webshop.nl

Verlanglijstje

Basisboek Indonesisch (Hardback)

Basisboek Indonesisch (Hardback)

0
Met 'Basisboek Indonesisch' haal je 130 recepten met stap voor stap fotografie en -uitleg in huis. De verzameling recepten geeft je op een praktische manier basiskennis over de Indonesische keuken. Het zijn de gerechten waarmee Francis Kuijk is opgegroeid, en vele recepten zijn overgedragen van moeder op dochter. Bovendien geeft zij in 'Basisboek I...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijving

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €32,50

    Anderen bekeken ook

    Groot Indonesisch kookboek (Hardback)
    Groot Indonesisch kookboek (Hardback)
    Het Groot Indonesisch Kookboek van Beb Vuyk is al decennialang het kookboek over de Indonesische keuken, voor beginner en gevorderde. Het Groot Indonesisch Kookboek telt honderden recepten voor de lekkerste Soto Ajam, spekkoek en babi ketjap, maar ook tahoe bakso en eend met Balinese kruiden vind je in dit allesomvattende, onmisbare kookboek. Hele generaties Nederlanders hebben dankzij deze klassieker van Beb Vuyk de Indonesische keuken leren kennen. Het Groot Indonesisch Kookboek biedt naast honderden gevarieerde recepten ook een uitgebreid overzicht van de ingrediënten. En door de handige tips van Beb Vuyk is dit kookboek geschikt voor elke kok. 'Met een handvol ingrediënten bereid je een gamma aan authentieke gerechten. Een must-have.' Algemeen Dagblad
    42,99
    Bersama (Hardback)
    Bersama (Hardback)
    'Bersama' is niet zomaar een bundeling van Indische recepten. Het vertelt ook het verhaal van de Indische familie(keuken) van Francis Kuijk: 'De keuken is het hart van ons huis.' De keuken waarin moeder haar kinderen leert koken en waar gezamenlijk het eten wordt bereid, in een huis waar iedereen welkom is om samen te eten; ook als het geen vetpot is. De ruim 90 Indische recepten in 'Bersama' zijn er vooral om te delen: om door te geven aan een nieuwe generatie of samen te bereiden in de keuken en zeker om samen op te eten; met familie en vrienden aan tafel of, soms, nonchalant op de bank met een kom geurende en dampende 'laksa ayam' (kokos-kippensoep) in de hand. Maak na 'Basisboek Indonesisch' wederom kennis met de Indische keuken van Francis. Met gerechten waar je herkenning in zal vinden, zoals 'babi guling' (varkensrollade) of 'sup buntut' (ossenstaartsoep). Maar ook meer vegetarische opties, omdat deze keuken zich daar zo mooi voor leent, meer hartverwarmende comfortfoodrecepten
    27,50
    Selamat Makan (Hardback)
    Selamat Makan (Hardback)
    De allesomvattende Indonesische kookbijbel Selamat Makan is niet meer weg te denken! Inmiddels bijna 50.000 exemplaren verkocht en nog immer een van de meest populaire titels binnen de Oosterse keuken. Na de soevereiniteitsoverdracht van Indonesië keerden tienduizenden militairen terug naar Nederland. Zij hadden tijdens hun diensttijd in Indonesië heel wat lekkere gerechten leren kennen. Bij de terugkerende militairen waren uiteraard ook Indonesisch-Nederlandse personeelsleden van de Koninklijke Marine (KM), die de 'blauwe jongens' genoemd. Tegenwoordig wordt deze term nog steeds gebruikt. Bij de Koninklijke Marine wordt al sinds tientallen jaren op woensdag de befaamde Indonesische rijsttafel gereserveerd, die dan ook niet voor niets de 'blauwe hap´ wordt genoemd. Selamat Makan is een unieke verzameling van ruim 800 kenmerkende 'blauwe hap' recepten, stuk voor stuk gekend en geroemd door de liefhebbers van de Indonesische keuken. Een schitterend en compleet basisboek en zonder twijfel
    29,95
