Brassicamix zaad bio

Peuleschil Brassicamix zaad bio (125 gr)

Ontkiemde brassicamix heeft een zilte, typisch koolachtige smaak, en kan o.a. worden gebruikt in salades en cocktailhapjes. Tevens is het door de mooie kleursamenstelling ideaal om te gebruiken als garnering.

Peuleschil Broccoli zaad bio (115 gr)

Peuleschil Tarwegras zaad bio (150 gr)

Peuleschil Rode kool zaad bio (130 gr)

Peuleschil Sangozaad bio (125 gr)

Peuleschil Kiemmixzaad bio (145 gr)

Brassica Italica is de Latijnse naam voor broccoli. Het is bekend, door wetenschappelijke studies, dat kruisbloemige groentes zoals broccoli, spruitjes, kool en bloemkool goed is voor uw gezondheid. Dit komt niet alleen door de veelheid van vezels en vitamines maar voornamelijk door de stof sulforafaan. Door het koken van broccoli gaan helaas veel van deze stoffen verloren. Onderzoekers hebben het hoofdbestanddeel van broccoli genaamd sulforafaan geïsoleerd, en geconstateerd dat deze stof veel beschermende eigenschappen bevat. Er wordt aangenomen dat Sulforafaan, een isothiocyanaat, enzymen in het lichaam stimuleert. Vers ontkiemde broccoli spruiten bevatten 30 tot 50 keer de concentratie isothiocyanaten als rijpe broccoli.Brassica Italica van Nova Vitae is gemaakt van vers ontkiemde broccoli spruiten en bevatten een gestandaardiseerde hoeveelheid van 2000 mcg sulforafaan per dagdosering, wat gelijk staat aan het eten van meer dan een pond verse broccoli per dag. Brassica Italica van N…

Brassica Italica is de Latijnse naam voor broccoli.  Het is bekend, door wetenschappelijke studies, dat kruisbloemige groentes zoals broccoli, spruitjes, kool en bloemkool goed is voor uw gezondheid. Dit komt niet alleen door de veelheid van vezels en vitamines maar voornamelijk door de stof sulforafaan. Door het koken van broccoli gaan helaas veel van deze stoffen verloren.  Onderzoekers hebben het hoofdbestanddeel van broccoli genaamd sulforafaan geïsoleerd, en geconstateerd dat deze stof veel beschermende eigenschappen bevat.  Er wordt aangenomen dat Sulforafaan, een isothiocyanaat, enzymen in het lichaam stimuleert.  Vers ontkiemde broccoli spruiten bevatten 30 tot 50 keer de concentratie isothiocyanaten als rijpe broccoli. Brassica Italica van Nova Vitae is gemaakt van vers ontkiemde broccoli spruiten en bevatten een gestandaardiseerde hoeveelheid van 2000 mcg sulforafaan per dagdosering, wat gelijk staat aan het eten van meer dan een pond verse broccoli per dag.  Brassica Italica…

Rode Koolzaad behoort, net als het zaad van de broccoli en koolraap, tot de brassicaceae-familie. Het ontkiemde zaad levert een prachtige rode kiemgroente op, waarvan de smaak typisch koolachtig is en lichtzoet. Door de mooie kleur een ideaal ingrediënt voor bijvoorbeeld een salade.