Borrelbijbel

0
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Ramon Brugman je mee in de wereld van de borrelhapjes. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van klassiekers en cocktails tot kaasplanken en het zelf maken van chips. De ruim 250 recepten ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs
Libris.nl logo
Libris.nl
gratis
34,99

Anderen bekeken ook

Borreltijd (Hardback)
Borreltijd (Hardback)
Zit de vijf al in de klok? Borrelen is een manier om hoogtepunten te vieren, verdriet te verdrinken of gewoon gezellig tijd met elkaar door te brengen. Voor wie genoeg heeft van het ouderwetse blokje kaas of plakje worst bij de borrel bedacht Susan Aretz 70 next level borrelhapjes, waarmee je verrassende, culinaire borrelplanken met thema's als Nordic of High wine kunt samenstellen. Er zijn inspirerende vlees-, vis- en vega(n) gerechtjes, zoals Poke bowl cups, Watermeloenbites en Mini-köfte, en suggesties voor bier, wijn en cocktails met bijzondere Nederlandse spirits. En na een goed gevulde borrelplank hoef je voor het avondeten de keuken niet meer in. Kortom: vanaf nu is het áltijd borreltijd!
23,99
Kesper Etagere 2-laags van bamboe/leisteen - 24 x 43 x 27 cm - High Tea serveerplateau
Kesper Etagere 2-laags van bamboe/leisteen - 24 x 43 x 27 cm - High Tea serveerplateau
Etagere 2-laags van bamboe/leisteen van 24 x 43 x 27 cm. Bamboehouten etagere met leistenen planken/platen. Geschikt voor het serveren van zowel koude als warme gerechten. Ideaal voor het presenteren van kleine hapjes (tapas) of taartjes. Ook uitermate geschikt als kaasplankje/borrelplankje, high tea serveerplateau of om ingredienten voor fondue/gourmet op te presenteren.Formaat gehele rek: 24 x 43 x 27 cm. Formaat bovenste plank: 13 x 36,5 cm. Formaat onderste plank: 24 x 36,5 cm. De dikte en kleur kunnen iets afwijken omdat dit een natuurproduct betreft. Materiaal: Bamboehout (hout), leisteen. Reinigen: Het hout afnemen met een vochtige doek, het leisteen kan met de hand afgewassen worden. Goed afdrogen met een theedoek. Hittebestendigheid van het leisteen: Ja, tot 200 graden Celcius.Keukenbenodigdheden - Tafeldecoratie - High Tea serveerplanken - Kaasplanken/borrelplanken - Gourmetplank/fondueplank - Gourmetten/fonduen.
29,99
Wildbijbel
Wildbijbel
Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn mooiste wildgerechten prijs, zoals canard à l'orange en Veluwse reerug met kersen, amandel, zomerpostelein en cantharellen. Bijzondere gerechten die menig wildliefhebber zullen verrassen.Technieken om wild voor te bereiden, van fazant tot edelhertMeer dan 25 recepten van de chefs van De EchoputHeldere stap-voor-stapfoto'sVan klassieke bereidingen tot moderne gerechtenInclusief een hoofdstuk over wijn en wild
34,99
Wildbijbel (Hardback)
Wildbijbel (Hardback)
Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn mooiste wildgerechten prijs, zoals canard à l'orange en Veluwse reerug met kersen, amandel, zomerpostelein en cantharellen. Bijzondere gerechten die menig wildliefhebber zullen verrassen. Technieken om wild voor te bereiden, van fazant tot edelhert Meer dan 25 recepten van de chefs van De Echoput Heldere stap-voor-stapfoto's Van klassieke bereidingen tot moderne gerechten Inclusief een hoofdstuk over wijn en wild
34,99
Visbijbel (Hardback)
Visbijbel (Hardback)
Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren. Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om vis-, schaal- en schelpsoorten schoon te maken en te bereiden: van kabeljauwwangen snijden, oesters openen en platvis fileren tot tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken en vis roken. De basisbereidingen zijn gelardeerd met praktische vingerwijzingen, klassieke sauzen en traditionele visrecepten uit Italië, Frankrijk, Spanje, Portugal, Groot-Brittannië, België en Nederland. Naast een informatief naslagwerk van de veelvoorkomende soorten op de Europese vismarkt biedt Visbijbel allerhande tips die het maken van een duurzame keuze vereenvoudigen. - Technieken om vis schoon te maken - Meer dan 90 basisbereidingen - Duidelijke stap-voor-stapfoto's - Koude en warme sauzen - Traditionele visrecepten Via de Parijse
