Bayrut (Hardback)

0
De ziel van de Libanese keuken De Libanese keuken staat bekend als een van de meest verfijnde keukens van de Arabische wereld met invloeden van o.a. de Perzen, Koerden en Armeniërs. Gelegen aan de Middellandse Zee is Libanon, zowel op religieus als op etnisch gebied, buitengewoon divers en dat zie je terug in de keuken. Hisham Asaad, inwoner van Be...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

De souk (Hardback)
De souk (Hardback)
Het beste van de Libanese keuken De Souk, het beste van de Libanese keuken is met meer dan 500 authentieke en traditionele recepten hét standaardwerk over de meest verfijnde keuken. De recepten zijn makkelijk thuis zelf te maken. Met een mix van heerlijke smaken, fantastische geuren en verse ingrediënten. De Libanese keuken is als een kleurige, geurige markt, als een souk. Deze melting pot van het Midden-Oosten en Europa staat bekend als de meest verfijnde van de Arabische keukens, met zijn mix van heerlijke smaken, fantastische geuren en verse ingrediënten. De 500 originele gerechten laten je verschillende culinaire culturen ervaren, met zowel traditionele als hedendaagse recepten uit het cosmopolitische Beiroet. Van lichte mezze en salades, tot smaakvolle hoofdgerechten en desserts. Bekende favorieten, als hummus, fattoush, tabouleh en baba ganoush, en inspirerende verrassingen maken De souk een must voor iedereen die in deze Arabische keuken zelf op ontdekkingstocht wil gaan. De
52,50
100 ramadanrecepten (Hardback)
100 ramadanrecepten (Hardback)
Een prachtig kookboek met makkelijk, lekker én feestelijk eten. Vol met internationale recepten uit de islamitische keuken voor o.a. de ramadan en Eid el-Fitr (Suikerfeest) en andere feestdagen In 100 ramadanrecepten vind je internationale gerechten voor het ontbijt (suhoor), de maaltijd 's avonds (iftar) en uiteraard Eid-el-Fitr, het Suikerfeest. Soep, gezonde salades, snelle snacks, toetjes en shakes: er is voor iedere kok en smaak wat wils. Van traditionele harira, shebakia en dadelkoekjes tot bao buns met sticky kipballetjes en Tunesische frittata. • Internationale gerechten uit o.a. de Marokkaanse, Tunesische, Turkse en Libanese keuken • Met ramadan recepten en traktaties speciaal voor kinderen • Culinaire samenwerking van de Nederlandse Elisabeth Scholten (@Ellouisacooking) en haar Marokkaanse schoonmoeder Aicha Hoewel er tijdens de ramadan tussen de ochtendschemering en zonsondergang niet mag worden gegeten en gedronken, speelt eten in deze tijd een heel grote rol. Auteurs
27,99
-9%Nieuw
Wusthof Koksmessenset Classic Color - Tasty Sumac 2-delig
Wusthof Koksmessenset Classic Color - Tasty Sumac 2-delig
Unieke Wüsthof Koksmessenset Classic Color Tasty Sumac: Een Must-Have Voor elke Keuken Als je op zoek bent naar een hoogwaardige en stijlvolle koksmessenset die een vleugje kleur toevoegt aan je keuken, dan is de Wüsthof Koksmessenset Classic Color Tasty Sumac precies wat je nodig hebt. Met zijn scherpe messen en opvallende rode handvatten, is deze set niet alleen functioneel, maar ook een lust voor het oog. De perfecte combinatie van functionaliteit en design De Wüsthof Koksmessenset Classic Color Tasty Sumac bestaat uit drie essentiële messen: een koksmes, een universeel mes en een schilmes. De messen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en zijn voorzien van een vlijmscherpe snede die moeiteloos door vlees, groenten en fruit snijdt. De opvallende rode handvatten zorgen ervoor dat de messen niet alleen comfortabel in de hand liggen, maar ook een echte eyecatcher zijn in je keuken. Duurzaamheid en kwaliteit gegarandeerd Wüsthof staat bekend om zijn vakmanschap en aandacht voor …

