenoten, familie en vrienden en serveer currypasteitjes, zelfgemaakte kroepoek of Thaise viskoekjes. Maak een geurige soep als 'tom yung gai' en schotel een massaman curry met rundvlees, een echte Thaise klassieker, voor! Leg de lat nog wat hoger en serveer zeebrasem in zoutkorst of 'gai yang', gemarineerde kip langzaam gegaard op de grill. Serveer de perfecte rijst erbij, zelfgemaakte Thaise pickles en geniet. 'The Curry Guy Thai' is overzichtelijk ingedeeld en biedt basisrecepten (currypasta’s, bouillons, sauzen en smaakmakers), voorgerechten, soepen en salades, klassieke Thaise curry’s, wok- en noedelgerechten, gerechten van de barbecue en meer. In een oogopslag zie …24,99
Beltane Thai Curry KruidenmixBeltane Thai Curry Kruidenmix 20 gram Biologische, lactosevrije en glutenvrije kruidenmix voor een heerlijke en authentieke Thaise Curry. U hoeft alleen nog zelf kip of kalkoenfilet, kokosmelk en wat soorten groente toe te voegen. Ook kunt u dit gerecht klaarmaken met tofu in plaats van vlees. Geschikt voor 2-3 personen, serveren met rijst. Bereidingswijze 1. Snijd de kip- of kalkoenfilet (of tofu) in blokjes en de groente in reepjes. Zet de kokosmelk (200 ml) vast klaar; 2. Doe 2 eetlepels olie (bijv. sesamolie ) samen met kruidenmix 1 (kleine zakje) in een pan met anti aanbaklaag; 3. Verhit het mengsel. Zodra u de geur van het kruidenmengsel begint te ruiken, voegt u de filetblokjes toe en braadt deze aan; 4. Daarna voegt u de groente teo en bakt deze mee; 5. Voeg de kokosmelk toe en roer daar kruidenmix 2 (grote zak) doorheen; 6. Laat het geheel in een afgesloten pan in 6 minuten gaar worden. Af en toe doorroeren.1,84