Meer Lannoo
Meer Lannoo in Eten & kookboeken

Bouillonista (Hardback)

0
Ambachtelijke, hartverwarmende (botten)bouillons zijn nu ook - na de VS en het VK - in Europa superpopulair als gezond tussendoortje of als basis voor een gerecht. Bouillon, en dan voornamelijk bone broth of bottenbouillon * zorgt voor gezonde darmen, * is goed voor je huid, haar en nagels, * werkt ontstekingsremmend, * helpt bij verkoudheid, griep...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Bouillonista (Hardback)
Bouillonista (Hardback)
Ambachtelijke, hartverwarmende (botten)bouillons zijn nu ook - na de VS en het VK - in Europa superpopulair als gezond tussendoortje of als basis voor een gerecht. Bouillon, en dan voornamelijk bone broth of bottenbouillon * zorgt voor gezonde darmen, * is goed voor je huid, haar en nagels, * werkt ontstekingsremmend, * helpt bij verkoudheid, griep en andere infectieziekten, * is goed voor stevige botten en voor soepele gewrichten. Met zijn succesvolle bedrijf Belfond/Brothway kent Frederiek Ballière als geen ander de kracht en gezondheidsvoordelen. In Bouillonista neemt hij je mee in de wereld van bouillon en vind je basisrecepten voor verschillende bouillons, maar ook overheerlijke toepassingen als ramen, risotto en stoofpotjes.
29,99
Aziatische bowls & bouillons (Hardback)
Aziatische bowls & bouillons (Hardback)
Wie houdt er nou niet van een geurige kom ramen of een heerlijke Chinese soep gevuld met wontons? Met 'Aziatische bowls & bouillons' maak je from scratch de meest verrukkelijke bowls helemaal zelf: van het maken van typisch Aziatische bouillons als de basis, diverse soorten noedels tot en met dumplings, toppings en meer. Van Thaise tom yam noedelsoep, Japanse tonkotsu tsukemen, Chinese hotpots of het Taiwanese rijstgerecht Lu Rou Fan. Met het maken van diverse soorten bouillons, het stap voor stap in beeld brengen hoe je diverse noedels maakt - van udon tot en met ba mee -, heb je met 'Aziatische bowls & bouillons' het perfecte boek in handen om aan de slag te gaan. Met duidelijke uitleg, in tekst en beeld, over basistechnieken, de voorraadkast en handig keukengerei is het zelf maken van je favoriete Aziatische bowl veel minder moeilijk dan je denkt. Maak op een druilerige dag een snelle spicy ramen met zeevruchten voor jezelf of verras je tafelgenoten in het weekend met een
22,50
Bouillon (Hardback)
Bouillon (Hardback)
Het succes van veel gerechten zit 'm in de bouillon Een perfecte bouillon is de basis van veel gerechten - of dat nou een soep, een saus of een gerecht is. In dit boek lees je alles over do's en don'ts, tips en tricks van de chef. Eindelijk weer zo'n boek waarop je teruggrijpt, eentje dat no-nonsense is en nooit teleurstelt. Jean Beddington onthult de geheimen achter zo'n perfecte bouillon. Of het er nu een is op basis van groente, gevogelte of vis; in dit boek staan ze allemaal. Want als de bouillon goed is, dan ligt het succes van het gerecht binnen handbereik. Maak de gebakken kabeljauwhaas met risotto van gamba's, little gem en tomaten-kappertjessaus, bereid de tomaten- en rode pruimensoep met ricotta en bieslook of probeer de groene groenten in bouillon met couscous, yoghurt en harissasaus.
39,99
Godfried van Bouillon (Hardback)
Godfried van Bouillon (Hardback)
