Consenza Bakmix voor Bruinbrood
Consenza Bakmix voor Bruinbrood 5000 gram Een fijne bakmix voor het bakken van bruinbrood met toevoeging van appelvezel en suikerbietvezel. De bakmix is gluten-, tarwe- en lactosevrij en bovendien rijk aan vezels. Bereiding broodbakmachine: Ingrediënten: 450 gram meel, 425-450 ml water, 7 gram droge gist (niet inbegrepen). Bereiding: Voeg alle ingrediënten samen en start de broodbakmachine. Kies voor het glutenvrij programma (advies: maximaal 1x kneden, 1x rijzen, 1x bakken). Bereiding oven: Ingrediënten: 450 gram meel, 425-450 ml water, 7 gram droge gist (niet inbegrepen). Bereiding: Voeg alle ingrediënten samen en mix ongeveer 5 minuten. Doe het deeg in een ingevet bakblik en laat het ongeveer 25 minuten rijzen tot het deeg aan de rand van het blik komt. Zet het deeg in een voorverwarmde oven van 200°C en laat het 30 minuten bakken. Laat het brood na het bakken afkoelen op een rooster onder een droge doek gedurende ongeveer 1 uur. Optie: Voeg een beetje suiker toe (als het deeg niet
18,27
