webshop.nl

Meer Cascina Belvedere
Meer Cascina Belvedere in Pasta's

Cascina Belvedere - Riso rosso - 500gr

0
Rode rijst groeit vaak van nature in kleigrond. Het heeft een bijzonder aroma en wordt gekenmerkt door zijn robijnrode kleur. Het heeft een zoete smaak en als het eenmaal gekookt is, kan het een aantal dagen in de koelkast worden bewaard. De kooktijd is 40 minuten. "Dankzij de traditionele bereiding en het zorgvuldige selectieproces krijgt deze rij...

Webshops met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs
Foodworld-xl.nl logo
Foodworld-xl.nl
1 werkdag
7,50
6,66

Anderen bekeken ook

Cascina Belvedere - Riso nerone - 500gr
Cascina Belvedere - Riso nerone - 500gr
De zwarte rijst komt oorspronkelijk uit China, maar wordt tegenwoordig verbouwd in specifieke gebieden van de Po-vallei in Italië. Het is een aangenaam aromatische volkorenrijst die in 40 minuten kookt, waarbij een specialaroma tussen sandelhout en vers gekookt brood vrijkomt. Zijn zwarte kleur is een zeldzaam kenmerk. Volgens de legende werd het in het verleden, door Chinese boeren, alleen voor de keizer en zijn hof gekweekt. Het werd gewaardeerd om zijn voedzame en afrodiserende eigenschappen (ook bekend als verboden rijst). Het is heerlijk gekookt en op smaak gebracht met olie of boter of kan gebruikt worden als bijgerecht voor vis of vlees. "Dankzij de traditionele bereiding en het zorgvuldige selectieproces wordt deze rijst de kenmerken van tastbare excellentie van de 'Extra Quality' toegekend. Dit wordt exclusief toegekend aan producten met minder dan 1/3 van de door de wet geïdentificeerde imperfecties."
6,66
Cascina Belvedere - Risotto baldo - 1kg
Cascina Belvedere - Risotto baldo - 1kg
Dit is een rijstsoort met grote en lange korrels, met een uitstekend absorptievermogen en een hoog amylosegehalte dat bijdraagt aan het compacter maken van de korrels. Het maakt het mogelijk om goed afgeroomde, smakelijke en zachte risotto's te bereiden. Het is uitstekend geschikt voor typische regionale gerechten. "Dankzij de traditionele bereiding en het zorgvuldige selectieproces krijgt deze rijst de kenmerken van tastbare excellentie van de 'Extra Quality', toegekend. Dit wordt toegekend aan producten met minder dan 1/3 van de door de wet geïdentificeerde imperfecties.".
11,10
Cascina Belvedere - Risotto carnaroli - 1kg
Cascina Belvedere - Risotto carnaroli - 1kg
Voor fijne risotto's en kenmerkende gerechten. De korrels van de Carnaroli-rijst zijn het rijkst aan amylose, een stof die helpt om het graan consistent te maken. Mede daarom heeft het een bijzondere gastronomische houding met een uitstekende balans tussen een goed absorptievermogen en weinig verlies van zetmeel, wat een uitstekende kookweerstand garandeert. Zo wordt het een uitstekende rijst, vooral gewaardeerd door de grote chefs en geschikt voor risotto en fijne gerechten. De bonen blijven perfect en rond.
14,42
Amaranth 25 KG baal
Amaranth 25 KG baal
Amaranth Amaranth ziet eruit als graankorrels en is afkomstig van een plant met lange rode pluimen. Het is een eeuwenoud gewas wat als voedsel gebruikt wordt. Het bevat veel eiwitten en is daardoor ontzettend voedzaam. Daarnaast is het rijk aan vitamine B, vitamine E en mineralen. Amaranth heeft een lichtzoete en nootachtige smaak.  Het bereiden van Amaranth Amaranth kan perfect als vervanger van rijst gegeten worden. Gebruik het om er pap van te maken of voeg het als verdikkingsmiddel toe in soepen en sauzen. Echter kan Amaranth niet direct gegeten worden, maar zal eerst gekookt moeten worden. De kooktijd bedraagd 10-15 minuten.
87,95
Neropasso Rosso IGT Veneto
Neropasso Rosso IGT Veneto
De Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische "appassimento" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Dit is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek heeft zijn roots in een ver verleden sinds de Romeinse tijd. De druiven worden voor het persen gedroogd.De nodige ervaring voor het drogen van de druiven voor de Neropasso is nodig. Om een uitstekende wijn te krijgen, is de ‘appassimento’ methode essentieel. Het is een zeer kritische en delicate fase van het wijnmaken.De druiven moeten perfect rijp en gezond, als ze worden geselecteerd tijdens de handmatige oogst. De dunste trossen worden gekozen, met de druiven niet te dicht bij elkaar, zodat de lucht kan circuleren. De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd, om voor uitstekende ventilatie zorgen. De dozen worden gestapeld in de frutta…
