webshop.nl

Verlanglijstje

BeterBBQ - Roken doe je op hout

BeterBBQ - Roken doe je op hout

0
Roken doe je op hout. En waar rook is, is vuur. In dit bit boek leer je alles over warm en koud roken. Met praktische tips en recepten, voor de professional én de beginner.'Wij kunnen het ons nog heel goed herinneren: de eerste keer dat we de hele nacht opbleven voor de pulled pork. Een batterij aan thermometers en regelaars zijn in de tussenliggen...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Libris.nl logo
    Libris.nl
    €1,95
    €7,99

    Anderen bekeken ook

    Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours
    Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours
    Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours is het nieuwe kookboek van BBQ-koning Jord Althuizen. Dit is dé culinaire reis naar de rijke en rokerige smaken van Azië. Jord brengt de intense streetfoodsmaken en gegrilde specialiteiten van Zuid-Korea, de Filipijnen, Hongkong, Singapore en Japan naar de barbecue en grill in je eigen achtertuin.In dit boek ontdek je in plaats van de vertrouwde Amerikaanse Low & Slow-technieken de gebruiksvriendelijke Hot & Fast-recepten. Denk aan Vietnamese Grilled Pork Stix (Nem Nuong), Sticky Korean Chicken Baos en Kimchi Brisket Smash Burgers. De smaken en kleuren zijn net zo uiteenlopend als de avontuurlijke reisverhalen.Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours biedt alles wat je wilt weten, of je nu een beginnende barbecuefan of een doorgewinterde grillmaster bent. Het boek staat vol praktische tips voor grillen boven open vuur en nodigt uit om nieuwe, gedurfde smaken te ontdekken. Get your grill on with new Flames & Flavours!
    34,99
    Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours (Hardback)
    Smokey Goodness - Asian BBQ Flames & Flavours (Hardback)
    Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours is het nieuwe kookboek van BBQ-koning Jord Althuizen. Dit is dé culinaire reis naar de rijke en rokerige smaken van Azië. Jord brengt de intense streetfoodsmaken en gegrilde specialiteiten van Zuid-Korea, de Filipijnen, Hongkong, Singapore en Japan naar de barbecue en grill in je eigen achtertuin. In dit boek ontdek je in plaats van de vertrouwde Amerikaanse Low & Slow-technieken de gebruiksvriendelijke Hot & Fast-recepten. Denk aan Vietnamese Grilled Pork Stix (Nem Nuong), Sticky Korean Chicken Baos en Kimchi Brisket Smash Burgers. De smaken en kleuren zijn net zo uiteenlopend als de avontuurlijke reisverhalen. Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours biedt alles wat je wilt weten, of je nu een beginnende barbecuefan of een doorgewinterde grillmaster bent. Het boek staat vol praktische tips voor grillen boven open vuur en nodigt uit om nieuwe, gedurfde smaken te ontdekken. Get your grill on with new Flames & Flavours!
    34,99
    Het Ultieme Low & Slowboek (Hardback)
    Het Ultieme Low & Slowboek (Hardback)
    LOW & SLOW BBQ IS VAN OORSPRONG BOVEN HOUTVUUR EN MET ROOK GAREN. DIT DUURT LANG EN DAAROM SPREKEN WE OVER LANGZAAM GEGAARD. JEROEN HAZEBROEK EN HARRY HAVINGA, SAMEN MEER DAN 60 JAAR BARBECUE-ERVARING, COMBINEREN IN DIT BOEK HUN RUIME ERVARING MET DEZE BARBECUETECHNIEK. Met 'Het Ultieme Low & Slowboek' ga jij als barbecuefanaat de uitdaging aan om thuis ook langzaam gegaarde gerechten te bereiden. Van Amerikaanse brisket tot Kantonees buikspek. Auteurs Jeroen Hazebroek en Harry Havinga willen je de basisprincipes bijbrengen waar je in je achtertuin profijt van hebt. Of je nou een kogelbarbecue of een volwassen smoker hebt. Allereerst gaan ze dieper in op de dominante barbecue-culturen uit de Verenigde Staten en Mexico. Ook leer je meer over de twee minder bekende, de Kantonese en onze eigen Zuiderzese. Ieder met eigen technieken én ingrediënten. De 70 gevarieerde recepten in dit boek zijn ingedeeld op de vier genoemde culturen. Ga voor Boston butt uit Amerika of een Mexicaanse birria
    29,95
    Zo stop je met roken - De gouden formule (Paperback)
    Zo stop je met roken - De gouden formule (Paperback)
    (POD) Zo stop je met roken - De gouden formule van Robert West is een revolutionaire methode van de grootste expert ter wereld op het gebied van roken en verslaving. Stoppen is erg moeilijk - toch kan het. Ook jou zal het lukken om te stoppen met roken als je je eigen Gouden Formule vindt. In dit boek staan veel tips en praktische strategieën waarmee je een persoonlijke handleiding kunt maken om van de verslaving af te komen - en te blijven. Maak je niet druk over een mislukte poging, uiteindelijk lukt het je echt te stoppen! Zo stop je met roken is helemaal up-to-date met de allernieuwste medische en psychologische inzichten, en bevat uitgebreide informatie over stoppen-met-rokenprogramma's in Nederland en Vlaanderen. Robert West is psycholoog en werkt aan het University College London. Hij is de grootste expert ter wereld op het gebied van stoppen met roken en verslaving. Dit boek schreef hij samen met Chris Smyth, gezondheidsjournalist van The Times, en Jamie West. 'Rookstop plannen
    20,99
    Smokey Goodness - The best of BBQ Beef
    Smokey Goodness - The best of BBQ Beef
    De allerbeste beefy Smokey BBQ-hits, die vind je in Smokey Goodness Best of BBQ Beef. Zet je je tanden in een over the top Roast Beef & Cheddar sandwich of supersnelle Smashburger? Of pak je uit met een bombastische Brisket of boterzachte in Guinness gestoofde runderschenkel? Dan is deze nieuwste hit van Jord Althuizen het BBQ-boek bij uitstek: in deze Best Of vind je alle Smokey favorites met beef tot nu toe verzameld.Met recepten voor Burgers & Handhelds en Tasty Snacks Van Low & Slow tot Hot & Fast En de echte klapstukken in het hoofdstuk Bigger, Better BeefHét perfecte cadeau voor alle fans van een juicy steak of slow smoked showstopper.
    16,99
    Smokey Goodness - The best of BBQ Beef (Hardback)
    Smokey Goodness - The best of BBQ Beef (Hardback)
    De allerbeste beefy Smokey BBQ-hits, die vind je in Smokey Goodness Best of BBQ Beef. Zet je je tanden in een over the top Roast Beef & Cheddar sandwich of supersnelle Smashburger? Of pak je uit met een bombastische Brisket of boterzachte in Guinness gestoofde runderschenkel? Dan is deze nieuwste hit van Jord Althuizen het BBQ-boek bij uitstek: in deze Best Of vind je alle Smokey favorites met beef tot nu toe verzameld. * Met recepten voor Burgers & Handhelds en Tasty Snacks * Van Low & Slow tot Hot & Fast * En de echte klapstukken in het hoofdstuk Bigger, Better Beef Hét perfecte cadeau voor alle fans van een juicy steak of slow smoked showstopper.
    16,99
    Rijk worden doe je zo! (Paperback)
    Rijk worden doe je zo! (Paperback)
    Rijk Worden Doe Je Zo! is geen boek dat je vertelt hoe je in korte tijd miljonair kan worden. Het is geen verzameling get-rich-quick schemes. YouTube staat al vol met dat soort praktijken en de enigen die daar meestal rijk van worden zijn de makers van die video's zelf. In Rijk Worden Doe Je Zo! vertellen Janssens en Vrolijk vertellen je het echte verhaal, hoe je écht vermogen opbouwt en financieel onafhankelijk wordt. Ze laten zien hoe ze zelf rijk zijn geworden en delen alles met je wat ze de afgelopen jaren hebben geleerd. Geen trucs, geen fake shortcuts, geen mooie praatjes, maar een praktisch stappenplan waarmee je vandaag al kunt beginnen. Janssens en Vrolijk: “Ook wij hebben de lessen in dit boek moeten leren-soms door te experimenteren en te merken dat iets werkt, soms ook door te merken dat iets juist niét werkt. Meerdere keren hebben we tijdens het schrijven van dit boek gedacht, 'Had ik dit maar geweten toen ik achttien was.' Eigenlijk is Rijk Worden Doe Je Zo! dan ook het
    34,95

