Cacao Matcha & Café - 230 gram

Ammanprana Cacao matcha & café

Cacao nibs raw Cacao nibs zijn de knapperige stukjes van cacaobonen - en ze zitten boordevol smaak! Met hun diepe chocoladesmaak en crunchy bite zijn cacao nibs perfect om toe te voegen aan je ontbijt, smoothie bowl, bakrecepten of als topping op je yoghurt. Of je nu op zoek bent naar een heerlijke snack of gewoon een lekkere crunch met een pure chocoladesmaak - raw cacao nibs zijn jouw go-to!

Callebaut cacaoboter callets Wanneer cacaobonen gemalen worden komt er een soort vette cacaomassa vrij welke verdeeld wordt in ruwe cacaoboter en cacaopoeder. De samenstelling van cacaoboter kan maar uit 3 stoffen bestaan, namelijk pamitinezuur, oleïnezuur en stearinezuur. Hierdoor kunnen 3 samenstellingen ontstaan welke afhankelijk is van het smeltpunt en de kristalisatie. Cacaoboter recept Cacaoboter wordt gebruikt voor het maken van chocolade, maar ook als vetstof voor bakken en braden. Doordat chocolade ongeveer op lichaamstemperatuur gemaakt wordt smelt het heerlijk weg op je tong.

Biologische cacao massa Onze biologische cacao massa is gemalen pasta van biologische cacaobonen. Uitstekend te gebruiken als basis voor chocolade. De cacaomassa heeft een smaakvolle intense chocoladesmaak. De smaak van cacao komt in chocolade niet altijd volledig tot zijn recht door de toevoeging van suikers en vetten. Cacaomassa gebruiken Cacaomassa is een veelzijdig product. Gebruik de cacaomassa door een shake of een smoothie. Tevens is het ook een heerlijke toevoeging over het dessert of over je ontbijt, maar is het wel van belang om ze eerst in wat kleinere stukjes te snijden. Daarnaast is het een uitstekende chocolade vervanger.