webshop.nl

Verlanglijstje

Belgisch bier (Hardback)

Belgisch bier (Hardback)

0
België is een echt bierland, en met ruim 400 (!) brouwerijen vallen er heel wat unieke bieren te proeven. Bierkenner en storyteller Erik Verdonck maakt in dit boek een selectie van meer dan 100 Belgische bieren, van licht naar donker en alle tinten daartussenin, en vertelt meer over de geur, kleur en smaak van het gerstenat. Ontdek bovendien welke ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €39,99

    Anderen bekeken ook

    Nieuw
    Belgisch bier (Hardback)
    Belgisch bier (Hardback)
    Belgische bieren zijn wereldberoemd, en volledig terecht. Ieder van ons is ermee bekend en velen onder ons hebben heel wat bieren zelfs al uitgeprobeerd. Maar hoe smaken deze bieren nu eigenlijk echt? Waar komen hun specifeke aroma's vandaan? Hoe kun je bepalen welke ingrediënten jíj het meest waardeert in een bier? Dit boek biedt alle antwoorden. Gedaan met subjectieve smaakanalyses: deze gids brengt voor het eerst op een toegankelijke maar volledig wetenschappelijke manier 250 Belgische bieren in kaart. Professor Kevin Verstrepen en Doctor Miguel Roncoroni namen 250 bieren op de proef in hun lab aan het Instituut voor Bieronderzoek van de KU Leuven en het VIB Centrum voor Microbiologie. Uit deze exclusieve dataset werd voor het eerst een complete atlas van Belgische bieren samengesteld, een smaakwijzer die toont hoe elk bier zich verhoudt tot andere bieren en die elke lezer aanmoedigt om nieuwe bieren te ontdekken op basis van overeenkomsten met persoonlijke favorieten.
    29,99
    Nieuw
    De wereldatlas Bier (Hardback)
    De wereldatlas Bier (Hardback)
    Bier - De wereldatlas, de ultieme gids voor wereldbieren, geeft de stand van zaken van de bier-revival in meer dan 100 landen: van de Scandinavische volksbieren tot Real Ale in de West-Kaap, authentiek Tsjechisch lagerbier in Hanoi en met fruit doortrokken lambieken in België. Gedetailleerde kaarten tonen de beste brouwerijen en de belangrijkste trends in de hele wereld. Tim Webb en Stephen Beaumont, twee internationaal erkende autoriteiten op het gebied van bier, leiden je door de bierstijlen uit de wereld voorbij lagers, van traditionele tot meer experimentele bieren en alles daartussenin.
    34,99
    Nieuw
    500 bieren (Hardback)
    500 bieren (Hardback)
    Dit boek is een feest rondom het alom geliefde bier - de verscheidenheid in smaak, geur en kleur. Aan het einde van dit boek - na een deskundige rondleiding door de wereld van het bier - bent u een allround bierkenner. Geniet van deze reis; neem een biertje. Zak Avery is bierkenner en journalist. Doordat hij jarenlang als specialist in de verkoop van bieren werkzaam is geweest, heeft hij een ereplaats verworven onder de meest vooraanstaande auteurs op het gebied van bier. Hij is lid van het comité van het British Guild of Beer Writers en in 2008 kreeg hij de hoogste onderscheiding: Beer Writer of the Year. Wat voor de meeste mensen een droombaan zou zijn, is voor hem realiteit; hij wordt geregeld gevraagd als jurylid bij bierproeverijen, waaronder de befaamde International Beer Challenge, een wedstrijd waarbij jaarlijks de vijftig beste bieren ter wereld worden gekozen.
    12,50
    Nieuw
    Bier (Paperback)
    Bier (Paperback)
    Rick Kempen is bierambassadeur bij Bier&cO, gediplomeerd biersommelier en biercolumnist bij 'Het Parool'. In zijn boek 'Bier' deelt Kempen al zijn kennis en enthousiasme over bier. Bier is in. Brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond, het bierschap in de supermarkt barst uit zijn voegen en elk weekend is er wel ergens een bierfestival, waar bier in allerlei geuren, kleuren en smaken genoten wordt. Deze opleving is geheel terecht. Bier is een miraculeus en eeuwenoud natuur- en cultuurproduct. Maar voor iets wat we (bijna) dagelijks drinken, weten we er schandalig weinig van. Waar komt de smaak vandaan, en de kleur? Past bier op de eettafel? Wat is nou een (technisch) goed biertje en wanneer mag je klagen over bier? Over dit en veel meer gaat 'Bier'. Het helpt u nieuwe bieren te ontdekken en begeleidt u met meer kennis en kunde in het bierlandschap van vandaag.
