Terrasana Kokosmelk Puur Bio (400 ml)
Biologische kokosmelk van TerraSana De kokosmelk van TerraSana bestaat voor 80% en voor 20% uit water. Het hoge percentage in kokos proef je direct terug in de rijke en volle smaak van deze kokosmelk. De kokosmelk van TerraSana is afkomstig van de biologische teelt en is guargom vrij. De biologische kokosmelk van TerraSana is ook verkrijgbaar in een verpakking van 200 ml. Wat is kokosmelk? Kokosmelk, ook wel wel klappermelk genoemd, wordt gemaakt van het witte vruchtvlees van de volwassen bruine kokosnoot. Kokosmelk wordt dus niet zoals vaak verwacht van kokoswater gemaakt. Het witte vruchtvlees wordt geraspt en vervolgens gemengd met water. Vervolgens wordt het water en kokosrasp mengsel in een kaasdoek uitgeknepen. Deze eerste persing heeft een dikke romige tructuur en wordt kokosroom of santen kental genoemd. Wanneer het proces nogmaals herhaald wordt komt er kokosmelk vrij. Kokosmelk gebruiken Vaak wordt er gedacht dat kokosmelk alleen maar in de Aziatische keuken wordt gebruikt,
3,19
