Bellacini Prosecco Rose 750ML bij Jumbo

• De Grote Hamersma: 8,5

• De Grote Hamersma: 8-

• De Grote Hamersma: 8 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Italie • Alcoholpercentage: 11,5% Deze biologische Prosecco wordt gemaakt door Giovanni Corvezzo. Hij staat ook wel bekend als de 'happy farmer'. Vooral omdat hij zijn wijngaarden zo natuurlijk mogelijk bewerkt. Dat levert biologisch gecertificeerde wijnen op die hij kan stabiliseren met een kleinere hoeveelheid sulfiet. Deze Prosecco is ook geschikt voor veganisten omdat bij het filteren van de wijn geen gebruik wordt gemaakt van dierlijke (hulp)middelen. Hij wordt gemaakt van de druif glera. Dit is de standaard druif voor Prosecco. De toevoeging Extra Dry is enigszins misleidend. De wijn heeft zoals alle prosecco nog een klein zoetje. In dit geval 12 gram suiker per liter. Je proeft de smaak van appel, peer en acaciabloesem. Schenk hem als aperitief, bij antipasti of gerechten met vis. De Grote Hamersma, cijfer 8

• De Grote Hamersma: 7 •Land van herkomst: Italie •Druifsoort: Glera • Alcoholpercentage: 10,5% In het noordoosten van Italie worden mousserende wijnen gemaakt die in het schap verschijnen onder de naam Prosecco. Voorwaarde om die naam te mogen dragen is een verfrissende wijn gemaakt van de glera druif met een lichte, opwekkende bubbel. Afkomstig uit de Prosecco streek in Veneto. Deze frizzante van Orbea heeft een bescheiden bubbel. Fruitig, toegankelijk en makkelijk drinkbaar. De wijn krijgt zijn bubbel door een tweede gisting op een grote gesloten roestvrijstalen tank. Dit heet de Methode Charmat. Je proeft de smaak van groene appel met citroen, witte bloemen en peer. Lekker als aperitief. Maar ook geschikt in combinatie met kleine hapjes zoals antipasti, Italiaanse voorgerechten met vis of schelp- en schaaldieren.

Dit product is bekroond met een Superior Taste Award (1 ster, 2025) De Grote Hamersma: 8,5 Bij een goede prosecco draait alles om de frisheid en de fruitigheid. Dat merk je in deze speciaal door Jumbo geselecteerde Prosecco Spumante. Deze Noord-Italiaanse bubbelwijn wordt gemaakt van glera, de typische prosecco-druif. De term Extra Dry is een beetje verwarrend, omdat deze wijn nog altijd 13 gram restsuiker per liter heeft. Een tikje zoeter dan de standaard Brut dus. Belangrijker is het frisse karakter, barstensvol smaken van grapefruit, limoen, appel en peer. Je schenkt deze feestelijke wijn als aperitief, of in combinatie met Italiaanse voorgerechten met vis of schelp- en schaaldieren. Ook lekker bij een vegetarische risotto. Serveer hem in flutes of in gewone wijnglazen op 6 tot 8 graden Celsius.

• De Grote Hamersma: 8,5

• Land van herkomst: Italie • Druifsoort: Glera • Alcoholpercentage: 11% Mionetto maakt een schoolvoorbeeld van een prosecco. Hij wordt gemaakt van 100% glera-druiven. Van deze druiven wordt eerst een 'stille' wijn gemaakt. Daarna krijgt de wijn in een gesloten tanks een tweede vergisting. Dit heet de methode Charmat. Doordat de tweede vergisting op tank plaatsvindt, blijft het fruitige karakter van de wijn behouden. Je proeft dan ook smaken van golden delicious appel, peer, acacia bloesem en een hint van honing en drop. Deze mousserende wijn is levendig en verfrissend. Je schenkt hem bij Italiaanse voorgerechten met vis, schelp- of schaaldieren. Bijvoorbeeld bij een pasta vongole of bij oesters. Ook geschikt als feestelijk aperitief, bij vegetarische gerechten of in combinatie met vitello tonnato.

• De Grote Hamersma: 8- • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Merlot • Alcoholpercentage: 12% Roche Mazet is een razend populair wijnmerk uit de Franse Languedoc. Deze rose wordt gemaakt van de toegankelijke merlot druif. Om de frisheid in de wijn te houden, worden de druiven 's nachts en in de vroege ochtend geoogst. Een gedeelte van de druiven wordt direct geperst. Het andere deel voor deze wijn wordt verkregen door de 'saignee-methode'. Saignee betekent letterlijk 'bloeden'. Het idee hierbij is dat de druiven licht worden geperst en door hun eigen gewicht alleen het beste sap op een natuurlijke manier uit de druiven stroomt. Of eigenlijk bloedt. Het resultaat is een lichte, frisse en bloemige rose met de smaak van licht rood en tropisch fruit. Lekker bij vegetarische gerechten of lichte voorgerechten. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Ook dit jaar weer goed voor elkaar. Verfrissend en opwekkend. Dankzij rinse aalbes, bittere grapefruit, zonnige aardbei en een lekker du…

• De Grote Hamersma: 8 • Land van herkomst: Frankrijk • Druifsoort: Cinsault, Grenache, Syrah • Alcoholpercentage: 12,5% Rose Gris is een nieuwe categorie van wijnen binnen de rose markt. Hij wordt gemaakt in wijnstreken over de hele wereld. Het is een subtiele variant met een lichte zalmroze kleur, zoals je ook gewend bent van de rose uit de Provence. Het bijzondere van de Rose Gris de Pepe Mediterranee is dat deze 'gris' ook daadwerkelijk uit de Provence komt. Hij wordt gemaakt van de lokale druiven cinsault, grenache en syrah. Het (kleurloze) druivensap van deze blauwe druiven krijgt een minimaal contact met de schillen, waardoor deze lichte kleur ontstaat. Je proeft de smaak van aardbei, watermeloen en granaatappel. Hij is droog, verfrissend en kruidig. Lekker als aperitief. Of in combinatie met droge worst, salades, Aziatische gerechten of vis. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: "HeeepoppelePePe. Dubbeltje voordeliger geworden en toch nog steeds een Zuid-Franse rose met een h…

De Grote Hamersma: 8,5 Land van herkomst: Frankrijk Druifsoort: Grenache Alcoholpercentage: 12% In het uiterste zuiden van Frankrijk wordt verdienstelijk wit, rood n ros gemaakt. In het geval van deze Montaignan ros wordt hij gemaakt van grenache. Deze druif staat aangeplant in de Languedoc en profiteren van verkoelende bergwind uit de nabijgelegen Pyreneen. De druiven worden 's nachts geoogst wat zorgt voor extra verkoeling in de uiteindelijke wijn. In deze droge ros proef je de smaak van aardbei, framboos, verse kruiden, specerijen en roze peper. Lekker als aperitief, bij tapas, of bij een zomerse salade met geitenkaas. Ook de ideale dorstlesser bij een barbecue met zalm van de grill.