webshop.nl

Verlanglijstje

Champagne & Kaas (Hardback)

Meer Borgerhoff & Lamberigts
Meer Borgerhoff & Lamberigts in Eten & kookboeken

Champagne & Kaas (Hardback)

0
Wijnmeester Peter Doomen en sommelier Tom Ieven beginnen hun reis bij de productie van champagne en kaas: twee verschillende producten, maar ze blijken heel wat gemeen te hebben. 'Artisanaal' zijn beide zeker, en afhankelijk van topingrediënten ook. Vakmanschap komt er eveneens aan te pas. Maar passen ze ook bij elkaar? Dat onderzoeken de auteurs a...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Alle aanbiedingen van dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    Binnen één werkdag in huis
    gratis
    €29,99

    Anderen bekeken ook

    Champagne Jacquart Blanc de Blancs Vintage
    Champagne Jacquart Blanc de Blancs Vintage
    Een klasse champagne met mineraliteit! Een 'blanc de blancs' van 100% Chardonnay druiven. Deze champagne heeft een levendige strogele kleur. Met een zacht mondgevoel en smaken van citrusfruit, brioche, amandelen en heel in de verte wat honing. Elegant, met een fijne ronde mousse en een uitzonderlijke lengte.Door zijn karakter is dit de ideale champagne om bij een brunch, lunch of ander eetmoment in te zetten. Zijn mineralen combineren geweldig met zeeschelpen en gegrilde of gestoomde visgerechten. Ook lekker bij een verse witte sandwich met gerookte zalm, een gekookte kreeft, een rauwe oester, zeebrasem of tempura met garnalen.Overige informatieIn tegenstelling tot non vintage champagnes, worden vintage champagnes gemaakt van druiven uit één oogstjaar. Ze worden alleen geproduceerd in jaren waarin de oogst uitzonderlijk goed van kwaliteit is. Wine Spectator - 92 punten (2013)
    65,95
    Champagne Jacquart Demi-Sec
    Champagne Jacquart Demi-Sec
    Een subtiel zoete champagne van het geliefde huis Jacquart. Met een heldere, bleekgele kleur. Allemaal spannende geuren: exotisch fruit (mango), gedroogde abrikoos, bloemen (rozen), hazelnoten en amandelen, maar ook honing, biscuit en vers brood. De wijn drinkt heerlijk soepel. Hij is zacht, zoet en heeft een fijne, complexe afdronk.Deze champagne schenk je aan het einde van een diner. Hij past perfect bij cake en taartjes, met vruchten (appels, abrikozen), maar ook bij romige, niet al te zoete desserts. Het liefst friszoet. Immers, de champagne dient net zo zoet of zoeter te zijn dan het gerecht dat je erbij serveert. Een andere optie is de wijn te schenken bij gerechten die wat vetter of pittig zijn.Overige informatie:Tijdens één van de laatste stappen van het productieproces van champagnes wordt de zogenaamde 'liqueur d'expédition' aan de wijn toegevoegd. Hierin is een bepaalde hoeveelheid suiker opgelost. Bij demi-sec is dit 35-50 gram suiker per liter waardoor de champagne subtiel…
    44,95
    Champagne-geschenkset
    Champagne-geschenkset
    Ben jij nog op zoek naar het ideale cadeau voor de feestdagen, een trouwerij of een verjaardag? Met deze Moët & Chandon geschenkset valt jouw cadeau sowieso in de smaak! De set bestaat uit een heerlijke fles Moët & Chandon met 2 glazen. De glazen zijn te graveren met een eigen tekst. De kist is gemaakt van biologisch FSC gekeurd hout en de voorkant is een prachtig gegraveerd ontwerp dat geschikt is voor elke gelegenheid. Champagne met glazen Wil jij aan de slag met een champagne-geschenkset? Maak gebruik van het onderstaande stappenplan en maak jouw unieke champagne-geschenkset. Champagne-geschenkset maken: Open de Online Editor. Kies uit verschillende thema's of start met je eigen ontwerp.* Upload teksten en voeg cliparts of sjablonen toe. Klaar met je ontwerp? Klik op ''bestellen'' en rond je bestelling af. Jouw champagne met glazen word direct gegraveerd en verstuurd! *LET OP: De ontwerpen moeten volledig in het zwart worden opgemaakt en geen foto's bevatten. Specificaties Lengte 36…
    79,99
    Vacu Vin champagne saver & server - champagne stopper met schenktuit - houdt bubbels langer vers - zwart
    Vacu Vin champagne saver & server - champagne stopper met schenktuit - houdt bubbels langer vers - zwart
    De Vacu Vin Champagne Saver & Server behoudt de smaak en bubbels van je champagne. Met het 2-in-1 design serveer je je champagne gemakkelijk druppelvrij. Plaats de champagnestop op een fles champagne en trek de veiligheidsring naar beneden om de Champagne Saver & Server te vergrendelen. Met het handvat open je de wijnschenker gemakkelijk om je champagne te schenken en hersluit je deze om je champagne vers te houdenBehoudt de smaak en bubbels van uw champagneUniek ontwerp om uw champagne druppelvrij te serverenHet ontwerp is zeer duurzaam en tolereert regelmatig langdurig gebruik
    35,99
    -32%
    Vacu Vin Champagne Saver & Server
    Vacu Vin Champagne Saver & Server
    De Vacu Vin Champagne Saver & Server behoudt de smaak en bubbels van je champagne. Met het 2-in-1 design serveer je je champagne gemakkelijk druppelvrij. Plaats de champagnestop op een fles champagne en trek de veiligheidsring naar beneden om de Champagne Saver & Server te vergrendelen. Met het handvat open je de wijnschenker gemakkelijk om je champagne te schenken en hersluit je deze om je champagne vers te houdenBehoudt de smaak en bubbels van uw champagneUniek ontwerp om uw champagne druppelvrij te serverenHet ontwerp is zeer duurzaam en tolereert regelmatig langdurig gebruik

