Bio rode kool klimaro f1 25zdn

Rode Koolzaad behoort, net als het zaad van de broccoli en koolraap, tot de brassicaceae-familie. Het ontkiemde zaad levert een prachtige rode kiemgroente op, waarvan de smaak typisch koolachtig is en lichtzoet. Door de mooie kleur een ideaal ingrediënt voor bijvoorbeeld een salade.

Klejman Gefermenteerde rode kool

Rode kool zaad bioMosterdzaad kan voor verschillende doeleinden gebruikt worden. Zo kan het zaad als specerij worden gebruikt of voor "t maken van azijn. Maar je kunt het ook laten ontkiemen waardoor een pittige kiemgroente ontstaat. Héérlijk in bijvoorbeeld een salade, of gecombineerd met een ander broodbeleg.IngrediëntenBiologisch rodekool zaadGebruik1. Doe één à twee eetlepels zaad in een weckpot, en voeg ruim lauw/warm water toe. [Elke glazen pot is geschikt, mits deze groot genoeg is (min. 1½ liter) en de hals zich niet (te veel) vernauwd.] 2. Bevestig middels een stevig (postbode)elastiek een kunststof of glasfiber horrengaasje op de pot. Bij voorkeur géén aluminium horrengaas gebruiken want dit is soms behandeld tegen insecten. 3. Giet het water na de aangegeven inweektijd¹ af, spoel het zaad, en giet wederom het water af. 4. Zet de pot bij kamertemperatuur schuin omgekeerd weg in een vergiet, rekje of bakje zodat het overtollige water kan weglopen. [Het is belangrijk dat al…

De rode kool heeft middelgrote, stevige kroppen. Uitstekend ras voor zomer- en herfstoogst voor verse consumptie.Oogsten tussen augustus tot en met november.

Gefermenteerde rode koolGefermenteerde rauwe groenten door natuurlijke lactofermentatie.IngrediëntenRode kool, wortel, MOSTERDzaad, jeneverbes, laurierblad, zout.Voedingswaarde Voedingswaarde per 100g   Energie 106 kJ / 25 kcal Vetten - waarvan verzadigde vetzuren