Name: Casa Silva Cool Coast Pinot Noir
Brand: Casa Silva
SKU: 8e7b471d88b2986eb1e7ef8a3711f103
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Veel rood fruit in de neus zoals aardbeien, kersen en granaatappel met subtiele tonen van kaneel wat voor meer complexiteit zorgt. Sappig en verfrissend in de mond. De wijn heeft smaken van zoeten framboos en wild fruit. Door het koele klimaat heeft de wijn een verfrissende mineraliteit, zachte tannines en een elegante lange afdronk.

17,95

Casa Silva Terroir de Familia Reserva Pinot Noir

Een rode kleur met violet tinten. De geur is fruitig met tonen van aardbeien. Een frisse smaak met een goede zuurgraad. Ronde tannines en tonen van rijp, rood fruit. Aangename afdronk.Ideaal met koud vlees, pizza of zeevruchten. De wijn is ook heerlijk met Thais of als aperitief met kaas of foie gras.

13,95

Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc

Een van de nieuwste projecten van de dynamische familie Silva is de wijngaarden in Paredones, in de heuvels bij de kust, op slechts 8 kilometer afstand van de oceaan. Als je hierheen rijdt, voel je het koeler worden. Het verschil is enorm. Overdag wordt het eigenlijk nooit warmer dan een graad of 26, en dat is voor Chileense begrippen uitzonderlijk. Ideaal voor een druif als de sauvignon blanc, die zijn beste wijnen levert onder zeer koele omstandigheden. Dit levert een sauvignon op met spetterend fruit, met het accent op frisse tonen van groene asperges en artisjok, met dat kenmerkende vleugje grassigheid.De druiven worden met de hand geoogst, meestal in de derde week van maart, voor sauvignon blanc in Chili heel laat. In de wijngaarden worden de druiven met de hand geselecteerd, om alleen trossen met de juiste rijpheid te plukken. Bij binnenkomst vindt nog een laatste handmatige selectie plaats. De wijn gist na directe persing meer dan drie weken op lage temperaturen, rond de 13 grad…

16,95

Les Cépages, Pinot Noir

De wijn heeft een diep robijnrode kleur met een lichte granaat tint. In de geur zijn aroma's van jam-achtig rood fruit, zoals rode bessen en kersen, waarneembaar. Naarmate de wijn wordt blootgesteld aan zuurstof, komen ook subtiele tonen van vanille en koffie naar voren. De smaak opent met een frisse en elegante aanzet, waarin het fruit (kers, aardbei, aalbes) snel naar voren komt. Het middenpalet biedt een zachte kruidigheid en het mondgevoel is rond en expressief. De afdronk is kruidig met krachtige tannines die de wijn karakter geven.

10,95

La Villette Pinot Noir VdF

Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir druiven. De wijngaarden liggen op hellingen aan de voet van de koele Pyreneeën en Cevennen, in het zuiden van Frankrijk. De bodem bestaat uit kalksteen, wat perfect is voor de delicate Pinot Noir. De vinificatie begint met 2 dagen pre-fermentatie. Daarna volgt een koude maceratie om het frisse fruit te vangen in de wijn, gevolgd door 2 weken van vergisten. De wijn rijpt 6 maanden in Frans eiken en wordt vroeg gebotteld op de primaire smaken van de druiven te behouden.Verfrissende en subtiele aromas van rijpe frambozen en veenbessen met een hint van pruim en toast. In de mond een mooie balans van rijp fruit en frisheid met een aantrekkelijk kruidige rooksmaak.Deze lichte rode wijn is bij uitstek de wijn voor bij kalfsvlees en eend. Maar ook is hij te combineren met onder andere gevogelte en paté's.

8,95

Calusari Pinot Noir Rosé

Pinot Noir rosé's, ze zijn er zeker.Echter de Franse versies, als een Rosé Sancerre of een Rosé Bourgogne als een Marsannay zijn schaars en vaak pittig geprijsd. Gelukkig dat er dan toch deze Roemeen van Cramale Récas is. Want dat primaire fruit in hun rosé is zo lekker! De neus zit vol zomerfruit aroma's zoals bosaardbeitjes, bosbes, verfrissend ook in de mond met tonen van framboos en cranberry. Allemaal fijn licht en knapperig. Serveer hem maar goed gekoeld op een zomerbarbecue met een gegrild visje. Kan ook zo mee in de koelbox naar de picknick, frisse salade erbij van kip en granaatappel en laat de zon maar schijnen.

