Productomschrijving
De Chafing Dish RCCD-1 / 1-100-KS-E levert met zijn krachtige prestaties en een volume van 13 liter voor perfect gepresenteerde warme gerechten. Met een temperatuurbereik van 30 tot 90 ° C kunnen gerechten bij feesten, buffetten of brunch moeiteloos lang warm worden gehouden. Of het nu in restaurants en hotels is of in klinieken en seniorenwoningen - met deze Bain Marie uit de cateringbehoeften van Royal Catering krijgt u een hoogwaardige opwarmcontainer voor uw portie eten. De elektrische komfoor heeft een vermogen van 900 watt en biedt de perfecte warmte bij temperaturen van 30 tot 90 ° C voor een breed scala aan gerechten. Dankzij de functionaliteit van een waterbad wordt de warmte betrouwbaar en voorzichtig overgedragen aan de vaat; zonder het voedsel te verbranden. Op deze manier kunnen zelfs gevoelige gerechten langdurig warm worden gehouden. De thermostaat heeft vijf niveaus, waardoor de maximale apparaat prestaties worden bereikt op niveau vijf. Wanneer het apparaat begint op te warmen, gaat het controlelampje branden. Als de komfoor de gewenste temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat niet verder warm en gaat het controlelampje uit. Als het waterbad afkoelt, schakelt het apparaat automatisch weer in tot de gewenste temperatuur. Dit bespaart u niet alleen controle, maar ook energiekosten. De GN-bak voor de komfoor is afneembaar, waardoor het gemakkelijker is om met voedsel te vullen. Op deze manier is het inzetstuk ook gemakkelijk schoon te maken in de vaatwasser. De GN 1/1 container met een diepte van 100 millimeter heeft een inhoud van 13 liter, waardoor de elektrische warmtecontainer zelfs voor grote toepassingen het ideale accessoire is. Naast het meegeleverde inzetstuk kan de komfoor ook met meerdere - bijvoorbeeld twee GN 1/2 containers van dezelfde diepte - worden bediend, zodat verschillende gerechten afzonderlijk kunnen worden aangeboden. De behuizing van de komfoor is gemaakt van hoogwaardig kunststof dat gemakkelijk te reinigen is. De GN-container is gemaakt van roestvrij staal en is daarom zowel robuust als ideaal voor het werken met voedsel. Het materiaal is bestand tegen corrosie of mechanische schade zoals krassen. De container is ook gemakkelijk schoon te maken, waardoor hij ideaal is voor hygiënisch werk.
