Name: Bosio Costa D'orta Piemonte DOC Barbera Appassimento
Brand: BOSIO Family Estates srl
SKU: 1e6b6ebe5b1049acb2d7bdc2b07ef84a
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock

Bosio Costa D'orta Piemonte DOC Barbera Appassimento

De wijn wordt geproduceerd door 100% Barbera, volgens de appassimento-methode. De druiven zijn gedroogd om de wijn meer intensiteit en zoetheid te geven. Deze wijn is, in tegenstelling tot Amarone, gemaakt van een relatief lichte druif, de Barbera. De wijn heeft 6 maanden in stalen tanks gestaan. De kleur is robijnrood. Fruitige aroma's van kersen, pruimen, aardbeien en tonen van zoethout, amaretto kruiden. De smaak is sappig, medium-bodied, fruitig, met fijne zuren en rijpe tannines.Serveer de wijn op 18-20 graden. Met zijn fruitige stijl en fijne zuren is hij ideaal om te serveren bij smaakvolle pastagerechten, een pittige pizza, kip in saus, kalfsvlees of voor bij de barbecue.Overige informatie:James Suckling : 91 punten. "Veel intens donker fruit, zoals kersen en bosbessen in de neus en smaak. Volle body, lichte tannines en een heerlijke afdronk."

10,95

Fratelli A&R Barbera Appassimento

Een Appassimento uit Piemonte in fluweelzachte stijl vol geconcentreerd Barbera-fruit. Met een knipoog naar Amarone en bekroond met 92/100 proefpanelpunten. Proef het zelf!

11,99

Conte di Campiano Appassimento

Deze Appassimento is gemaakt van 100% Negroamaro Passito druiven. De druiven worden drie weken lang gedroogd op de wijnstokken en worden met de hand geplukt. Daarna volgt de maceratie op de schil om smaak en kleur te extraheren. De kleur van deze wijn is robijnrood met oranje tinten. In de neus intense en complexe aroma’s met tonen van rijp fruit en kruiden. Een goede balans met subtiele tannines en een licht bittertje in de afdronk. Deze wijn is heerlijk bij kruidige pasta’s, rood vlees en gerijpte kazen.

7,70

Barbanera Ammone Appassimento

Er zijn maar weinig wijnen die het stempel 'uitmuntend' mogen dragen, maar deze Ammone Appassimento is er één. De wijn komt van het befaamde wijnhuis Barbanera. Deze intense en ongelooflijk geconcentreerde rode wijn, gemaakt van hoofdzakelijk de elegante druif Primitivo is op een haar na perfect.

10,99

Paralupi Appassimento 2022 - 75CL - 15,0% Vol.

De Paralupi van Varvaglione is een intrigerende rode wijn die de essentie van Puglia belichaamt. Paralupi, wat "tussen de wolven" betekent, is een knipoog naar de wilde schoonheid en het authentieke karakter van het Italiaanse landschap waar deze wijn vandaan komt.Het is een intens robijnrode kleur met granaatrode reflecties. In de neus een expressieve mix van rijpe rode bessen, donkere kersen en gedroogde vijgen, harmonieus aangevuld met tonen van zoete specerijen, cacao en een vleugje tabak. Deze wijn biedt een volle, fluweelzachte smaak met goed geïntegreerde tannines en een perfecte balans tussen fruitigheid en houttonen. De afdronk is warm en aanhoudend, met delicate nuances van vanille en chocolade.Het wordt aangeraden deze wijn te serveren op een temperatuur van 18°C. Laat hem kort ademen om het volledige aroma en de rijke smaken tot hun recht te laten komen.

14,95

Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso

De wijn is gemaakt van Sangiovese en Primitivo druiven. De druiven komen uit Salento in de regio Puglia.De wijn heeft een dieprode kleur met bruine accenten. Het bouquet heeft aroma's van rijp rood fruit. De smaak is intens en rijk met zachte, zoete tannine.Deze wijn gaat heerlijk samen met rood vlees en gerijpte kazen.

6,95

Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento

Meer, meer, meer! Deze Siciliaanse rode schoonheid is zo rijp en zwoel, dat-ie bijna uit zijn spreekwoordelijke voegen barst. De druif nero d'avola - de trots van Sicilië - staat bekend om zijn verrassend mooie fruittonen. Door die druiven volgens de appassimento-methode voor het persen te drogen te leggen, zoals bij deze Lu Beddu is gebeurd en ook bij de grote Amarone wordt gedaan, wordt het sap nóg rijker en fruitiger en komt het toch al verleidelijke karakter van de druif nóg beter uit de verf. Je ervaart het in de Siciliaanse schoonheid Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento die door wijngoeroe Luca Maroni én fijnproever Italian Wine Guy is beloond met hun maximale 99 punten.

10,49

Amarone & Appassimento Wijnpakket

Slimme koop! Liefdeswijn Amarone samen met vijf flessen van de Amarone look-a-like Rosso Veneto Riposato Appassimento van hetzelfde huis. Die Rosso Veneto wordt gemaakt van dezelfde druiven, maar dan nét van buiten het Amarone-gebied zélf. En hij wordt op dezelfde liefdevolle manier gemaakt als Amarone: van laat geplukte en ingedroogde druiven. Kortom: wél de sensatie, niet de prijs. Typisch Wijnvoordeel!

79,99

Apassionata Appassimento Limited Edition

Weelderige Puglia-appassimento vol cassis, kersen en mokka. Satijnzacht, rijk en lang met Amarone-allure. Bekroond met topnoteringen, een feest op tafel én scherp geprijsd.

12,69

Masseria Borgo dei Trulli Lucale Appassimento Primitivo

Een bijzondere rode wijn met een hoog smaakgehalte. Een intense geur van kers, framboos en aalbessen. In de smaak kom je rozebottel, framboos en gekonfijt fruit tegen. De wijn is vol, soepel, fluweelzacht en heeft een zachte toon van lavendel. De perfecte wijn bij kruidige gerechten met intense smaken. Neem een stoofpot, wildgerecht of kruidig rood vlees, deze wijn past perfect. Ook harde belegen kazen passen goed bij de wijn. Appasimento is de wijntechniek waarmee deze bijzondere rode Zuid-Italiaanse wijn wordt gemaakt. De druiventakken worden pas op het laatste moment "geknakt". Ze draaien de stengel zodat er geen voeding de druiven bereiken. Hierdoor worden de druiven op een natuurlijke manier gedroogd. Het resultaat is een maximaal suikergehalte, omdat het vocht langzaam verdampt. Hierdoor maakt men een smaakvolle en zeer geconcentreerde rode wijn.

10,95

Bosio Costa D'orta Piemonte DOC Barbera Appassimento

Verkopers met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Bosio Costa D'orta Piemonte DOC Barbera Appassimento

Meer over Bosio Costa D'orta Piemonte DOC Barbera Appassimento

Productomschrijving

Productinformatie

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën