webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Meer Casa Silva

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

0
Veel rood fruit in de neus zoals aardbeien, kersen en granaatappel met subtiele tonen van kaneel wat voor meer complexiteit zorgt. Sappig en verfrissend in de mond. De wijn heeft smaken van zoeten framboos en wild fruit. Door het koele klimaat heeft de wijn een verfrissende mineraliteit, zachte tannines en een elegante lange afdronk....

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Casa Silva Altura
    Casa Silva Altura
    Altura is een bijzondere icoonwijn van Casa Silva, samengesteld van verschillende percelen van de wijngaard Los Lingues. Het gaat om de beste percelen, heel kleine stukjes wijngaard, beplant met carmenère, cabernet-sauvignon, syrah en petit verdot. De druiven worden geplukt in de eerste helft van april, wat een heerlijke fruitige stijl wijn oplevert, met fijne zuren en zachte tannine. Een wijn gemaakt op verleiding en fruit, maar tegelijk heel krachtig, en ondersteund door verfijnd hout.Breed en intens, vanille, prachtig fruit, bramen, cassis, kersen en chocola, heerlijke verleiding, mooi rijp en sappig, werkelijk bijzonder dit, tikje heftig, geweldige tannines, een wijn met diepte en veel karakter, maar toch ook fluwelig zacht.De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude inweking van liefst 12 dagen, voor meer fruit en een mooie diepe kleur. Rijping, inclusief de malolactische gisting, vindt plaats op barriques van Frans eiken gedurende 14 maanden.Fijn bij fazant, haze…
    87,95
    Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc
    Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc
    Een van de nieuwste projecten van de dynamische familie Silva is de wijngaarden in Paredones, in de heuvels bij de kust, op slechts 8 kilometer afstand van de oceaan. Als je hierheen rijdt, voel je het koeler worden. Het verschil is enorm. Overdag wordt het eigenlijk nooit warmer dan een graad of 26, en dat is voor Chileense begrippen uitzonderlijk. Ideaal voor een druif als de sauvignon blanc, die zijn beste wijnen levert onder zeer koele omstandigheden. Dit levert een sauvignon op met spetterend fruit, met het accent op frisse tonen van groene asperges en artisjok, met dat kenmerkende vleugje grassigheid.De druiven worden met de hand geoogst, meestal in de derde week van maart, voor sauvignon blanc in Chili heel laat. In de wijngaarden worden de druiven met de hand geselecteerd, om alleen trossen met de juiste rijpheid te plukken. Bij binnenkomst vindt nog een laatste handmatige selectie plaats. De wijn gist na directe persing meer dan drie weken op lage temperaturen, rond de 13 grad…
    16,95
    Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmeneré
    Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmeneré
    De wijngaard in Los Lingues, aan de voet van de Andes, op enige hoogte, geniet grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Wel zijn de dagtemperaturen hier overdag ook veel hoger dan aan de kust, in Paredones. Maar de bergwind en de hoogte koelen de wijngaard in de middag en avond sterk af. Daardoor is het niet alleen de beste wijngaard van het estate voor cabernet sauvignon, maar ook voor carmenère. En dat proef je in deze wijn, die geweldig intens is, breed, echt Gran Terroir de los Andes.De druiven worden met de hand geoogst in de tweede, derde week van april. Dan volgt een koude inweking van acht dagen op 6 graden. De gisting duurt ruim twee weken, op een temperatuur van 27-28 graden. Daarna nog tien dagen op de schillen, voor meer diepgang en kleur. 80% van de wijn rijpt op vaten van Frans eikenhout gedurende 10 maanden. De rest blijft op roestvrij staal.Mooie geur, intens, heerlijk zoet fruit, kaneel, zoete kersen en pruimen, vijgen en vanille, zacht en smakelijk, rijp en v…
    16,95
    Montes Limited Selection Pinot Noir
    Montes Limited Selection Pinot Noir
    Zijdezacht Pinot Noir. Met de voor deze druif zo typerende heldere rode kleur. Zowel in de geur als smaak voert het rode fruit de boventoon: frambozen, aardbeien, bessen en kersen. En rozenblaadjes. De lichte kruidigheid en het subtiele hout geven de wijn pit. Hij voelt heerlijk fluwelig aan door de zijdezachte tannines, maar blijft tegelijk fris door zijn prettige zuurgraad. Iets koelen en de wijn komt nog beter tot zijn recht (15°C à 16°C).Een sappige wijn die de hele dag door inzetbaar is: bij de lunch, borrel of diner. Net als de wijn dienen de gerechten niet al te zwaar te zijn. Het leuke aan zo’n Pinot Noir is dat hij als rode wijn ook goed past bij vis.
    12,95
    Casa Silva Chardonnay Semillon
    Casa Silva Chardonnay Semillon
    De bekende chardonnay vormt in deze wijn een originele combinatie met de in Chili veel zeldzamere sémillon -overigens maar 15% van de blend. Maar dat is genoeg om hem een fijn zuurtje te geven. Dat resulteert in een mooie witte wijn, met een lekkere spanning en heerlijk wit fruit. Het karakter van de druiven en het fruit staan in deze wijn voorop. Daarom wordt slechts 10% van de chardonnay op houten vaten gerijpt, van Frans eiken. De rest op roestvrij staal. Alle druiven worden met de hand geplukt.Verleidelijk en mooi krachtig wit, meloen, limoen, perzik, citrus van de chardonnay, een vleugje boenwas, bloemen, zacht en sappig, goede zuren, fijne frisheid.Ideaal voor lichte visgerechten, mosselen, garnalen, gegrilde kip en Caesar salade.
    7,95
    Casa Silva Quinta Generación Red
    Casa Silva Quinta Generación Red
    Dit is het visitekaartje van de vijfde generatie van de familie Silva, op dit moment actief. Een wijn die wordt gemaakt van de beste vaten rood uit Colchagua Valley, zonder enige vorm van compromis. Van elke wijngaard wordt de beste wijn geselecteerd voor deze bijzondere blend. Dat betekent ook dat de blend van jaar tot jaar kan veranderen, omdat de resultaten per druif en per wijngaard van jaar tot jaar sterk kunnen verschillen. Vier componenten behoren tot de 'vaste' onderdelen van deze wijn: Cabernet sauvignon, carmenère en petit verdot van Los Lingues, aan de voet van de Andes, en syrah uit Lolol, veel meer onder de koele invloed van de oceaan. Hier bereiken de druiven een perfecte rijpheid, die zorgt voor een wijn met heerlijke kracht en mooie tannine. Ze worden dan ook laat geplukt, de carmenère tot eind april, dus omgerekend naar het noordelijk halfrond pas aan het einde van oktober. Een prachtige blend, en een geweldige wijn, het mooiste fruit van Colchagua Valley in één wijn.D…
    23,95
    Montes Outer Limits Pinot Noir
    Montes Outer Limits Pinot Noir
    Grensverleggende Pinot Noir van het geliefde Chileense wijnhuis Montes. Helderrood van kleur, typisch voor de druif. De geur is verleidelijk en aromatisch, met viooltjes, klein rood fruit, rijpe kersen en licht toast van het eikenhout. Een sappige wijn met in de smaak vooral veel rood fris fruit (aardbeien, kersen en frambozen). Speelse zuren, ronde tannines, een mooie balans. Echt een Pinot met karakter.Zo’n sappige, levendige, ietwat zwoele Pinot Noir is heerlijk op zichzelf. Net iets gekoeld bij de lunch of aan het einde van de middag. Hij combineert overigens ook goed met niet al te zware gerechten: een boerenpaté, eendenborst, kip, kalkoen, kalfsvlees, en allerlei lekkers met paddenstoelen.Overige informatieIn de Outer Limits serie spelen terroir en microklimaat de hoofdrol. Deze Pinot Noir is afkomstig van een wijngaard in Zapallar op minder dan 12 kilometer van zee. Decanter Magazine, oktober 2016 - 88 punten (2014)
    23,75
    Misty Cove Estate Series Pinot Noir
    Misty Cove Estate Series Pinot Noir
    Uitnodigend en fruitig Pinot Noir uit Nieuw Zeeland. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur met een subtiel paarse gloed. In de geur treedt vooral klein rijp rood fruit op de voorgrond, zoals bessen, frambozen en aardbeien. Maar er is meer: je proeft ook iets aards en zoete kruiden. Dit alles in een zacht rokerige context. Een elegante wijn met rijpe tannines en een verfijnde afdronk.Heerlijk om zo te drinken. Net iets gekoeld. Erbij eten? Dat kan variëren van vegetarisch tot vlees, van pasta tot vis. Zeer breed inzetbaar en fijn toegankelijk.Misty Cove is een boutique winery, gestart door Andrew Bailey en zijn Nederlands vrouw in 2008. In korte tijd hebben ze zich op de wijnmarkt gemanifesteerd en zijn ze op een groot aantal concoursen onderscheiden.Wine Orbit - 87 punten (2017) "Sweetly fruited and inviting, the bouquet shows dried cherry and ripe strawberry characters with game, earthy mushroom and mixed spice notes. The palate is nicely rounded and fruited with smooth texture …
    17,65

    Klanten-reviews van Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

    Productomschrijving

    Veel rood fruit in de neus zoals aardbeien, kersen en granaatappel met subtiele tonen van kaneel wat voor meer complexiteit zorgt. Sappig en verfrissend in de mond. De wijn heeft smaken van zoeten framboos en wild fruit. Door het koele klimaat heeft de wijn een verfrissende mineraliteit, zachte tannines en een elegante lange afdronk.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    7804454004194
    Brand
    Casa Silva
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.