Meer Park Uitgevers

Bistrotier (Hardback)

0
Een ode aan hét culinaire instituut van Frankrijk De bistro, baken van de hongerigen. Een Frans instituut pur sang dat het midden houdt tussen een restaurant en café. Een van zijn beroemdste vertegenwoordigers, Stéphane Reynaud, deelt in Bistrotier 250 recepten om van te smullen. Wat dacht u van must-eats als steak tartare, escargots, mayo-eitjes, ...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Nieuw
Steak 'N Shake Restaurant Ingelijste Foto's 108 x 108cm - Origineel (Set van 2)
Steak 'N Shake Restaurant Ingelijste Foto's 108 x 108cm - Origineel (Set van 2)
Voeg een stukje Amerikaanse dinergeschiedenis toe aan je collectie met deze set van twee originele ingelijste foto's van een Steak 'n Shake-restaurant in de VS, nu verkrijgbaar via Dutch Pickers. Deze vintage stukken vangen de nostalgische charme van het iconische merk Steak 'n Shake, beroemd om zijn steakburgers en shakes sinds 1934.Elke lijst meet 108 x 108 cm, waardoor het substantiële decoratieve items zijn die in elke ruimte opvallen. De eerste foto benadrukt de bruisende energie van een klassieke Steak 'n Shake drive-in, compleet met oldtimers en een levendige dinerscene, onderstreept door de slogans van het merk 'Since 1934' en 'In Sight It Must Be Right'. De tweede foto toont een druk, levendig interieur van een Steak 'n Shake-restaurant, waarbij de reputatie als 'Beroemd om Steakburgers' wordt benadrukt.Deze originele stukken zijn meer dan alleen decor; het zijn verzamelobjecten van een geliefd Amerikaans instituut. Of je nu een fan bent van retro-esthetiek, een verzamelaar va…
550,-
Nieuw
De snelkookpan (Hardback)
De snelkookpan (Hardback)
Koken met de snelkookpan is een trend aan het worden! U bespaart er niet alleen tijd en energie mee, maar het resultaat is bovendien gezond en zeer aromatisch. Door te stomen in een gesloten systeem blijven veel belangrijke vitaminen en voedingsstoffen in de verse levensmiddelen bewaard en worden de smaak en geur geïntensiveerd. Dankzij het eenvoudige gebruik en de weinige hulpstukken is de snelkookpan de perfecte begeleider in de moderne keuken en is hij bovendien veelzijdig inzetbaar: of u nu stoofschotels, soepen, groenten of conserven wilt maken - alles wordt perfect gaar. In dit boek staan 80 zeer afwisselende recepten die u kunt bereiden in de snelkookpan - van klassiekers tot internationale specialiteiten en frisse, lichte gerechten. Probeer eens de heerlijk gekruide boeuf bourguignon, een verfijnde vissoep met witte wijn, oosterse kikkererwtensoep of ingemaakte lekkernijen zoals abrikozen in cognac, vijgenchutney of bessencompote met grapefruit. Ga snel aan de slag en doe een
15,-
Ik heb een vraag (Hardback)
Ik heb een vraag (Hardback)
Kunnen we ooit leven op een andere planeet dan de aarde? Zullen robots ooit pijn en liefde kunnen ervaren? Kunnen mensen evolueren tot wezens die onder water kunnen ademen? Ik heb een vraag: wetenschappers over de toekomst bundelt creatieve, prikkelende en waanzinnige vragen over onze toekomst. Opnieuw komen er vragen uit verschillende domeinen, van aarde tot politiek, van taal tot fysica en van logica tot filosofie, aan bod. En elke vraag krijgt opnieuw het antwoord van een wetenschapper met kennis ter zake. Dit keer zijn verschillende vragen gericht op onze toekomst en vertellen de geïnterviewde wetenschappers waarom ze hun vakgebied net zo razend interessant vinden en hoe zij denken dat hun vak er binnenkort zal gaan uitzien. Bart Coenen is wetenschapscommunicator, coördinator van ikhebeenvraag.be en werkt voor het Koninklijk Belgisch Instituut voor Natuurwetenschappen. Stephanie Dehennin is illustrator, graphic designer en deel van de wetenschapspodcast Nerdland. Ze werkt ook voor
22,-
Doe en denk als De Kleine Prins (Hardback)
Doe en denk als De Kleine Prins (Hardback)