219,-

199,-
De bijbel van de Libanese keuken (Hardback)
De bijbel van de Libanese keuken (Hardback)
Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma'moul: geen keuken in het Midden-Oosten wordt zo geroemd als de Libanese keuken. Libanon is een klein land met een enorm rijke en verfijnde keuken. In De bijbel van de Libanese keuken neemt Merijn Tol je mee op reis door alle regionale keukens die het land rijk is. Van de uithoeken van het land tot aan de vruchtbare Beqaa vallei, de schitterende bergdorpen en het altijd bruisende Beiroet. Met meer dan 230 bekende klassiekers, vergeten recepten, dorpsgerechten en bijzondere familierecepten.
34,99
Proef de echte Libanese keuken (Hardback)
Proef de echte Libanese keuken (Hardback)
De mediterrane keuken maakt de laatste jaren furore. Zo ook de Libanese keuken, die Nehme Darwiche en Caroline Delbecque je laten proeven in dit heerlijke boek! De Libanese keuken is vooral bekend voor de heerlijk gekruide mezze, bestaande uit koude en warme schotels om te sharen met het hele tafelgezelschap. Nehme is afkomstig uit Beirut en neemt je mee op reis door zijn geboorteland aan de hand van boeiende familieverhalen en verrukkelijke gerechten. Niet alleen verklapt hij het secret ingredient in de hummus van zijn moeder en tovert hij de smakelijkste koude en warme mezze op tafel, ook de heerlijkste hoofdgerechten met heel veel groenten, kruiden, specerijen, vlees en vis en hemelse desserts passeren de revue.
29,99
Beirut Nights (Hardback)
Beirut Nights (Hardback)
My food tells my story and the love for my heritage. Zo simpel is het. In Beirut Nights gunt chef China Bazzi ons een blik in de keuken van 'haar' Libanon. Met gerechten die generaties overleven en dagelijkse favorieten is dit de 'Sesam open u' die de culinaire Libanese hype moeiteloos verklaart. Ghina Bazzi maakt authentieke recepten toegankelijk, because nobody complained a good dish was too simple to prepare, ever. Dit is Libanese home cooking in praktijk, een boek voor een tafel vol lekker eten. Maar zonder de voorafgaande keukenstress en zonder de lege stoel die hier te vaak mee gepaard gaat: hier schuift de kok van dienst elke keer mee aan tafel. Dit kleurrijke boek ademt de kenmerkende stijl van de chef: innemend, in geuren en kleuren, vol- schwung en enthousiasme. Een kookboek? Zeer zeker. Een koffietafel-exemplaar voor zij die liever eten met hun ogen? Zonder twijfel. Een andleiding voor een memorabele avond à la Beirut's Golden Age? Neem het van ons aan: plan alvast een avond
34,99
Eenvoudig en lekker Libanees koken (Hardback)
Eenvoudig en lekker Libanees koken (Hardback)
Ga mee op ontdekkingsreis door de Libanese keuken! In dit heerlijke kookboek laat Fadia Zeidan je kennismaken met de familierecepten die zij van haar moeder heeft geleerd: rijke, gevarieerde en toch eenvoudig klaar te maken gerechten waar het hele gezin van zal smullen! Hummus, falafel, taboulé, gevulde snijbiet, vleespastei en pittige vis… je leert stap voor stap hoe je deze smakelijke Libanese klassiekers maakt. En natuurlijk kunnen ook de typische mezze niet ontbreken! Dankzij de handige tips en duidelijke foto's tover je in een handomdraai een verrukkelijke maaltijd op tafel.
22,95
Syrie (Paperback)
Syrie (Paperback)
