Productomschrijving
Veel mensen ervaren tegenwoordig een gebrek aan balans in hun dagelijkse voeding, vaak door een overmaat aan geraffineerde producten en verborgen zouten. Dit kan leiden tot een verminderd gevoel van vitaliteit en een minder bewuste levensstijl voor jou en je gezin. Het vinden van een verantwoorde smaakmaker die zowel rijk is aan diepgang als past binnen een evenwichtige routine, is vaak een uitdaging. VitAdvice Biologische Brown Rice Miso biedt hierop een doordacht antwoord. Deze ongepasteuriseerde rijstmiso combineert een authentieke, traditionele bereidingswijze met een bewuste vermindering van zout, waardoor je op een eenvoudige manier meer harmonie in je dagelijkse maaltijden brengt.Belangrijkste voordelen*
Rijke umami-smaak met minder zout: Bevat 25% minder zout dan standaard miso, waardoor je gerechten op een verantwoorde manier van diepe smaak voorziet zonder overmatige zoutinname.*
Traditioneel en langdurig gefermenteerd: Gedurende 6 maanden dubbel gefermenteerd via een artisanaal productieproces, wat zorgt voor het behoud van de authentieke kwaliteiten van ongepasteuriseerde miso.*
Biologische kwaliteit voor het hele gezin: Samengesteld met zorgvuldig geselecteerde, biologische ingrediënten die bijdragen aan een gezonde en bewuste levensstijl voor jong en oud.*
Veelzijdige en duurzame keukenpartner: Ideaal voor het op smaak brengen van soepen, sauzen en dressings, geleverd in een milieubewuste verpakking die past bij een duurzaam huishouden.Hoe het werktMiso is een gefermenteerde sojabonenpasta die al meer dan 1300 jaar een vaste waarde is in de oosterse keuken. Deze specifieke variant is gemaakt op basis van bruine rijst (brown rice) en sojabonen. Omdat het product ongepasteuriseerd is, blijven de natuurlijke eigenschappen en actieve bestanddelen van het fermentatieproces optimaal behouden. Het ambachtelijke proces van dubbele fermentatie dat 6 maanden in beslag neemt, zorgt ervoor dat de complexe smaakstructuren zich volledig kunnen ontwikkelen. Hierdoor is er aanzienlijk minder zout nodig om toch die gewenste, volle umami-smaak te realiseren. Dit maakt het een waardevolle en bewuste toevoeging aan je dagelijkse voedingspatroon.Samenstelling
| Voedingswaarde per 100 gram | Waarde |
| Energie | 720 kJ / 172 kcal |
| Vetten | 6,0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,0 g |
| Koolhydraten | 16 g |
| waarvan suikers | 11 g |
| Vezels | 4,6 g |
| Eiwitten | 11 g |
| Zout | 8,3 g |
IngrediëntenSOJAbonen* 43%, rijst* 24%, volle rijst*, zeezout, water, A. oryzae. * = van biologische teeltGebruik & DoseringGebruik deze biologische bruine rijstmiso als smaakmaker in soepen (zoals traditionele misosoep), sauzen, marinades, dressings of warme groentegerechten. Voeg de miso bij voorkeur aan het einde van de bereiding toe en laat het niet meekoken om de kwaliteiten van de ongepasteuriseerde pasta optimaal te behouden. Na openen is het product nog enkele maanden houdbaar in de koelkast.Veiligheid & DisclaimerDit product bevat soja. Koel en droog bewaren. Na openen in de koelkast bewaren om de kwaliteit te waarborgen. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Dit product is een voedingsmiddel en dient niet ter vervanging van een gezonde en gevarieerde voeding.