9,95
San Marzano TR3 Pumi Rosso
San Marzano TR3 Pumi Rosso
De drie druiven soorten (Primitivo, Malvasia Nera en Negroamaro) doe voor deze Gran Trio, oftewel de TR3 Pumi zijn gebruikt, groeien op in een perfect klimaat. En deze komen van de oudste wijngaarden van San Marzano. Veel zonneschijn zorgt voor veel zachtheid. De frisse wind die door de oude stammen waait geeft juist weer verkoeling. Hierdoor verloopt het rijpingsproces langzaam en evenwichtig. De wijnmaker van San Marzano houdt het groeiproces nauwlettend in de gaten en als deze rijp genoeg is start men met de handmatige oogst. Langs de oude stokken worden alle trossen gecontroleerd en voorzichtig naar het wijnhuis San Marzano gebracht. Hier krijgen de trossen een zachte persing en ondergaat het sap maar liefst zes maanden hout lagering. Een deel van de gebruikte vaten is nieuw. Doordat dit nieuw is geeft het houten vat veel smaak aan San Marzano TR3 Pumi Rood.In het glas heeft de TR3 Pumi een mooie donkere robijnrode kleur. In de neus ruiken we zwart fruit zoals braam, kers en bosbes…
9,50
Basmati rijst (bio) 5 kg baal
Basmati rijst (bio) 5 kg baal
Biologische basmati rijst Basmati rijst vindt zijn oorsprong in Nepal, aan de voet van de Himalaya. Tegenwoordig komt basmati rijst vaak uit India, Pakistan en Bangladesh. Basmati betekent 'geurig' en heeft dan ook een bloemig aroma. Daarnaast heeft de rijst een nootachtige smaak en heeft het een langere korrel in tegenstelling tot andere rijstsoorten.    Basmati rijst bereiden Basmati rijst kun je op verschillende manieren bereiden, net zoals de meeste andere rijstsoorten. Het is echter het lekkerst om de rijst droog te koken, hierdoor zorg je voor een optimale smaak, behoud je vitamines en mineralen en blijft de rijst lekker fluffy. Basmati rijst is in het bijzonder geschikt voor bij Indiase curry's en Midden-Oosterse pilavs, maar deze rijstsoort is bijna overal lekker bij. Een echte alleskunner! Bereidingswijze: Inweektijd: 20 minuten. Kooktijd: 10-15 minuten.
25,95
Basmati rijst volkoren (bio) 25 kg baal
Basmati rijst volkoren (bio) 25 kg baal
Biologische volkoren basmati rijst Volkoren basmati rijst is is een rijstsoort waarbij alleen het buitenste laagje van de rijstkorrel verwijderd wordt, waardoor het haar voedingsstoffen behoudt. Normaal wordt tijdens het productieproces ook de vezellaag ende kiem verwijderd. De basmati ons assortiment is een langkorrelige rijst die afkomstig is uit Pakistan en is afkomstig van de biologische teelt.  De geurige rijst Basmati heeft haar naam te danken aan de heerlijke aromatische geur. De naam is afgeleid van het woord "vasmati" wat in Sanskriet geurig betekent. De rijst wordt gekenmerkt door de lange, dunne en droge korrel. Qua kookeigenschappen is deze korrel vergelijkbaar met pandan rijst. Bereidingswijze: Eerst de basmati rijst even wassen en ongeveer 40 minuten kooktijd.
87,95

Klanten-reviews van Cascina Belvedere - Riso rosso - 500gr

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Cascina Belvedere - Riso rosso - 500gr

Productomschrijving

Rode rijst groeit vaak van nature in kleigrond. Het heeft een bijzonder aroma en wordt gekenmerkt door zijn robijnrode kleur. Het heeft een zoete smaak en als het eenmaal gekookt is, kan het een aantal dagen in de koelkast worden bewaard. De kooktijd is 40 minuten. "Dankzij de traditionele bereiding en het zorgvuldige selectieproces krijgt deze rijst de kenmerken van tastbare excellentie van de 'Extra Quality', toegekend. Dit wordt toegekend aan producten met minder dan 1/3 van de door de wet geïdentificeerde imperfecties.".

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
8032542749873
Brand
Cascina Belvedere

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.