Productomschrijving
De BrewZilla alles-in-één brouwketel wordt over de hele wereld gebruikt en won brouwwedstrijden in elk land waar hij werd verkocht. Het is het best verkochte brouwsysteem ter wereld. Conische bodem Het nieuwe ontwerp van de bodem loopt volledig leeg, wat betekent dat je elk beetje wort opvangt. Je hoeft de kookketel niet langer te kantelen om het laatste beetje wort eruit te halen. Scherm ter bescherming van de filterbodem van de pomp Een van de belangrijkste kenmerken van de BrewZilla is de extra filterbodem onderaan de brouwketel. Met deze filterbodem heb je geen whirlpool nodig en hij zorgt ervoor dat 95% van de eiwitten en hop niet in de pomp terecht komt. Geen verstopte pomp meer, wat vaak een probleem is bij andere ketels in de markt. Ultralage vermogensdichtheid De BrewZilla heeft een aanzienlijk lagere vermogensdichtheid dan andere brouwsystemen. Het belangrijkste voordeel van een lagere vermogensdichtheid is dat je lichter gekleurde bieren kunt maken die anders wat karamellisatie zouden krijgen. De ultralage vermogensdichtheid betekent ook dat je minder kans hebt op overkoken, dat er minder vuil aan het element blijft kleven, wat het schoonmaken vergemakkelijkt, en dat het element uiteindelijk minder snel slijt, wat betekent dat je element veel langer meegaat. Verbonden via RAPT/wifi Het nieuwe Gen 4-model is de eerste BrewZilla die verbinding maakt met het RAPT Portal (https://app.rapt.io/). Met dit portaal kun je je brouwsels online volgen, registreren en controleren. Je hebt aanzienlijk minder handgeschreven verslagen van je brouwdag nodig, aangezien alles automatisch gebeurt. Via het RAPT-portaal kun je ook elk brouwsel uit het verleden bekijken en de brouwketel op afstand bedienen, zodat je water kunt voorverwarmen en gewoon het brouwproces in de gaten kunt houden terwijl je iets anders doet. Het stuurt pushmeldingen naar je mobiele telefoon wanneer het tijd is om hop toe te voegen of het koken te starten. Naast de gemakkelijke toegang en controlefuncties, kun je met de RAPT je brouwdag volledig aanpassen met profielen die specifiek zijn afgestemd op jouw stijl van brouwen of recept. Je kunt je profiel instellen om bepaalde alarmen of berichten te ontvangen, bijvoorbeeld voor het toevoegen van graan wanneer de aanmaaktemperatuur is bereikt, het maischealarm wanneer je klaar bent om te spoelen, een alarm om hop toe te voegen wanneer het kookpunt is bereikt, net als voor toevoegingen in de hopstand of koelinstructies. Alles met één druk op de knop, voorgeprogrammeerd voor wat je wilt doen. Verbeterd basisontwerp met gemakkelijk toegankelijke pomp In het nieuwe basisontwerp is alle elektronica aan de onderkant van de brouwketel verzegeld in een aparte aansluitdoos. Door deze belangrijke wijziging in het ontwerp is de pomp veel beter toegankelijk. Het betekent ook dat je de leidingen gemakkelijker kunt veranderen. Je kunt bijvoorbeeld de leidingen naar de pomp aanpassen, zodat er naar de kraanuitgang wordt gepompt, of deze zo veranderen dat de kraanuitgang de pomp omzeilt. Deze veranderingen maken het ook veel gemakkelijker om de pomp te demonteren voor reiniging en onderhoud, indien nodig. RAPT-controller met kleurenscherm De nieuwe RAPT-controller heeft een gemakkelijk af te lezen kleurenscherm. De controller kan gemakkelijk worden losgekoppeld, wat het afspoelen vergemakkelijkt. De controller is hoger gemonteerd met een kantelbaar onderstel, zodat je het scherm naar je toe kunt kantelen, afhankelijk van je lengte. De nieuwe controllermodule zit boordevol functies en KegLand werkt de firmware voortdurend bij om meer functies toe te voegen. Firmware-updates zijn snel en pijnloos en met één klik kun je alle Gen 4-apparaten upgraden om te profiteren van nieuwe functies en accessoires. Je hoeft niet meer op je knieën te gaan zitten tijdens het brouwen, doe het allemaal staand of zittend naast je BrewZilla. De controller kan ook de pomp activeren. Dat betekent dat er nergens op de BrewZilla Gen 4 tuimelschakelaars zitten. Tweetraps oversized moutpijp De nieuwe moutpijp is 30 % groter. Dat betekent dat je meer granen kunt maischen en meer bier kunt maken of bieren met een hogere vergistingsgraad. De nieuwe moutpijp heeft ook een tweetraps hoogteverstelling, zodat je de moutpijp half kunt optillen en op de ondersteunende halo-ring kunt zetten. Dat betekent meer ergonomie omdat je de zware moutpijp in twee stappen omhoog kunt tillen. Een ander voordeel is dat het de BrewZilla geschikter maakt voor kleinere batches, wanneer het beter is om de moutpijp tot halverwege omhoog te brengen. Dit model wordt ook geleverd met een geperforeerde moutpijp om de efficiëntie van het maischen te verbeteren. Verbeterde handvatten voor het deksel De nieuwe handvatten van het deksel kregen een beter ontwerp en zijn gemaakt van rvs, dus robuuster en ergonomischer om vast te houden, vooral met natte handen. Gratis dompelkoeler De BrewZilla wordt standaard geleverd met een gratis dompelkoeler in de doos. De buitenste diameter van de dompelkoeler waarop je een slang kan aansluiten is 12,7 mm. IEC-kabel voor eenvoudige opslag Het nieuwe ontwerp heeft een afneembare IEC-kabel, zodat je de kabel kunt loskoppelen en beter kunt wegbergen.
