Meer Overamstel Uitgevers
Meer Overamstel Uitgevers in Eten & kookboeken

Burgerbijbel (Hardback)

0
In Burgerbijbel van Ramon Brugman vind je meer dan 200 recepten voor verschillende burgers van vlees, vis, groente en peulvruchten. Van een klassieke cheeseburger tot sappige smashburger of vegaburger van zoete aardappel. Leer hoe je de lekkerste broodjes of buns kneedt en afbakt. Maak van allerlei ingrediënten de perfecte patty als basis van je bu...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Het ultieme burgerboek (Hardback)
Het ultieme burgerboek (Hardback)
De hamburger, een van de populairste gerechten op de barbecue. Chef-kok Zowie Tak neemt je in 'Het Ultieme Burgerboek' mee in de wereld van burgers en bijpassende side dishes. Met de juiste kennis en techniek, en aan de hand van 80 toegankelijke recepten, serveer jij voortaan de perfecte burger. Met 'Het Ultieme Burgerboek' ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om sappige burgers te bakken. Of dat nu de klassieke cheeseburger is, of een triple pork-smashburger. Auteur Zowie Tak, een professionele chef-kok met meer dan 15 jaar barbecue-ervaring, is een echte expert. In dit boek gaat hij dieper in op het smaakpalet van een burger. Hiervoor vertelt hij uitgebreid over het kiezen, malen, mengen en bakken van je vlees, vis of vega-optie. Ook legt hij de verschillen tussen barbecues uit, noemt hij veelvoorkomende termen en technieken, en deelt hij tips voor de lekkerste garnituren en drankjes bij je burger. De 80 gevarieerde recepten in dit boek hebben betrekking op verschillende buns,
29,95
The Windmill Cast Iron Smashburger Tool
The Windmill Cast Iron Smashburger Tool
The Windmill Smashburger toolMaak de perfecte ronde hamburgers met deze handige gietijzeren tool. De platgedrukte burger hoeft maar enkele minuten op de grill voor de perfect gebakken burger.Leg een goed gekruide gehaktbal op een voorverwarmde bakplaat en gebruik de smashtool voor een platte burger. Rooster ook de hamburgerbroodjes kort op de bakplaat of grillen en maak jouw favoriete hamburger met saus en groentes. Binnen 10 minuten zit je heerlijk te eten.Omdat de smashburger tool gemaakt is van duurzaam gietijzer kun je deze lang gebruiken. Daarnaast kun je het gietijzer eenvoudig met heet water schoon maken na gebruik.De smashburger tool in het kort:✓ Maak de perfecte smashburger ✓ Binnen 10 minuten een heerlijke hamburger op tafel ✓ Duurzaam gietijzer ✓ Handige knop om goed vast te houden The WindmillThe Windmill Cast Iron biedt een uitgebreide collectie van hoogwaardige gietijzeren producten, van buitenhaarden en vuurschalen tot pannen en bakvormen. Alle producten zijn gemaakt va…
26,95
De ultieme Burger bijbel (Hardback)
De ultieme Burger bijbel (Hardback)
Het is niet het eerste boek over burgers, en waarschijnlijk ook niet het laatste - maar vermoedelijk wel het beste dat ooit geschreven is! In deze ultieme burgerbijbel leer je alle tips en trucs om zelf de meest buitengewone burgers op tafel te toveren. Ontdek onder meer welke broodjes of buns het meest geschikt zijn, hoe je van verschillende soorten vlees de perfecte patty maakt, welke sauzen je burgers naar een hoger niveau tillen en welke bijgerechten je zeker niet mag vergeten. Of je nu voor vleesliefhebbers of vegetariërs serveert, met de meer dan 40 unieke burgers vind je zeker voor elk wat wils. En dankzij de vele recepten voor buns, patty's, sauzen en bijgerechten kan je eindeloos combineren en variëren.
45,-
Lekker Burgerlijk! (Hardback)