In 'Doe en denk als De Kleine Prins' laat Stéphane Garnier je kennismaken met de levenslessen van dit fenomenale personage uit de Franse literatuur. Laat je inspireren door de Kleine Prins en trek je minder aan van wat anderen van je vinden, neem de tijd om te leven en accepteer dat je mensen soms niet begrijpt. Pas de grootse principes van deze tijdloze held toe. Je leven zal kalmer worden en je zult je vrij voelen om te zijn wie je bent. De Kleine Prins helpt je je weg te vinden in een wereld die maar doordraait. Bestsellerauteur Stéphane Garnier staat bekend om zijn luchtige humor en schreef eerder het succesvolle 'Doe en denk als een kat'.
20,99
Schatkamer van het geloof (Hardback)
Schatkamer van het geloof (Hardback)
Ingeleid, vertaald en van aantekeningen vorzien door drs. Joost van Neer, Martijn Schrama o.s.a. en Anke Tigchelaar Op zaterdag 15 juni a.s. verschijnt bij uitgeverij Damon in samenwerking met het Augustijns Instituut te Eindhoven het boek Aurelius Augustinus - Schatkamer van het geloof: preken over teksten uit het Oude Testament. Ter gelegenheid van de nieuwe publicatie organiseert het Augustijns Instituut op deze dag een boekpresentatie om 15.30 u - 16.30 u. De bijeenkomst maakt deel uit van een langere studie- en ontmoetingsdag en vindt plaats op de Augustijnendreef 15, 5611 CS Eindhoven. Na de opening houdt Martijn Schrama een korte voordracht. Daarna wordt het eerste exemplaar aangeboden aan de prior provinciaal van de Nederlandse augustijnen, Paul Clement O.S.A. Na afloop is er een feestelijke receptie tot 17.00 u. Persmedewerkers zijn welkom mits aangemeld op uiterlijk 8 juni a.s. via e-mail: hansvanreisen@augustijnsinstituut.nl Huismeester van de schatkamer. Zo ziet de
89,90
La Table de Caron (Hardback)
La Table de Caron (Hardback)
Wie uit eten gaat bij de familie Caron waant zich hartje Amsterdam in Parijs. Werkelijk alles is er zoals je verlangt van een moderne, kwalitatief hoogstaande bistro. Van de sfeer tot aan het personeel en het typerende servies en meubilair, maar bovenal de elegante gerechten waar ongetwijfeld nog lang over nagepraat zal worden. In La Table de Caron komen alle moderne klassiekers uit de bistrokeuken van de familie Caron samen: van oeufs durs mayonnaise en makreelrillettes met dragonmayonaise tot aan zalm en croûte, boeuf bourguignon en een onnavolgbare bouillabaisse. En van de klassieke madeleines tot aan tarte Tatin met crème-fraîche-ijs of een cappuccino van mousse au chocolate toe. Met dit boek heeft u alles in huis om te dineren zoals de familie Caron dat het liefste doet.
33,99
Nieuw
De paus en de wereld (Paperback)
De paus en de wereld (Paperback)
Twintig eeuwen heeft hij het aangezicht van de wereld medebepaald. Vereerd of verguisd, soms onmachtig, af en toe (bijna) almachtig: de paus, het hoofd van rooms-katholieke kerk. Tijd voor een alomvattende geschiedenis van een uniek instituut. In De paus en de wereld beschrijven Nederlandse, Vlaamse en Duitse historici het pausdom in de vroeg-christelijke en Byzantijnse periode en tijdens het Heilig Roomse Rijk. Er wordt uitgebreid ingegaan op de ontwikkeling van Rome als pauselijke stad, op de grote concilies, kerkelijke hervormingen, op het kunstmecenaat en op de omgang met de wetenschap. Maar ook de rol van het instituut in de periode daarna en de relatie van het instituut tot de wereldlijke macht komen ruim aan bod. De bundel sluit af met een analyse van het pausschap vanaf de herbronning van de rooms-katholieke kerk op het Tweede Vaticaanse concilie tussen 1962 en 1965. Wat is er nog over van deze voorlopig laatste kerkelijke vernieuwingsbeweging? Welk vervolg kan de theoloog-paus
61,95
Vers deeg (Hardback)
Vers deeg (Hardback)