34,99
Visbijbel
Visbijbel
Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren.Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken om vis-, schaal- en schelpsoorten schoon te maken en te bereiden: van kabeljauwwangen snijden, oesters openen en platvis fileren tot tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken en vis roken. De basisbereidingen zijn gelardeerd met praktische vingerwijzingen, klassieke sauzen en traditionele visrecepten uit Italië, Frankrijk, Spanje, Portugal, Groot-Brittannië, België en Nederland.Naast een informatief naslagwerk van de veelvoorkomende soorten op de Europese vismarkt biedt Visbijbel allerhande tips die het maken van een duurzame keuze vereenvoudigen.- Technieken om vis schoon te maken- Meer dan 90 basisbereidingen- Duidelijke stap-voor-stapfoto's- Koude en warme sauzen- Traditionele visreceptenVia de Parijse sterrenkeukens beland…
34,99
Koekjesbijbel Rutger van den Broek Boek
Koekjesbijbel Rutger van den Broek Boek
De koekjesbijbel van Rutger van Den Broek Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met de koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken, zoals dennenkoeken en craquants met karamel en hazelnoten. Leer de basistechnieken met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en maak handig gebruik van de ruime selectie aan basisrecepten. Daarnaast vind je praktische tips bij de recepten, zodat je zelf de lekkerste en mooiste koekjes kunt bakken! De Koekjesbijbel bevat: Ruim 170 koekjesrecepten Onmisbare basisrecepten Duidelijke how-to's en baktechnieken Tips voor de lekkerste koekjes Uitleg van bakbenodigheden en -begrippen. Wie is Rutger van Den Broek? Rutger van den Broek gooide hoge ogen als winnaar van de eerste editie van het televisieprogramma 'Heel Holland bakt'. Als kind klom hij al op het aanrecht als zijn moeder aan het
34,99
Houtbewerken (Paperback)
Houtbewerken (Paperback)
Houtbewerken is een uitstekende gids voor zowel beginnende als gevorderde hobbyisten. Door de stap-voor-stapfoto's en de duidelijke instructies is Houtbewerken een zeer volledige handleiding voor houtbewerking, met uitgebreide hoofdstukken over handgereedschap en elektrische apparatuur en het gebruik ervan, over het opdoen van ervaring en het leren van goede technieken voor houtbewerking, over het maken van eenvoudige en gecompliceerde verbindingen en over de afwerking. Alles over het materiaal - een handige gids voor het gebruik van zacht hout en hardhout Handgereedschap en elektrische apparatuur - wat u nodig hebt en hoe u het veilig kunt gebruiken Handige tips voor de inrichting van uw werkplaats Duidelijke uitleg over basistechnieken, werkwijze, ontwerpen en de principes van ergonomie Een uitgebreide handleiding voor beginners en gevorderden voor het maken van verbindingen en een fraaie afwerking Meer dan 20 mooie en praktische ontwerpen om te oefenen en meer ervaring op te doen
19,99

Klanten-reviews van Borrelbijbel

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Borrelbijbel

Productomschrijving

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Ramon Brugman je mee in de wereld van de borrelhapjes. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van klassiekers en cocktails tot kaasplanken en het zelf maken van chips. De ruim 250 recepten laten je zien dat je in een handomdraai de lekkerste zelfgemaakte borrelplanken zo op tafel zet.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
EAN
9789048862627
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.