Bio Knip & Eet, Sprouting Basilicumkers
Basilicumkers_x000D_
Spruitgroente kan eenvoudig met water worden opgekweekt. Bekend van de Mediterrane gerechten maar ook veel toegepast in de Thaise en Indonesische keuken. De Basilicumkers smaakt uitstekend als laatste toevoeging bij verse pasta, tomatensaus of salades en is zeer geschikt voor het maken van Pesto. Past ook heel mooi bij kalfs-, lams- of kip gerechten._x000D_
_x000D_
Strooi het zaad in een dun laagje op het zaairooster en spoel dit voorzichtig onder de kraan. Vul de glazen bowl met water tot de onderzijde van het rooster en plaats deze in de vensterbank in een normale kamertemperatuur ( 20-22C ). Ververs iedere dag het water. _x000D_
U kunt ook een leeg boterbakje vullen met natte watten en hier de zaden op strooien. De watten goed vochtig houden en u kunt genieten van uw eigen gekweekte Kiemgroenten. Na 5 dagen kan men de kiemspruiten (die dan 3-5 cm lang zijn) eten. _x000D_
De Basilicumkers kan, bij ca. 15 - 18ºC, nog 1 à 2 weken in de kweekset blijven staan voor i…
5,25