Hoe maak je zelf naan, tortilla's, croissants of een brioche? Met Vers deeg leer je de basis van het bakken, met waar nodig een handig stappenplan. Bovendien volgt na elke basistechniek een aantal recepten waarin je het geleerde kunt toepassen. Heb je zelf brood gemaakt en wordt het oud? Verwerk het dan in een uiensoep of een lekkere caesarsalade. Met ruim tachtig recepten voor zoet en hartig laat Claudia Damen zien hoe je basisrecepten kunt uitbouwen naar bijzondere en moeilijkere gerechten. 'Dit héérlijke kookboek neemt je mee naar de basis van gerechten waar we allemaal van houden. Van vers brood en zelfgemaakte croissants tot aan naan, bagels en pasta. Dit kookboek zou wat mij betreft iedereen in huis moeten hebben!' - beaufood.nl 'Wie bakken oubollig vindt, vergist zich mooi. Nooit gedacht dat bloem zo sexy kon zijn. Vers deeg is meer dan een 'deeglijk' boek. Watertanden, schuimbekken van de eerste tot de laatste pagina.' - The Messy Chef 'De prachtige foto's en de heerlijke
28,99
Soep-er (Hardback)
Soep-er (Hardback)
Hartverwarmende uiensoep met bourbon & gerijpte cheddar. Yum! Zoeteaardappelsoep met kokosmelk & rode linzen. Loopt het water je al in de mond? Of liever een authentieke Singapore laksa met kip & kokosmelk? Dankzij de heldere stap-voor-stap-uitleg van Janine de Roode maak je de heerlijkste Soep-er soepen nu zelf thuis. Je vindt soep in alle uithoeken van de wereld. Of het nou een lunch, tussendoortje, voorgerecht of een vullende avondmaaltijd is. En er is een soep voor elk seizoen. Er zijn koude soepen en verwarmende soepen. Heldere soepen en gebonden soepen. Lichte soepen en maaltijdsoepen. Maar voor welke Soep-er soep je ook kiest: allemaal zijn ze bijzonder, vaak mede dankzij de verrassende Soep-er topping, zodat je bij een etentje met vrienden of familie absoluut indruk maakt. Soep-er is Utrechts eerste soepbar. Soep-er mengt verrassende smaken en ingrediënten in een kommetje. Met traditionele recepten en een persoonlijke twist, zodat jij kunt genieten van het veelzijdigste gerecht
25,99
Vegabijbel (Hardback)
Vegabijbel (Hardback)
Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten. Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempé tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza. Maak eens biet bourguignon, de vegetarische variant van de bekende Franse vleesstoof, probeer de vegetarische paella met venkel of ga voor de wortel-walnootburger met ras el hanout. Vegabijbel is voor zowel de beginnende als de gevorderde kok een verrassend en leerzaam vegetarisch naslagwerk. MEER DAN 150 VEGETARISCHE RECEPTEN HELDERE HOW-TO'S EN HANDIGE BASISRECEPTEN DÉ GOUDEN REGELS VOOR HET VEGETARISCH KOKEN UITGEBREIDE UITLEG VAN ONMISBARE INGREDIËNTEN TIPS VOOR ELK SEIZOEN VEGETARISCH KOKEN
34,99

Klanten-reviews van Bistrotier (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Bistrotier (Hardback)

Productomschrijving

Een ode aan hét culinaire instituut van Frankrijk De bistro, baken van de hongerigen. Een Frans instituut pur sang dat het midden houdt tussen een restaurant en café. Een van zijn beroemdste vertegenwoordigers, Stéphane Reynaud, deelt in Bistrotier 250 recepten om van te smullen. Wat dacht u van must-eats als steak tartare, escargots, mayo-eitjes, terrines, oesters, steak frites, boeuf Bourguignon, rillettes met brood en uiensoep? Ook diverse stoofschotels, terrines, kaasplateaus en natuurlijk desserts als crème brûlée en île flottante komen in het boek aan bod. Maar er is meer! Zo vindt u in Bistrotier een kaart met de belangrijkste oesterteeltgebieden en alles wat u moet weten over aperitieven, bier en koffie. Uiteraard worden de wijnen niet vergeten: maar liefst 100 komen er aan bod en je leest exact welke wijn bij welk gerecht past. Bistrotier is een prachtig vormgegeven en met zorg gemaakt gebonden boek, vol foto's en tekeningen, waarvan elke kookboekengek gaat knorren van

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Park Uitgevers
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.