Name: Belgomalt Munich 25 - 35 EBC 25 kg
Brand: Belgomalt
SKU: 5d86610784b6889b413eb141fbadb065
Price: 32.96 EUR
Availability: InStock

Belgomalt Munich 25 - 35 EBC 1 kg

Munich mout heeft een aangepast kiemprogramma en wordt bij hogere temperaturen geëest. Dit geeft extra smaak en kleur aan het bier. Het hogere melanodine-gehalte zorgt voor een donkere, aromavolle mout met sterke noot, mout en biscuit smaken. Bevat gluten. 25 - 35 EBC 10-60% van het beslag Toepassingen: Amber bieren, Ales, Bruine bieren, Stout

2,39

Belgomalt Munich 25 - 35 EBC 5 kg

Munich mout heeft een aangepast kiemprogramma en wordt bij hogere temperaturen geëest. Dit geeft extra smaak en kleur aan het bier. Het hogere melanodine-gehalte zorgt voor een donkere, aromavolle mout met sterke noot, mout en biscuit smaken. Bevat gluten. 25 - 35 EBC 10-60% van het beslag Toepassingen: Amber bieren, Ales, Bruine bieren, Stout

9,99

Castle Malting Munich Light mout 13 - 17 EBC 25 kg

Belgische speciaalmout type Munich. Geëest bij een temperatuur tot 100-105°C. Kenmerken Een rijke, goudkleurige mout. Zorgt voor een lichte kleurintensivering naar een mooie goud-oranje kleur. Geeft aan sommige bieren een uitgesproken aroma van granen en mout, zonder de schuimstabiliteit en de body te beïnvloeden. In kleine hoeveelheden wordt deze mout in combinatie met Castle Malting Pils gebruikt bij de productie van heldere bieren, om de moutsmaak te verfijnen en een rijkere kleur te verkrijgen. Versterkt de smaak van karaktervolle bieren. Bevat gluten. Toepassingen Pale Ale; amberbieren; bruine, sterke en donkere bieren; Bock bieren. Tot 60% van het beslag. Opslag Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

31,25

Castle Malting Munich Light mout 13 - 17 EBC 5 kg

Belgische speciaalmout type Munich. Geëest bij een temperatuur tot 100-105°C. Kenmerken Een rijke, goudkleurige mout. Zorgt voor een lichte kleurintensivering naar een mooie goud-oranje kleur. Geeft aan sommige bieren een uitgesproken aroma van granen en mout, zonder de schuimstabiliteit en de body te beïnvloeden. In kleine hoeveelheden wordt deze mout in combinatie met Castle Malting Pils gebruikt bij de productie van heldere bieren, om de moutsmaak te verfijnen en een rijkere kleur te verkrijgen. Versterkt de smaak van karaktervolle bieren. Bevat gluten. Toepassingen Pale Ale; amberbieren; bruine, sterke en donkere bieren; Bock bieren. Tot 60% van het beslag. Opslag Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

9,49

Castle Malting Munich Light mout 13 - 17 EBC 1 kg

Belgische speciaalmout type Munich. Geëest bij een temperatuur tot 100-105°C. Kenmerken Een rijke, goudkleurige mout. Zorgt voor een lichte kleurintensivering naar een mooie goud-oranje kleur. Geeft aan sommige bieren een uitgesproken aroma van granen en mout, zonder de schuimstabiliteit en de body te beïnvloeden. In kleine hoeveelheden wordt deze mout in combinatie met Castle Malting Pils gebruikt bij de productie van heldere bieren, om de moutsmaak te verfijnen en een rijkere kleur te verkrijgen. Versterkt de smaak van karaktervolle bieren. Bevat gluten. Toepassingen Pale Ale; amberbieren; bruine, sterke en donkere bieren; Bock bieren. Tot 60% van het beslag. Opslag Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

2,29

Belgomalt Vienna 10 - 12 EBC 25 kg

Vienna mout wordt op een gelijkaardige manier als Pilsen gemaakt, maar hij wordt op hogere temperaturen geëest voor meer smaak en kleur. Een rijke, aromatische mout die je bier een diepe kleur en volle smaak geeft. Bevat gluten. 10 - 12 EBC Tot 100% van het beslag Toepassingen: Europese Golden Lagers, Pilsner Lagers, Vienna Bier

