webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Belgomalt Creative Series Gingerbread Cookie infused 3,4 EBC 25 kg

Meer Belgomalt
Meer Belgomalt in Tops

Belgomalt Creative Series Gingerbread Cookie infused 3,4 EBC 25 kg

De Gingerbread Cookie infusion mout heeft warme aroma's door de royale toevoeging van kaneel en gember bij het moutproces. De mout is zacht en in balans door de extra toevoegingen van nootmuskaat, piment en kruidnagel, die harmonieus bijdragen aan deze medley van diepte, gezelligheid en feestelijkheid. Net als bij zelfgebakken peperkoekjes rondt he...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    119,99

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Belgomalt Creative Series Gingerbread Cookie infused 3,4 EBC 1 kg
    Belgomalt Creative Series Gingerbread Cookie infused 3,4 EBC 1 kg
    De Gingerbread Cookie infusion mout heeft warme aroma's door de royale toevoeging van kaneel en gember bij het moutproces. De mout is zacht en in balans door de extra toevoegingen van nootmuskaat, piment en kruidnagel, die harmonieus bijdragen aan deze medley van diepte, gezelligheid en feestelijkheid. Net als bij zelfgebakken peperkoekjes rondt het geheime ingrediënt, een kleine toevoeging van zwarte peper, alles prachtig af. Bevat gluten. Hoe gebruik je Gingerbread Cookie infusion mout: Het percentage Gingerbread Cookie infusion mout in je moutrekening moet tussen 30% en 60% liggen. De diastatische kracht van de mout is gemiddeld, dus we raden aan een goede enzymatische mout en gistvoeding toe te voegen om de kracht van de gist tijdens de gisting te garanderen. Het Gingerbread Cookie-karakter van deze mout is sterk aanwezig - krachtige kaneel en gember in een mooie combinatie met andere kruiden. Als je van plan bent andere sterke moutsoorten toe te voegen (gebrande mouten of speciale…
    6,99
    Belgomalt Creative Series Gingerbread Cookie infused 3.4 EBC 5 kg
    Belgomalt Creative Series Gingerbread Cookie infused 3.4 EBC 5 kg
    De Gingerbread Cookie infusion mout heeft warme aroma's door de royale toevoeging van kaneel en gember bij het moutproces. De mout is zacht en in balans door de extra toevoegingen van nootmuskaat, piment en kruidnagel, die harmonieus bijdragen aan deze medley van diepte, gezelligheid en feestelijkheid. Net als bij zelfgebakken peperkoekjes rondt het geheime ingrediënt, een kleine toevoeging van zwarte peper, alles prachtig af. Bevat gluten. Hoe gebruik je Gingerbread Cookie infusion mout: Het percentage Gingerbread Cookie infusion mout in je moutrekening moet tussen 30% en 60% liggen. De diastatische kracht van de mout is gemiddeld, dus we raden aan een goede enzymatische mout en gistvoeding toe te voegen om de kracht van de gist tijdens de gisting te garanderen. Het Gingerbread Cookie-karakter van deze mout is sterk aanwezig - krachtige kaneel en gember in een mooie combinatie met andere kruiden. Als je van plan bent andere sterke moutsoorten toe te voegen (gebrande mouten of speciale…
    28,89
    Belgomalt Tarwemout 4,5 - 5,5 EBC 25 kg
    Belgomalt Tarwemout 4,5 - 5,5 EBC 25 kg
    Bij Belgomalt mouten ze tarwe op dezelfde manier als brouwgerst. Maar omdat tarwe geen kaf heeft, absorbeert de korrel water veel sneller dan gerst. Hierdoor is de weektijd korter. Het kiemen gebeurt bij een hogere vochtigheidsgraad om de mout beter te laten modificeren. Het hoge eiwitgehalte zorgt voor een zachte afdronk en een stevige schuimkraag. Tarwemout kan in kleine hoeveelheden aan Ales of Lagers toegevoegd worden om de schuimstabiliteit te versterken en is het belangrijkste ingrediënt in witbier. Tarwemout heeft een gelijkwaardige gelatineertijd als pale mout. Bevat gluten. 4,5 - 5,5 EBC 3-6% van het beslag voor een stevige schuimkraag, 40-70% voor tarwebieren in combinatie met basismouten Toepassingen: Tarwebieren, Witbieren, Ales, IPA
    29,77
    Belgomalt Tarwemout 4,5 - 5,5 EBC 1 kg
    Belgomalt Tarwemout 4,5 - 5,5 EBC 1 kg
    Bij Belgomalt mouten ze tarwe op dezelfde manier als brouwgerst. Maar omdat tarwe geen kaf heeft, absorbeert de korrel water veel sneller dan gerst. Hierdoor is de weektijd korter. Het kiemen gebeurt bij een hogere vochtigheidsgraad om de mout beter te laten modificeren. Het hoge eiwitgehalte zorgt voor een zachte afdronk en een stevige schuimkraag. Tarwemout kan in kleine hoeveelheden aan Ales of Lagers toegevoegd worden om de schuimstabiliteit te versterken en is het belangrijkste ingrediënt in witbier. Tarwemout heeft een gelijkwaardige gelatineertijd als pale mout. Bevat gluten. 4,5 - 5,5 EBC 3-6% van het beslag voor een stevige schuimkraag, 40-70% voor tarwebieren in combinatie met basismouten Toepassingen: Tarwebieren, Witbieren, Ales, IPA
    2,39
    Belgomalt Tarwemout 4,5 - 5,5 EBC 5 kg
    Belgomalt Tarwemout 4,5 - 5,5 EBC 5 kg
    Bij Belgomalt mouten ze tarwe op dezelfde manier als brouwgerst. Maar omdat tarwe geen kaf heeft, absorbeert de korrel water veel sneller dan gerst. Hierdoor is de weektijd korter. Het kiemen gebeurt bij een hogere vochtigheidsgraad om de mout beter te laten modificeren. Het hoge eiwitgehalte zorgt voor een zachte afdronk en een stevige schuimkraag. Tarwemout kan in kleine hoeveelheden aan Ales of Lagers toegevoegd worden om de schuimstabiliteit te versterken en is het belangrijkste ingrediënt in witbier. Tarwemout heeft een gelijkwaardige gelatineertijd als pale mout. Bevat gluten. 4,5 - 5,5 EBC 3-6% van het beslag voor een stevige schuimkraag, 40-70% voor tarwebieren in combinatie met basismouten Toepassingen: Tarwebieren, Witbieren, Ales, IPA
    9,99
    Belgomalt NO-OX 2,5 - 4,5 EBC 25 kg
    Belgomalt NO-OX 2,5 - 4,5 EBC 25 kg
    De Belgomalt NO-OX mout is een basismout die vergelijkbaar is met de Pilsen-mout. Het bijzondere aan deze mout is dat de gerstvariëteit een 'Null Lox' 2-rijige lentegerst is. Dit betekent dat er geen Lipoxygenase-activiteit in deze mout aanwezig is. Lipoxygenase oxideert vetzuren tijdens het maischen. Geoxideerde vetzuren veroorzaken 'off-tastes' in je eindbier. Door deze mout te gebruiken, vermijd je oxidatie tijdens het maischen, wat zal resulteren in een stabielere smaak en een langere houdbaarheid.  Deze mout kun je gebruiken als een Pilsen-mout met een typisch lage kleur en hoge enzymatische activiteit. Door zijn hoge extract zal hij je brouwzaalrendement bevorderen. Als je problemen hebt met oxidatiesmaak in je bier, is dit de mout om te proberen. Belgomalt NO-OX heeft een bewezen staat van dienst wat betreft het verminderen van oxidatie 'off-tastes'. Bevat gluten. 2,5 - 4,5 EBC Tot 100% van het beslag Toepassingen: Pale Lagers, Pilsner Lagers, Ale
    32,54
    Belgomalt NO-OX 2,5 - 4,5 EBC 5 kg
    Belgomalt NO-OX 2,5 - 4,5 EBC 5 kg
    De Belgomalt NO-OX mout is een basismout die vergelijkbaar is met de Pilsen-mout. Het bijzondere aan deze mout is dat de gerstvariëteit een 'Null Lox' 2-rijige lentegerst is. Dit betekent dat er geen Lipoxygenase-activiteit in deze mout aanwezig is. Lipoxygenase oxideert vetzuren tijdens het maischen. Geoxideerde vetzuren veroorzaken 'off-tastes' in je eindbier. Door deze mout te gebruiken, vermijd je oxidatie tijdens het maischen, wat zal resulteren in een stabielere smaak en een langere houdbaarheid.  Deze mout kun je gebruiken als een Pilsen-mout met een typisch lage kleur en hoge enzymatische activiteit. Door zijn hoge extract zal hij je brouwzaalrendement bevorderen. Als je problemen hebt met oxidatiesmaak in je bier, is dit de mout om te proberen. Belgomalt NO-OX heeft een bewezen staat van dienst wat betreft het verminderen van oxidatie 'off-tastes'. Bevat gluten. 2,5 - 4,5 EBC Tot 100% van het beslag Toepassingen: Pale Lagers, Pilsner Lagers, Ale
    9,99