    23,99
    Weyermann® Special W® 280-320 EBC 1 kg
    Weyermann® Special W® 280-320 EBC 1 kg
    Donker bruin, licht aromatische korrels. Werkt mee aan een donkere amberkleur tot een diep koperkleurige toets in het afgewerkte bier. Voegt zowel mondgevoel als een rijk moutaccent toe aan het brouwsel. Zeer intens, complex, mild, karamelsmaak; broodkorst. Stort tot 5% van het graantotaal voor Pale-bieren, stort tot 15% voor donkere bieren. Bevat gluten. Uitstekend geschikt voor het maken van volgende bieren: Belgische speciaalbieren Belgische 'bruin'-bieren Belgische Amber-bieren Belgische Ales Brown Ales Barley Wine Porter Stout Schwarzbier Doppelbock Eisbock Innovatieve verpakkingsmethode Verpakt onder beschermende atmosfeer, ook wel Modified Atmosphere Packaging of MAP genoemd. Het voordeel tegenover de klassieke vacuüm verpakking? Je mout heeft een langere houdbaarheid doordat de oorspronkelijke kleuren, geuren en aroma's beter behouden blijven. Het Malt Aroma Wheel®, een waardevol brouwinstrument voor de ontwikkeling en beschrijving van bierrecepten Door de wereldwijde trend naa…
    3,25
    Weyermann® Special W® 280-320 EBC 5 kg
    Weyermann® Special W® 280-320 EBC 5 kg
    Donker bruin, licht aromatische korrels. Werkt mee aan een donkere amberkleur tot een diep koperkleurige toets in het afgewerkte bier. Voegt zowel mondgevoel als een rijk moutaccent toe aan het brouwsel. Zeer intens, complex, mild, karamelsmaak; broodkorst. Stort tot 5% van het graantotaal voor Pale-bieren, stort tot 15% voor donkere bieren. Bevat gluten. Uitstekend geschikt voor het maken van volgende bieren: Belgische speciaalbieren Belgische 'bruin'-bieren Belgische Amber-bieren Belgische Ales Brown Ales Barley Wine Porter Stout Schwarzbier Doppelbock Eisbock Het Malt Aroma Wheel®, een waardevol brouwinstrument voor de ontwikkeling en beschrijving van bierreceptenDoor de wereldwijde trend naar steeds meer speciaalbieren met karakter en de groeiende populariteit van deze bieren bij de consument, worden speciaalmouten steeds vaker gebruikt in zowel grote, middelgrote als kleine brouwerijen. Voor dit snelgroeiende marktsegment biedt Weyermann® het breedste scala aan moutvariëteiten. Do…
    13,89
    Nieuw
    Bierfietsboek België (Paperback)
    Bierfietsboek België (Paperback)
    Hou je van fietsen en drink je graag een biertje? Deze uitgave bevat maar liefst 40 routes in België om je natuurdorst te lessen. Geniet van de zuurstofrijke lucht in de Ardense bossen, fiets langs uitgestrekte velden en groene bocagelandschappen, slinger door de straatjes van de eeuwenoude dorpen … en laat je overspoelen door een gevoel van ruimte en vrijheid. Voor elke route vind je in deze gids een gedetailleerde beschrijving: de afstand, het type fiets, de moeilijkheidsgraad, het hoogteverschil en de niet te missen bezienswaardigheden. Het avontuur eindigt telkens vlakbij een brouwerij of een plek waar je kan proeven van een goed lokaal biertje, dat door de auteur getest en goedgekeurd werd. Daarbovenop krijg je nog enkele niet te versmaden eetadresjes of plekken waar je lokale bieren kan kopen.
    24,95
    -6%
    Wiebelig bier glas
    Wiebelig bier glas
    Wiebelig bier glasBier is geweldig, maar bier uit een gewoon bierglas is zo... normaal. Wat als we je vertellen dat bier drinken nu nog leuker kan zijn? Maak kennis met het wiebelige bierglas - het bierglas dat je drankjes een komische draai geeft! Bij MegaGadgets zijn we altijd op zoek naar manieren om plezier toe te voegen aan het dagelijks leven en deze originele bierglazen zijn precies wat je nodig hebt, om je bieravonden op te schudden. Laat me je vertellen waarom dit glas een must-have is voor elke bierliefhebber met een gevoel voor humor.Grootte en specificaties:Wat het echt speciaal maakt, is de 'Drunk again' bedrukking aan de voorkant. Het is als een knipoog van het glas terwijl je drinkt. Het glas zelf is van hoogwaardige kwaliteit, dus het wiebelt niet alleen grappig, maar gaat ook lang mee.Wat maakt dit bierglas grappig?Als je een serieuze bierkenner bent, maak je geen zorgen! Dit glas zal je bierervaring niet verpesten. Integendeel, het voegt een vleugje humor toe aan elke…