5,95

Montes Outer Limits Pinot Noir

Grensverleggende Pinot Noir van het geliefde Chileense wijnhuis Montes. Helderrood van kleur, typisch voor de druif. De geur is verleidelijk en aromatisch, met viooltjes, klein rood fruit, rijpe kersen en licht toast van het eikenhout. Een sappige wijn met in de smaak vooral veel rood fris fruit (aardbeien, kersen en frambozen). Speelse zuren, ronde tannines, een mooie balans. Echt een Pinot met karakter.Zo’n sappige, levendige, ietwat zwoele Pinot Noir is heerlijk op zichzelf. Net iets gekoeld bij de lunch of aan het einde van de middag. Hij combineert overigens ook goed met niet al te zware gerechten: een boerenpaté, eendenborst, kip, kalkoen, kalfsvlees, en allerlei lekkers met paddenstoelen.Overige informatieIn de Outer Limits serie spelen terroir en microklimaat de hoofdrol. Deze Pinot Noir is afkomstig van een wijngaard in Zapallar op minder dan 12 kilometer van zee. Decanter Magazine, oktober 2016 - 88 punten (2014)

23,75

Luigi Bosca, Pinot Noir

De wijn heeft een heldere paarse kleur en onthult aroma's van rood fruit, zoals bessen en kersen, samen met subtiele florale tonen. In de mond is de wijn vol en zacht, waardoor de expressieve smaken goed tot hun recht komen. Je kunt een pittige smaak ervaren, gecombineerd met houtachtige specerijen die de intensiteit versterken. De afdronk is sappig en blijft lang hangen, waardoor je kunt genieten van de blijvende smaakbeleving.

14,72

Montes Limited Selection Pinot Noir

Zijdezacht Pinot Noir. Met de voor deze druif zo typerende heldere rode kleur. Zowel in de geur als smaak voert het rode fruit de boventoon: frambozen, aardbeien, bessen en kersen. En rozenblaadjes. De lichte kruidigheid en het subtiele hout geven de wijn pit. Hij voelt heerlijk fluwelig aan door de zijdezachte tannines, maar blijft tegelijk fris door zijn prettige zuurgraad. Iets koelen en de wijn komt nog beter tot zijn recht (15°C à 16°C).Een sappige wijn die de hele dag door inzetbaar is: bij de lunch, borrel of diner. Net als de wijn dienen de gerechten niet al te zwaar te zijn. Het leuke aan zo’n Pinot Noir is dat hij als rode wijn ook goed past bij vis.

12,95

Casa Silva Coleccion Merlot

De wijnfamilie Silva heeft deze merlot aangeplant op de koelere wijngaarden van Colchagua Valley. Deze soepele rode wijn past geheel binnen het karakter van de elegante Chileense wijnserie van Casa Silva. Door een langdurige koude inweking van meestal meer dan een week (4 dagen bij 8 graden) krijgt de wijn een mooie diepe kleur en veel intens fruit. Een klein deel van de wijn, 15%, rijpt vijf maanden op barriques van Frans eiken, wat hem een fijne complexiteit geeft.Fruitig, fluweelzacht en soepel is wat deze wijn typeert. Een sappige merlot, smakend naar rijpe bessen en rood fruit. Een vleugje laurier maakt deze rode wijn nog interessanter en voller. Dankzij het warme klimaat van Chili is deze merlot heerlijk vol, sappig en rijp.Vriendelijke gerechten en zachte smaken met gevogelte of varkensvlees passen goed. Maar ook een borrelplank met rijpe harde kazen, zachte fuet en kruidige olijven smaken erg goed bij deze wijn.

9,95

Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Meer over Casa Silva Cool Coast Pinot Noir

Productomschrijving

Productinformatie

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën