Productomschrijving
Pesto Kale met knoflook van Bio Orto is boerenkool pesto met Italiaanse flair
Pesto is een klassieke Italiaanse smaakmaker die van origine op basis van basilicum is. Deze pesto kale van Bio Orto is verrassend van knapperige boerenkool met knoflook, die als boerenkool pesto uitstekend combineert met lasagne, gnocchi of andere pasta.
Kale of boerenkool is rijk aan smaak én voedingsstoffen
Boerenkool of kale heeft een zeer hoog gehalte aan voedingsstoffen en een zeer laag caloriegehalte, waardoor het een van de meest nutriëntenrijke voedingsmiddelen op de planeet is. De pittige koolsmaak wordt na de vorstperiode altijd wat zoeter.
Pasta pesto met boerenkool pesto en knoflook
INGREDIENTEN
300 g fussilini2 paprika’s in reepjes250 gram cherrytomaten180g Pot Pesto Kale met knoflook1 el Extra vierge olijfoliePijnboompitjes & parmezaanse kaasZout en peper
BEREIDING
Verwarm de oven voor op grillstand. Doe de paprika's samen met de tomaatjes in een ovenschaal. Met olijfolie, zout en peper besprenkelen en gril 10-15 min. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Giet af en meng de pesto door de warme pasta. Voeg de gegrilde groenten toe aan de pasta. Garneer met kaas en pijnboompitjes.