Lekker Burgerlijk! (Hardback)
Een burgerrevolutie speelt zich af. Hamburgers 'nieuwe stijl' zijn niet meer vooral goedkoop en snel, maar lekker, origineel en gemaakt van kwaliteitsingrediënten. Zelfs sterrenchefs maken hun eigen signature burgers. Dus waarmee ga jij de show stelen? Een perfect gebarbecuede burger van zelf gedraaid gehakt? Homemade bearnaisesaus en pickles? Of een pracht van een vegaburger met bloemkoolsteak of gegrilde avocado? Je vindt ze in dit boek, samen met de beste burgertips, tricks en weetjes.
10,99
Sandwiches (Hardback)
Sandwiches (Hardback)
DE LEKKERSTE BELEGDE BROODJES VOOR ELK MOMENT VAN DE DAG Écht goede en lekkere sandwiches maken? Daniel Lindeberg vertelt je in Sandwiches hoe je dit doet. Met meer dan 30 recepten, geïnspireerd op zijn diverse reizen en ervaring in bakkerijen, stel je de lekkerste broodjes samen voor de lunch, een uitgebreide picknick of vullend avondmaal. Herontdek klassiekers als de grilled cheese en kipsaté. Stel sandwiches samen met smaken uit diverse internationale keukens, zoals Vietnamese zalm met gepekelde wortels & radijs, afgemaakt met een nuoc cham-saus. Vul een tortilla met kruidig vlees & frisse ananassalsa, getopt met salsa verde & koriander. Of ga voor vegetarisch en combineer babyspinazie met ricotta & ingelegde courgette, geserveerd met geroosterde pimientos de padrón. Ga weer back to the basics en maak je eigen mayonaise en leer hoe je pulled pork bereidt en ook deeg kan bakken voor onder andere luchtig platbrood en zachte California burger buns. Met mooie illustraties over hoe je de
22,50
Buns (Hardback)
Buns (Hardback)
Versgebakken buns en zoete broodjes, wie houdt er niet van? In Buns deelt Louise Hurst de lekkerste recepten: zacht en luchtig, met een subtiele zoetheid en een verleidelijke geur. Van klassieke kardemombroodjes en cinnamon buns, tot moderne twists als pistache-perzikrolls en tahin-chocoladebroodjes en plantaardige versies. En met de basisrecepten kun je alle kanten op. * 4 basisrecepten voor deeg, inclusief een vegan variant * 30 recepten voor verschillende buns * inspiratie en de basics * voor broodjesbeginners en doorgewinterde thuisbakkers
24,99
Patina (Hardback)
Patina (Hardback)
Patina, of Patty, is niet zoals de andere meiden uit haar klas. Haar vader is overleden en haar moeder heeft suikerziekte. Nu zijn zij en haar zusje ook nog een bij hun peetouders gaan wonen, en moet Patty wennen aan een nieuwe, elitaire school.  Maar Patty heeft een talent: ze kan heel hard rennen. Ze komt in een hardloopteam waar het niveau erg hoog ligt. Als de druk stijgt, raakt Patty steeds vaker gefrustreerd, maar de coack wil geen slechte verliezer in zijn team hebben. En nu wil de coach dat Patty gaat rennen in een estafette, waar ze goed moet leren samenwerken. Hoe gaat ze dat in hemelsnaam doen? Het tweede deel in de serie van de Amerikaanse succesauteur Jason Reynolds.
16,99

Klanten-reviews van Burgerbijbel (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Burgerbijbel (Hardback)

Productomschrijving

In Burgerbijbel van Ramon Brugman vind je meer dan 200 recepten voor verschillende burgers van vlees, vis, groente en peulvruchten. Van een klassieke cheeseburger tot sappige smashburger of vegaburger van zoete aardappel. Leer hoe je de lekkerste broodjes of buns kneedt en afbakt. Maak van allerlei ingrediënten de perfecte patty als basis van je burger.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Overamstel Uitgevers

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.