Borlotti bonen (bio) 400 gram
Biologische borlottibonen De borlottiboon herken je aan zijn bijzondere kleur: wit met paarse vlekken en strepen. Deze biologische bonen zijn veelzijdig en lekker in salades, stoofschotels en pasta-gerechten.Borlottibonen (ook wel cranberry beans genoemd) komen oorspronkelijk uit Italië. In Italië zijn ze echt een klassieker. Daar heten ze fagioli borlotti en worden ze vaak gebruikt in pasta's, soepen en stoofschotels. Ze lijken een beetje op kievitsbonen, met hun herkenbare rood-roze gespikkelde schil als ze rauw zijn.Gebruik ze als alternatief voor kikkererwten of cannellinibonen voor een vollere, maar milde smaak. Waar gebruik je borlottibonen voor? Soepen: bijvoorbeeld minestrone of andere groentesoepen Stoofpotten en chili's: ze nemen goed smaak op Salades: afgekoeld zijn ze lekker romig van binnen Pasta's en risotto's: voor extra bite en eiwit Vegetarische gerechten: als vleesvervanger Hoe maak je deze borlottibonen klaar? Week de bonen minstens 8 uur (of een hele nacht) in
2,50