    23,49

    16,04
    -39%
    Champagne glazen met hartjes
    Champagne glazen met hartjes
    Liefde op het eerste gezicht met onze champagne glazen met hartjes!Wie wilt deze mooie champagneglazen nou niet? Deze prachtige champagneglazen zijn gemaakt van hoogwaardig glas en hebben een unieke rode poot met hartjesbedrukking. Het is liefde op het eerste gezicht zodra je deze glazen ziet. Ze stralen romantiek uit en zijn perfect voor speciale gelegenheden zoals jubilea, huwelijken, verlovingen of gewoon een romantisch diner voor twee. De liefde zit hem in de details en dat geldt zeker voor deze champagneglazen. Een toast op de liefde met onze champagneglazenChampagne staat synoniem voor glamour en deze glazen voegen daar zeker een tikkeltje aan toe. Of je nu de sterren van de hemel danst op een chique feestje of gewoon thuis op de bank geniet van een romantische filmavond, deze champagneglazen tillen elke gelegenheid naar een hoger niveau.Een toast uitbrengen op liefde is altijd speciaal, maar met deze glazen wordt het nog betekenisvoller. Of je nu net begint aan een nieuw hoofdst…

    17,95

    10,95
    -6%
    Champagne sokken
    Champagne sokken
    Champagne sokken van Eat My SocksTrek de champagne maar open, dan kan het feest beginnen! Met de Champagne sokken van Eat My Socks ben jij helemaal klaar voor een partijtje. Deze sokken zitten namelijk verpakt in een champagnefles! Hierdoor zijn ze niet alleen leuk voor jezelf, maar ook om cadeau te geven als iemand is geslaagd, of voor een andere feestelijke gelegenheid.Sokken verpakt in een champagneflesEen vrolijk cadeautje voor een feestelijke gelegenheidMateriaal: katoen, polyester, elastan, polyamideOne size fits all

    15,99

    14,99

    Klanten-reviews van Champagne & Kaas (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Champagne & Kaas (Hardback)

    Productomschrijving

    Wijnmeester Peter Doomen en sommelier Tom Ieven beginnen hun reis bij de productie van champagne en kaas: twee verschillende producten, maar ze blijken heel wat gemeen te hebben. 'Artisanaal' zijn beide zeker, en afhankelijk van topingrediënten ook. Vakmanschap komt er eveneens aan te pas. Maar passen ze ook bij elkaar? Dat onderzoeken de auteurs aan de hand van verschillende thema's. Vier thema's vormen de basis: fruitige champagnes, roséchampagnes, champagne met hogere dosage en champagnes van het type 'blanc de blancs' of 'blanc de noirs'. Daarna graven Peter en Tom dieper met vier specifiekere stijlen champagne: champagnes met veel reservewijnen, vintage champagne (millésime), champagnes met houtrijping en luxecuvées. Voor elk thema bespreken ze acht champagnes en acht kazen. Het expertenpanel proeft, slurpt en spuwt. Kritische commentaren volgen. Beide kenners beschrijven vervolgens de beste combinaties, maar ook de meest controversiële. De lezer kan zo zelf op ontdekkingsreis

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789464778502
      Brand
      Borgerhoff & Lamberigts

      Verken gerelateerde categorieën

      Eten & kookboekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.