Chocolade puur 62% caramel fleur de sel bio

Vivani Dark 75% Panama cocoa Mallorca fleur de sel bio (80 gr)

Vivani Chocolade puur superieur 100% + cacao nibs bio (80 gr)

Vivani Chocolade melk caramel pink salt of Maras bio (80 gr)

Oorsprong en geschiedenis van Fleur de Selwat is fleur de sel? Fleur de Sel wordt ook wel de bloem van het zout genoemd. Dit zout wordt alleen op warme en windstille dagen gevormd als een flinterdun laagje op het water en wordt er met behulp van een houten schep, met de hand afgeroomd. Dit Fleur de Sel is niet afkomstig van de Spaanse, Afrikaanse of Franse kusten, waar het in grote hoeveelheden wordt geproduceerd, maar komt uit India.Hier wordt het van oudsher in kleine hoeveelheden langs de kust India geproduceerd. Op dit moment wordt per dag zo'n 60 kg geëxtraheerd. Daarmee is het ook de zeldzaamste en meest waardevolle Fleur de Sel op deze aarde.Smaak en gebruikSommige fijnproevers waarderen de smaak die wordt bepaald door het gehalte aan calcium- en magnesiumsulfaat. Deze gehaltes zijn niet aanwezig in steenzout. Vanwege de piramidestructuur van het zout wordt het ook wel piramidezout genoemd.Dit zout is een goed alternatief voor gewoon

Oorsprong en geschiedenis van Fleur de Selwat is fleur de sel? Fleur de Sel wordt ook wel de bloem van het zout genoemd. Dit zout wordt alleen op warme en windstille dagen gevormd als een flinterdun laagje op het water en wordt er met behulp van een houten schep, met de hand afgeroomd. Dit Fleur de Sel is niet afkomstig van de Spaanse, Afrikaanse of Franse kusten, waar het in grote hoeveelheden wordt geproduceerd, maar komt uit India.Hier wordt het van oudsher in kleine hoeveelheden langs de kust India geproduceerd. Op dit moment wordt per dag zo'n 60 kg geëxtraheerd. Daarmee is het ook de zeldzaamste en meest waardevolle Fleur de Sel op deze aarde.Smaak en gebruikSommige fijnproevers waarderen de smaak die wordt bepaald door het gehalte aan calcium- en magnesiumsulfaat. Deze gehaltes zijn niet aanwezig in steenzout. Vanwege de piramidestructuur van het zout wordt het ook wel piramidezout genoemd.Dit zout is een goed alternatief voor gewoon

Vivani Chocolade puur delicaat 99% Panama bio (80 gr)

Breizh Import Fleur de sel keltisch sierpot (200 gr)

Breizh Import Fleur de sel keltisch navul (125 gr)

Vivani Chocolade puur delicaat 92% Panama bio (80 gr)