webshop.nl

Verlanglijstje

Bouillonista (Hardback)

Bouillonista (Hardback)

0
Ambachtelijke, hartverwarmende (botten)bouillons zijn nu ook - na de VS en het VK - in Europa superpopulair als gezond tussendoortje of als basis voor een gerecht. Bouillon, en dan voornamelijk bone broth of bottenbouillon * zorgt voor gezonde darmen, * is goed voor je huid, haar en nagels, * werkt ontstekingsremmend, * helpt bij verkoudheid, griep...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €29,99

    Anderen bekeken ook

    Mattisson Organic Thai chicken bone broth
    Mattisson Organic Thai chicken bone broth
    Mattisson Organic Thai chicken bone broth Bottenbouillon, oftewel Bone Broth, wordt verkregen door de vlezige botten van dieren gedurende een langere periode (30 tot maar liefst 72 uur) langzaam te koken. De voedingsstoffen uit de botten trekken in de kookvloeistof en hierdoor ontstaat een voedende bouillon met eiwitten (collageen). Deze kant-en-klare drinkbouillon is getrokken uit het kippenkarkas. Aan de bouillon zijn verschillende kruiden als citroengras, chilipeper, thijm en laurier toegevoegd.
    6,95
    Mattisson Chicken bone broth - Botten bouillon kip
    Mattisson Chicken bone broth - Botten bouillon kip
    Chicken Bone Broth is Kippen Bottenbouillon bereid uit botten. De Bottenbouillon wordt vervolgens gedehydrateerd, waardoor er een geconcentreerde Proteïne Poeder overblijft, rijk aan Collageen Type 1, Vitamines, Mineralen en (Essentiële) Aminozuren. Collageen is een eiwit dat zorgt voor de cohesie, elasticiteit en regeneratie (herstel) van al onze bindweefsels, waaronder huid, pezen, gewrichtsbanden, kraakbeen en botten. Collageen is sterk en flexibel. Voedingswaarde per 100 g          per 20 g %RI * Energiewaarde 1504 kJ 300,8 kJ   360 kcal 72 kcal Vet 0,5 g                                          0,1 g waarvan verzadigd0,5 g                  0,1 g Koolhydraten 0 g                             0 g waarvan suikers 0 g                        0 g Vezels 0 g                                        0 g Eiwitten 90 g                                   18,0 g Zout 3 g                                           0,6 g Kalium 1800 mg 90%                      360 mg 18% Calcium 800 mg 100%         …
    24,95
    Mattisson Beef bone broth botten bouillon
    Mattisson Beef bone broth botten bouillon
    Beef Bone Broth is Runder Bottenbouillon bereid uit vlezige botten. De Bottenbouillon wordt vervolgens gedehydrateerd, waardoor er een geconcentreerde Proteïne Poeder overblijft, rijk aan Collageen Type 1, Vitamines, Mineralen en (Essentiële) Aminozuren. Door de toevoeging van Zonnebloem Lecithine lost de poeder zeer goed op. Collageen is een eiwit dat zorgt voor de cohesie, elasticiteit en regeneratie (herstel) van al onze bindweefsels, waaronder huid, pezen, gewrichtsbanden, kraakbeen en botten. Collageen is sterk en flexibel. Voedingswaarde per 100 g %RI * per 20 g %RI * Energiewaarde 1820 kJ 364 kJ, 430 kcal 86 kcal Vet 5 g, 1 g waarvan verzadigd 0 g, 0 g Koolhydraten 0 g, 0 g waarvan suikers 0 g, 0 g Vezels 0 g, 0 g Eiwitten 95 g, 19 g Zout 1,75 g, 0,4 g Kalium 250 mg 13%, 50 mg 3% IJzer 5 mg 36%, 1 mg 7% Collageen 81 g, 16,8 g * % RI per 20 gram: Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal). Aminozuurprofiel per 100 g - (20 g) Alanine 8,8 g - (1,8 g) Argini…
    23,95
    Puur Rineke Super bouillon bio
    Puur Rineke Super bouillon bio
