Cacao Matcha & Café - 230 gram

Ammanprana Cacao matcha & café

Aman Prana Cacao & Café Ethiopia is een opwekkende energiedrank op basis van pure chocolade met een vleugje Ethiopia koffie, de koning onder de Arabica koffies. Daarbij is het verrijkt met Guarana, dat de inheemse bevolking in het Braziliaanse Amazonebekken sinds eeuwen

Cacao nibs raw Cacao nibs zijn de knapperige stukjes van cacaobonen - en ze zitten boordevol smaak! Met hun diepe chocoladesmaak en crunchy bite zijn cacao nibs perfect om toe te voegen aan je ontbijt, smoothie bowl, bakrecepten of als topping op je yoghurt. Of je nu op zoek bent naar een heerlijke snack of gewoon een lekkere crunch met een pure chocoladesmaak - raw cacao nibs zijn jouw go-to!

Cacaopoeder van Callebaut Dit cacaopoeder van Callebaut is een fijne basis voor het op smaak brengen en kleuren van desserts, baksels en drankjes. Na de oogst worden de cacaobonen gedroogd, geroosterd en gemalen tot een cacaomassa. Deze massa wordt vervolgens geperst, waardoor er cacaopoeder en cacaoboter ontstaat.

Callebaut cacaoboter callets Wanneer cacaobonen gemalen worden komt er een soort vette cacaomassa vrij welke verdeeld wordt in ruwe cacaoboter en cacaopoeder. De samenstelling van cacaoboter kan maar uit 3 stoffen bestaan, namelijk pamitinezuur, oleïnezuur en stearinezuur. Hierdoor kunnen 3 samenstellingen ontstaan welke afhankelijk is van het smeltpunt en de kristalisatie.   Cacaoboter recept Cacaoboter wordt gebruikt voor het maken van chocolade, maar ook als vetstof voor bakken en braden. Doordat chocolade ongeveer op lichaamstemperatuur gemaakt wordt smelt het heerlijk weg op je tong.