In de jaren 1960 groeiden Benoît en Mady op in Bouillon, de stad van de beroemde kruisvaarder Godfried van Bouillon. De moeder van Benoît is gestorven en zijn zwarte vader heeft hij nooit gekend. Het maakt de jongen een makkelijk mikpunt van pesterijen. In het schooltoneel over het leven van Godfried van Bouillon, krijgt Benoît de rol van de Moorse tegenstander van de kruisvaarder terwijl Thierry, een van de grootste pestkoppen, in de huid van Godfried van Bouillon kruipt. De mooie Mady neemt het op voor Benoît en ze beleven een korte idylle, tot Benoît met zijn grootmoeder uit Bouillon wegtrekt. Als Benoît de knappe Mady jaren later terugziet, wordt hij geconfronteerd met zijn verleden en de pijnlijke herinnering aan hun prille liefde, in de kiem gesmoord door de angst voor wat anderen ervan zouden zeggen…
24,99
Puur Rineke Super bouillon bio
Puur Rineke Super bouillon bio
Super bouillon bio Super Bouillon bevat de helft minder zout, acht tot twintig keer zoveel vezels en minstens dubbel zoveel eiwitten dan vergelijkbare bouillons. Bovendien bevat deze bouillon à la Rineke geen toevoegingen. Een cadeautje voor onze gezondheid en smaakpapillen. De natuurlijke zachte smaak van ui maakt suikers overbodig. Het hoge eiwitgehalte dankt de bouillon aan het Texels zeewier, een fantastische smaakmaker en rijke bron van mineralen en sporenelementen. Zowel ui als zeewier zijn rijk aan vezels. Deze voor de darm oplosbare vezels dienen de goede bacteriën in onze darm tot voeding. In vergelijking met gangbare bouillons bevat de Super Bouillon tot twintig keer meer vezels. Een bizar groot verschil dat ontstaat, doordat gangbare bouillonpoeders vooral vezelarme vulstoffen bevatten, zoals zetmeel, suikers en vetten. Dit product bevat geen suiker, gluten, gist(extract), lactose, soja, kleur-, geur- of smaakstoffen.
8,95
Knorr Bouillonblokje Bouillon Rundvlees 8 stuks bij Jumbo
Knorr Bouillonblokje Bouillon Rundvlees 8 stuks bij Jumbo
Knorr Rundvleesbouillontabletten zijn cruciaal in iedere keuken. Ze zijn rijk aan smaak en aroma om aan jouw gerecht een heerlijke rundvlees-smaak toe te voegen. Knorr is altijd op zoek naar nieuwe innovatieve producten die het koken eenvoudiger kunnen maken. Wanneer je soep wilt maken, maar geen zin hebt om urenlang bouillon te trekken, zijn de bouillontabletten van Knorr een effectieve oplossing. Gebruik de krachtige smaak van deze veelzijdige blokjes rundvleesbouillon in recepten voor soep, saus of pastagerechten. Runderbouillon, een smaakmaker zonder kunstmatige kleurstoffen of conserveermiddelen. Knorr gelooft dat goed eten belangrijk is en dat alledaagse maaltijden net zo magisch kunnen zijn als speciale gelegenheden. De producten van Knorr danken hun smaak en aroma's aan de culinaire vaardigheden en passie van hun chef-koks. Knorr koopt ingredienten van hoge kwaliteit om heerlijke bijgerechten, bouillons, sauzen, jus, soepen en smaakmakers te maken waar gezinnen overal van genie…
1,15

Klanten-reviews van Bouillonista (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Bouillonista (Hardback)

Productomschrijving

Ambachtelijke, hartverwarmende (botten)bouillons zijn nu ook - na de VS en het VK - in Europa superpopulair als gezond tussendoortje of als basis voor een gerecht. Bouillon, en dan voornamelijk bone broth of bottenbouillon * zorgt voor gezonde darmen, * is goed voor je huid, haar en nagels, * werkt ontstekingsremmend, * helpt bij verkoudheid, griep en andere infectieziekten, * is goed voor stevige botten en voor soepele gewrichten. Met zijn succesvolle bedrijf Belfond/Brothway kent Frederiek Ballière als geen ander de kracht en gezondheidsvoordelen. In Bouillonista neemt hij je mee in de wereld van bouillon en vind je basisrecepten voor verschillende bouillons, maar ook overheerlijke toepassingen als ramen, risotto en stoofpotjes.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Lannoo

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.