    Klanten-reviews van BeterBBQ - Roken doe je op hout

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over BeterBBQ - Roken doe je op hout

    Productomschrijving

    Roken doe je op hout. En waar rook is, is vuur. In dit bit boek leer je alles over warm en koud roken. Met praktische tips en recepten, voor de professional én de beginner.

    'Wij kunnen het ons nog heel goed herinneren: de eerste keer dat we de hele nacht opbleven voor de pulled pork. Een batterij aan thermometers en regelaars zijn in de tussenliggende jaren de revue gepasseerd. Met meer dan 15 jaar ervaring met low&slow barbecue kennen we de valkuilen. In dit boek delen we graag al onze tips & tricks.'

    Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas vertellen je in Roken doe je op hout precies waar je op moet letten als je brisket wilt bereiden en vertellen je hoe je kip dat lekkere krokante korstje kunt geven. Zij kennen als geen ander de kritieke momenten bij low&slow-barbecueën: het inpakken, sauzen, aflakken en rusten. En ze schamen zich er ook niet voor om je te vertellen hoe je je gerechten de volgende dag kunt opwarmen. In dit boek beginnen ze met de Big 4: kip, ribs, pork en brisket. Daarna is de rest een fluitje van een cent.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789464041569

      Verken gerelateerde categorieën

      RookovensBarbecuesTuin
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.