    Super bouillon bio Super Bouillon bevat de helft minder zout, acht tot twintig keer zoveel vezels en minstens dubbel zoveel eiwitten dan vergelijkbare bouillons. Bovendien bevat deze bouillon à la Rineke geen toevoegingen. Een cadeautje voor onze gezondheid en smaakpapillen. De natuurlijke zachte smaak van ui maakt suikers overbodig. Het hoge eiwitgehalte dankt de bouillon aan het Texels zeewier, een fantastische smaakmaker en rijke bron van mineralen en sporenelementen. Zowel ui als zeewier zijn rijk aan vezels. Deze voor de darm oplosbare vezels dienen de goede bacteriën in onze darm tot voeding. In vergelijking met gangbare bouillons bevat de Super Bouillon tot twintig keer meer vezels. Een bizar groot verschil dat ontstaat, doordat gangbare bouillonpoeders vooral vezelarme vulstoffen bevatten, zoals zetmeel, suikers en vetten. Dit product bevat geen suiker, gluten, gist(extract), lactose, soja, kleur-, geur- of smaakstoffen.
    8,95
    Hotpot (Hardback)
    Hotpot (Hardback)
    GENOMINEERD VOOR KOOKBOEK VAN HET JAAR 2021! Met het nieuwste boek van culinair alleskunner Bas Robben leer je alles over de kunst van een goede hotpot en maak je zelf overheerlijke Aziatische hotpots, waarvan de Chinese fondue het bekendst is. Ontdek de veelzijdigheid van de hotpot en hoe eenvoudig het is om een feestelijke en originele typisch Aziatische fondue op tafel te zetten. Reis met Bas Robben mee en leer de hotpots van China, Japan, Korea, Taiwan en Vietnam kennen. De basis is uiteraard een goede bouillon: van lam, kip of varken maar ook een vegan umamibouillon of dashibouillon. Laat je verrassen door de verscheidenheid hotpots: van een vurige Sichuanese hotpot met tofu, rundvlees, paddenstoelen en kip of de Japanse Ishikari-nabe met miso, zalm en boter. 'Hotpot' is praktisch ingedeeld: de basis (diverse bouillons, ook voor vegetariërs en veganisten), de hotpots uit vijf Aziatische landen. Wát je in de hotpot kookt is minstens zo belangrijk als de bouillon zelf. Daarbij kun
    22,50
    Succesboeken Het geheim van bottenbouillon
    Succesboeken Het geheim van bottenbouillon
    Als een vergeten, aloud traditioneel voedingsmiddel wordt herontdekt vanwege de gezondheids- en schoonheidsvoordelen, trekt dit ieders aandacht. In dit unieke culinaire avontuur verenigen internationaal befaamd zelfhulppionier Louise Hay en '21ste-eeuwse medicijnvrouw' Heather Dane zich om een frisse en leuke kijk op de kunst van het koken van bottenbouillon te verkennen, alsmede de wetenschap achter de indrukwekkende geneeskrachtige toepassingen ervan. Dit inventieve kookboek zit tjokvol onderzoek, instructies, tips en biedt een praktische, speelse en verrukkelijke aanpak om je spijsvertering, energie en stemmingen te verbeteren. Met ruim 100 geneeskrachtige recepten voor bouillons, elixers, hoofdgerechten, broden, desserts - en zelfs schoonheidsremedies en cocktails - laten Louise en Heather zien hoe je een dosis voedzaamheid aan elk aspect van je eetwijze kunt toevoegen. Je krijgt tussendoor ook onderhoudende verhalen te lezen die je eraan herinneren weer vreugde op je bord en in je…
    51,-
    Even more Basics to Brilliance (Hardback)
    Even more Basics to Brilliance (Hardback)
    Het langverwachte vervolg op de bekendste klassieker van Donna Hay Toen Donna Hay in 2016 Basics to Brilliance lanceerde, had ze niet durven dromen dat dit dé bestseller werd waaruit mensen over de hele wereld vandaag nog steeds hun signature dishes koken. In Even more Basics to Brilliance komt Donna terug met nóg meer overheerlijke basisrecepten die iedere thuiskok in zijn of haar repertoire zou moeten hebben; voorzien van variaties met eenvoudige smaaktwists en shortcuts die de recepten van basic naar brilliance brengen. Het boek bevat ruimschoots bewezen klassiekers van Donna, maar ook eenvoudige en comfortrijke basisrecepten als bouillon voor ramen (hallo umami bowls!), de heerlijkste tomatensaus uit de oven (zeg maar dag tegen roeren boven het fornuis!) en het makkelijkste, bij-álles-te-serveren yoghurt flatbread. Om over de luchtigste foolproof carrot cake en Baskische 'burnt' cheesecake nog maar te zwijgen. Ieder basisrecept wordt gevolgd door slimme smaakvariaties en suggesties