    7,95

    7,45
    Nieuw
    De Biericonen der Lage Landen (Hardback)
    De Biericonen der Lage Landen (Hardback)
    Biericonen der Lage Landen is een boek vol verhalen en anekdotes over iconische bieren en brouwers uit België en Nederland. Waarom zijn sommige Belgische en Nederlandse bieren tijdloos en iconisch, hoe zijn ze ontstaan en welke brouwers en/of bedenkers hebben er een doorslaggevende rol in gespeeld. Bierkenners Jan Machiel van Bragt en Toon van den Reek hebben de mensen achter deze biericonen opgezocht en hun verhalen en anekdotes opgetekend. Een even vermakelijk als feitelijk historisch boek met de verhalen achter Westmalle tripel, La Chouffe, De Koninck, Bush 12, Chateau Neubourg, Orval, Boon Marriage Parfait, La Trappe Quadrupel, Saison Dupont, Liefmans Goudenband, Duchesse de Bourgogne, Hertog Jan Grand Prestige, Duvel, 3 Fonteinen Oude Geuze, Christoffel pils, Chimay Blauw, Rodenbach Grand Cru, St.Bernardus Abt 12, Dikke Mathile, Geuze Cantillon, Speciale De Ryck, Hommelbier, Oerbier, Rochefort 10, Brand Up, Witkap-bier, Gouden Carolus en Natte en Zatte van 't IJ. Over de auteurs:
    19,95
    Vintage Bier
    Vintage Bier
    'Als puntje bij paaltje komt, gaat het erom dat u een heerlijk glas bier drinkt. Dat een van uw grootouders misschien precies hetzelfde bier dronk, maakt het alleen maar leuker.'Thuisbrouwers en historici opgelet: vroeger was bier heel anders dan nu. Trends gaan voorbij en recepten raken in onbruik, maar toch is en blijft het mogelijk om te genieten van populaire bieren uit vervlogen tijden sterker nog, u kunt ze zelf thuis brouwen.In dit boek over vintage bier beschrijft de vooraanstaande bierhistoricus Ron Pattinson humoristisch en lichtvoetig hoe de belangrijkste Britse bierstijlen porter, stout en IPA zich in de afgelopen twee eeuwen ontwikkeld hebben. Behalve gedetailleerde recepten uit authentieke bronnen geeft hij nauwgezette beschrijvingen en uiteenzettingen over historische ingrediënten en technieken.Meer dan 100 gedetailleerde recepten op basis van authentieke brouwdocumentenDe historische ontwikkeling van de belangrijke bierstijlenUitleg over historische ingrediënten en hun …
    28,99

    Klanten-reviews van Belgisch bier (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Belgisch bier (Hardback)

    Productomschrijving

    België is een echt bierland, en met ruim 400 (!) brouwerijen vallen er heel wat unieke bieren te proeven. Bierkenner en storyteller Erik Verdonck maakt in dit boek een selectie van meer dan 100 Belgische bieren, van licht naar donker en alle tinten daartussenin, en vertelt meer over de geur, kleur en smaak van het gerstenat. Ontdek bovendien welke gerechten perfect bij elk biertje passen, en geniet als een echte Bourgondiër!

    Verken gerelateerde categorieën

    BierenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.