32,54

Castle Malting Biscuit mout 45 - 55 EBC 1 kg

Unieke, zeer speciale Belgische mout. Licht geëest, vervolgens lichtjes geroosterd tot een temperatuur van 160°C. Kenmerken Castle Malting Biscuit® mout creëert een uitgesproken gegrilde nasmaak. Geeft het aroma en de smaak van gebakken brood en zoete koekjes. Deze mout geeft het wort een lichte tot gemiddelde warmbruine kleur. Castle Malting Biscuit® mout wordt gebruikt om de geroosterde smaak en het aroma, kenmerkend voor ales en lagerbieren, te intensiveren door verfijnde karakteristieken toe te voegen aan de Castle Malting Black en Castle Malting Chocolat mout. Bevat geen enzymen; moet daarom vermengd worden in een beslag met mout met voldoende diastatisch vermogen. Bevat gluten. Toepassingen Alle speciaalbieren, Engelse ales, bruine ales en porters. Tot 25% van het beslag. Opslag Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

2,69

Castle Malting Biscuit mout 45 - 55 EBC 5 kg

Unieke, zeer speciale Belgische mout. Licht geëest, vervolgens lichtjes geroosterd tot een temperatuur van 160°C. Kenmerken Castle Malting Biscuit® mout creëert een uitgesproken gegrilde nasmaak. Geeft het aroma en de smaak van gebakken brood en zoete koekjes. Deze mout geeft het wort een lichte tot gemiddelde warmbruine kleur. Castle Malting Biscuit® mout wordt gebruikt om de geroosterde smaak en het aroma, kenmerkend voor ales en lagerbieren, te intensiveren door verfijnde karakteristieken toe te voegen aan de Castle Malting Black en Castle Malting Chocolat mout. Bevat geen enzymen; moet daarom vermengd worden in een beslag met mout met voldoende diastatisch vermogen. Bevat gluten. Toepassingen Alle speciaalbieren, Engelse ales, bruine ales en porters. Tot 25% van het beslag. Opslag Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

11,49

Castle Malting Biscuit mout 45-55 EBC 25 kg

Unieke, zeer speciale Belgische mout. Licht geëest, vervolgens lichtjes geroosterd tot een temperatuur van 160°C. Kenmerken Castle Malting Biscuit® mout creëert een uitgesproken gegrilde nasmaak. Geeft het aroma en de smaak van gebakken brood en zoete koekjes. Deze mout geeft het wort een lichte tot gemiddelde warmbruine kleur. Castle Malting Biscuit® mout wordt gebruikt om de geroosterde smaak en het aroma, kenmerkend voor ales en lagerbieren, te intensiveren door verfijnde karakteristieken toe te voegen aan de Castle Malting Black en Castle Malting Chocolat mout. Bevat geen enzymen; moet daarom vermengd worden in een beslag met mout met voldoende diastatisch vermogen. Bevat gluten. Toepassingen Alle speciaalbieren, Engelse ales, bruine ales en porters. Tot 25% van het beslag. Opslag Bewaar mout in een schone, koele (< 22°C) en droge (< 35% RV) ruimte.

39,50

Pauls Malt Captains Classic - Cara Malt 25-35 EBC 25 kg

Pauls Malt Captains Classic geeft een zoete, noot- en biscuitsmaak met toffee aroma. Deze caramout wordt gemout in de Pauls Malt Ltd. mouterij in Knapton, North Yorkshire, VK. Caramout wordt op een gelijkaardige manier als Crystal mout gemaakt, enkel de finale roosttijd wordt verlengd en aan lagere temperaturen doorgevoerd. Hierdoor kleurt de mout niet te ver, met een hoger extract en een hogere vochtigheidsgraad. Pauls Malt Captains Classic geeft het bier een zoetere caramelsmaak, extra body en een volle, zachte afdronk. Geen enzymatisch potentieel. Bevat gluten. 25 - 35 EBC 10-15% van het beslag, in combinatie met andere basismouten Toepassingen: Ales, Pale Ales, IPA, American-style Pale Ale

40,49

Belgomalt Munich 25 - 35 EBC 25 kg

Webshops met dit product

Anderen bekeken ook

Klanten-reviews van Belgomalt Munich 25 - 35 EBC 25 kg

Meer over Belgomalt Munich 25 - 35 EBC 25 kg

Productomschrijving

Productspecificaties

Verken gerelateerde categorieën