Syrië is een zogeheten schurkenstaat, gezworen vijand van Israël, vriend van Iran, intrigant in Libanon, maar ook deelnemer aan westerse zijde aan de Eerste Golfoorlog (1991). In dit seculiere land is democratie ver te zoeken, het presidentschap erfelijk en de persvrijheid minimaal. De antieke, vroeg christelijke en oude islamitische monumenten getuigen van een rijk verleden. Syrië is het strijdtoneel geweest van Hittieten en de oude Egyptenaren. Het was een belangrijke provincie binnen het Romeinse en Byzantijnse Rijk, het heeft onder heerschappij van Arabische dynastieën gestaan en maakte deel uit van het Osmaanse Rijk. Sinds 1946 is het een onafhankelijke republiek waar naast een grote Arabische meerderheid, tal van kleinere groepen wonen, zoals Koerden, Tsjerkessen en Armeniërs. Het is een fascinerend land waar veel over te weten en te kennen valt. Je raakt er niet op uitgekeken, over uitgepraat en uitgelezen. Dit boek is een heel goede kennismaking. Het is rijk geïllustreerd met
19,95
De bijbel van de Libanese keuken
De bijbel van de Libanese keuken
Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma'moul: geen keuken in het Midden-Oosten wordt zo geroemd als de Libanese keuken. Libanon is een klein land met een enorm rijke en verfijnde keuken. In De bijbel van de Libanese keuken neemt Merijn Tol je mee op reis door alle regionale keukens die het land rijk is. Van de uithoeken van het land tot aan de vruchtbare Beqaa vallei, de schitterende bergdorpen en het altijd bruisende Beiroet. Met meer dan 230 bekende klassiekers, vergeten recepten, dorpsgerechten en bijzondere familierecepten.
29,99
Puur aardappel (Hardback)
Puur aardappel (Hardback)
PUUR AARDAPPEL: SENSATIONELE CREATIES VAN POPPY O'TOOLE Potato Queen Poppy O'Toole lift de aardappel naar een hoger niveau en presenteert gerechten zoals je ze niet eerder hebt gezien. Of het nu om puree en geroosterde aardappels gaat of om Franse klassiekers zoals tartiflette en aligot. Puur aardappel biedt 101 recepten die niet alleen overheerlijk, maar ook een lust voor het oog zijn en die iedereen direct wil maken. In negen hoofdstukken wordt de aardappel getransformeerd van een alledaagse knol in hét culinaire klapstuk op tafel. Maak fondantaardappels met gekaramelliseerde ui & gruyère of geplette aardappel met chimichurri. Serveer je tafelgenoten klassiekers als latkes, pommes Anna of het Libanese batata harra. Maak écht indruk met de 15 uurs-aardappel, het gerecht dat op TikTok viraal ging en zelfs Gwyneth Paltrow naar de keuken deed snellen. Gepoft, gebakken, gepureerd, uit de frituur en meer: van Franse frites tot en met aardappelsalades en wereldklassiekers. Met de
29,95

Klanten-reviews van Bayrut (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Bayrut (Hardback)

Productomschrijving

De ziel van de Libanese keuken De Libanese keuken staat bekend als een van de meest verfijnde keukens van de Arabische wereld met invloeden van o.a. de Perzen, Koerden en Armeniërs. Gelegen aan de Middellandse Zee is Libanon, zowel op religieus als op etnisch gebied, buitengewoon divers en dat zie je terug in de keuken. Hisham Asaad, inwoner van Beiroet − en o.a. culinair gids van deze kosmopolitische stad − neemt je mee naar zijn keuken. Maak kennis met typisch street food als pasteitjes gevuld met spinazie of pittige Armeense worstjes. Serveer een uitgebreide maaltijd met diverse gerechten als sayyadiye, een pilav met vis, of een stoofpotje van linzen & pasta geserveerd met granaatappelmelasse, koriander & citroen. Maak ingelegde raapjes en biet, rucolasalade met tijm, rode ui & sumac of koolrolletjes gevuld met rijst. Van brunch tot en met Libanese (zoete) gerechtjes bij de thee en desserts als pudding met karwij of pannenkoekjes gevuld met ashta (een gezoet roomkaasmengsel). Leer

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.