    Klanten-reviews van Belgomalt Creative Series Gingerbread Cookie infused 3,4 EBC 25 kg

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Belgomalt Creative Series Gingerbread Cookie infused 3,4 EBC 25 kg

    Productomschrijving

    De Gingerbread Cookie infusion mout heeft warme aroma's door de royale toevoeging van kaneel en gember bij het moutproces. De mout is zacht en in balans door de extra toevoegingen van nootmuskaat, piment en kruidnagel, die harmonieus bijdragen aan deze medley van diepte, gezelligheid en feestelijkheid. Net als bij zelfgebakken peperkoekjes rondt het geheime ingrediënt, een kleine toevoeging van zwarte peper, alles prachtig af. Bevat gluten. Hoe gebruik je Gingerbread Cookie infusion mout: Het percentage Gingerbread Cookie infusion mout in je moutrekening moet tussen 30% en 60% liggen. De diastatische kracht van de mout is gemiddeld, dus we raden aan een goede enzymatische mout en gistvoeding toe te voegen om de kracht van de gist tijdens de gisting te garanderen. Het Gingerbread Cookie-karakter van deze mout is sterk aanwezig - krachtige kaneel en gember in een mooie combinatie met andere kruiden. Als je van plan bent andere sterke moutsoorten toe te voegen (gebrande mouten of speciale mouten met veel moutkarakter), is het aan te bevelen om te spelen met de bovenwaarden van de aanbevolen toevoeging, zodat de Gingerbread Cookie-tonen voldoende present blijven. Als het de bedoeling is een delicater bier te brouwen, is de onderwaarde van het aanbevolen bereik voldoende. Evenzo is het raadzaam de hoptoevoegingen matig te houden, zodat de ware ster van de show - de Gingerbread Cookie infusie mout - niet verdoezeld wordt! Opgelet: Deze mout werd geproduceerd met massa's kruidentoevoegingen. Het is mogelijk dat je sporen van de kruiden in de mout aantreft.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Belgomalt

    Verken gerelateerde categorieën

    TopsKleding
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.