Cacaopoeder Demeter Santo Domingo bio

Vivani Cacaopoeder fine Santo Domingo bio Vetarme natuurlijke cacao met weinig cacaoboter, resulterend in intens cacaogenot. De cacao is onbewerkt (niet alkalisch). 100% biodynamisch. De fijn gearomatiseerde cacaobonen zijn afkomstig van Demeter cacaoprojecten in de Dominicaanse Republiek. Biologische magere cacaopoeder Ingredienten Magere cacaopoeder**.  Cacaobotergehalte: 10-12 %.  **uit biologisch-dynamische teelt. Voedingswaarde per 100 gram   Energie 1379 kJ / 330 kcal Vet 11 gram  -Waarvan verzadigd 7 gram Koolhydraten 15 gram  -Waarvan suikers 0 gram Eiwitten 28 gram Zout 0,05 gram Gebruik Deze cacao is ideaal voor gebak en nagerechten, voor muesli en natuurlijk ook gezoet als drank. Droog bewaren. Fabrikant EcoFinia GmbH Diebrocker Str. 17 D-32051 Herford Duitsland

Vivani Superior dark 70% Santo Domingo bio Ingrediënten Cacaomassa*, ruwe rietsuiker*, cacaoboter*, Cacao: ten minste 70%. Kan noten, gluten en melkbestanddelen bevatten. *van Biologische landbouw Voedingswaarde per 100 gram   Energie 2442 kJ/583kcal Vet waarvan verzadigd 46gram   Koolhydraten waarvan suikers 33gram 28gram Eiwitten 6,4gram Zout

Biologische melkchocolade. Vivani Superior Milk 37% - Beste melkchocolade met 37% cacao uit de Dominicaanse Republiek. Dunne vorm voor een betere smelt-in-de-mond en een nog intensere smaakbeleving. Ingrediënten ruwe rietsuiker*, cacaoboter*°, volle MELKpoeder*, cacaomassa*°, magere MELKpoeder*, bourbon vanille extract*. Cacao: ten minste 37 %. Melkbestanddelen: 25 % min. *van biologische landbouw. °Rainforest Alliance Certified Kan sporen bevatten van Noten en gluten. Voedingswaarde per 100 gram   Energie 2413 kJ / 576 kcal Vetten - waarvan verzadigd 39 gram 24 gram Koolhydraten - waarvan suikers 49 gram 48 gram Eiwitten 8,0 gram Zout 0,27 gram Bewaren Koel en droog bewaren. Fabrikant/distributeur EcoFinia GmbH Diebrocker Str. 17 D-32051 Herford Duitsland

Vivani Chocolade puur 85% bio Biologische chocolade puur Ingredienten Cacaomassa*, cacaoboter*, ruwe rietsuiker*. Kan sporen bevatten van Noten, gluten, melkbestanddelen cacao ten minste 85%. *van biologische landbouw (DE-ÖKO-013) Voedingswaarde per 100 gram: Energie 2564 kJ / 621 kcal Vet 53,3 gram  -Waarvan verzadigde vetzuren 33,6 gram Koolhydraten 20,4 gram  -Waarvan suiker 14 gram Eiwitten 8,2 gram Zout 0,02 gram             Koel en droog bewaren. Fabrikant EcoFinia GmbH Diebrocker Str. 17 D-32051 Herford Duitsland

Cacaopoeder (bio) Onze cacaopoeder wordt gemaakt van de cacaoboon. Na de oogst worden de cacaobonen gedroogd, geroosterd en gemalen waardoor er een cacaomassa ontstaat. Deze massa wordt vervolgens geperst waardoor er poeder en boter ontstaat.  Dit biologische cacaopoeder is gealkaliseerd (ook wel Dutch processed). Dit betekent dat de cacao is behandeld met een alkalische stof om de zuurgraad te verlagen. Dit zorgt voor een mildere smaak, een donkerdere kleur en een betere oplosbaarheid in vloeistoffen. Cacaopoeder wordt vooral gebruikt bij het bakken van cake, taarten en gebak. Daarnaast kun je het toevoegen aan muesli en granola of verwerken in smoothies of fruitshakes.