    35,99
    Mattisson Organic beef bone broth bio
    Mattisson Organic beef bone broth bio
    Mattisson Organic Beef bone broth Organic Beef Bone Broth bevat van nature veel eiwitten, waarvan met name collageen.  Per dag- dosering bevat dit product ruim 2,8 gram eiwitten en ruim 2,3 gram collageen. Samenstelling per dagdosering van 6 capsules Organic Beef Bone Broth 3000mg waarvan eiwitten 2850mg waarvan collageen 2340mg Ingredienten 100% Organic Beef Bone Broth Powder (Runder Bottenbouillon Poeder), HPMC capsule. Gebruik 2 x daags 3 capsules innemen met een glas water. Voor een optimale werking adviseren wij u de capsules te ondersteunen met een van de Bone Broth poeders. Koel, droog en afgesloten bewaren. Fabrikant Mattisson BV Middenweg 16 3401 MB IJsselstein Dit product is een voedingssupplement. Aanbevolen dosering niet overschrijden. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding. Buiten bereik van jonge kinderen houden. Droog, afgesloten en bij kamertemperatuur beware…
    23,95
    Het geheim van bottenbouillon (Hardback)
    Het geheim van bottenbouillon (Hardback)
    Als een vergeten, aloud traditioneel voedingsmiddel wordt herontdekt vanwege de gezondheids- en schoonheidsvoordelen, trekt dit ieders aandacht. In dit unieke culinaire avontuur verenigen internationaal befaamd zelfhulppionier Louise Hay en '21ste-eeuwse medicijnvrouw' Heather Dane zich om een frisse en leuke kijk op de kunst van het koken van bottenbouillon te verkennen, alsmede de wetenschap achter de indrukwekkende geneeskrachtige toepassingen ervan. Dit inventieve kookboek zit tjokvol onderzoek, instructies, tips en biedt een praktische, speelse en verrukkelijke aanpak om je spijsvertering, energie en stemmingen te verbeteren. Met ruim 100 geneeskrachtige recepten voor bouillons, elixers, hoofdgerechten, broden, desserts - en zelfs schoonheidsremedies en cocktails - laten Louise en Heather zien hoe je een dosis voedzaamheid aan elk aspect van je eetwijze kunt toevoegen. Je krijgt tussendoor ook onderhoudende verhalen te lezen die je eraan herinneren weer vreugde op je bord en in je
    51,-

    Klanten-reviews van Bouillonista (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Bouillonista (Hardback)

    Productomschrijving

    Ambachtelijke, hartverwarmende (botten)bouillons zijn nu ook - na de VS en het VK - in Europa superpopulair als gezond tussendoortje of als basis voor een gerecht. Bouillon, en dan voornamelijk bone broth of bottenbouillon * zorgt voor gezonde darmen, * is goed voor je huid, haar en nagels, * werkt ontstekingsremmend, * helpt bij verkoudheid, griep en andere infectieziekten, * is goed voor stevige botten en voor soepele gewrichten. Met zijn succesvolle bedrijf Belfond/Brothway kent Frederiek Ballière als geen ander de kracht en gezondheidsvoordelen. In Bouillonista neemt hij je mee in de wereld van bouillon en vind je basisrecepten voor verschillende bouillons, maar ook overheerlijke toepassingen als ramen, risotto en stoofpotjes.

    Verken gerelateerde categorieën

    Eten & kookboekenBoeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.