    Manis (Hardback)
    Manis (Hardback)
    Wie aan Francis Kuijk denkt, denkt aan de Indische keuken of aan 'Heel Holland Bakt'. 'Manis' verenigt beide en is het ultieme bakboek vol met zoete Indische lekkernijen. Na 'Basisboek Indonesisch' en 'Bersama' dompelt Francis je onder in feestelijke taarten, koek en cakejes, snoepwaar, snacks en desserts. Naast de overbekende spekkoek, die uiteraard ook in 'Manis' (in drie smaakvarianten) niet mag ontbreken, biedt de Indische keuken zoveel meer aan zoete zaligheden en lekkere snacks. Maak 'winko babat', een koek van kleefrijstmeel met een knapperige bovenkant en een zachte onderkant of pandanzoenen. Serveer 'pai susu', overheerlijke custardtaartjes met gecondenseerde melk of trakteer je gasten op een 'bika ambon-cheesecake'. Stap voor stap legt Francis je de technieken uit en geeft goede informatie over specifieke ingrediënten en apparatuur. Met 'Manis' heb je een bijzonder bakboek in handen en schotel je jezelf, je vrienden en familie bijzondere taarten, koekjes, cakes en snacks
    25,95
    Basiswoordenlijst Indonesisch (Paperback)
    Basiswoordenlijst Indonesisch (Paperback)
    Basiswoordenlijst Indonesisch bevat vierduizend veelvoorkomende Indonesische woorden met hun vertaling. Bij de Indonesische woorden worden ook de gangbare uitdrukkingen gegeven waarin het woord voorkomt en de taalkundige informatie die nodig is om het woord te begrijpen en op de juiste manier te kunnen gebruiken. Het boek bestaat uit een Indonesisch-Nederlands en een Nederlands-Indonesisch deel en enkele thematische woordenlijsten. In deze basiswoordenlijst zijn woorden uit de geschreven taal opgenomen, maar ook woorden uit de hedendaagse omgangstaal. Deze Basiswoordenlijst Indonesisch is zelfstandig te gebruiken, maar vormt samen met Indonesisch voor beginners en Uitgesproken Indonesisch een complete basiscursus van het Bahasa Indonesia. Jeanne Ham is vele jaren verbonden geweest aan de Volksuniversiteit in Utrecht en heeft lesgegeven aan diverse taalinstituten, waaronder het Tropeninstituut en het Babel Taleninstituut. Tegenwoordig geeft zij workshops en onlinecursussen Indonesisch.
    19,50
    Mystiek Indonesisch Houten Masker - Spirituele beelden - Spiritueelboek.nl
    Mystiek Indonesisch Houten Masker - Spirituele beelden - Spiritueelboek.nl
    Breng een vleugje Indonesische spiritualiteit in je huis met dit unieke, Mystiek Indonesisch Houten Masker handgesneden  van 20 cm. Dit houten kunstwerk, afkomstig uit Indonesië, weerspiegelt de rijke culturele tradities en diepgewortelde spirituele symboliek van het land. Het masker is niet alleen een prachtig decoratief object, maar ook een talisman dat positiviteit en bescherming symboliseert. In de Indonesische cultuur worden Mystiek Indonesisch Houten Maskers al eeuwenlang gebruikt tijdens ceremoniële dansen en rituelen om verhalen van de cultuur en helden tot leven te brengen en om verbinding te maken met de spirituele wereld. Dit mini-masker vertegenwoordigt deze oude tradities en draagt een krachtige energie in zich die ons herinnert aan de verbondenheid tussen mens en natuur. Het masker symboliseert bescherming tegen negatieve invloeden en bevordert balans en harmonie in het dagelijks leven. Dit Indonesische masker is een uniek en betekenisvol cadeau voor iemand die een passie…
    19,99
    Blauw (Hardback)
    Blauw (Hardback)
    Restaurant Blauw is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de spijzen die de koks bereiden. In dit boek zijn 70 signatuurgerechten van dit restaurant verzameld die je nu thuis kunt maken, met uitleg over de herkomst en de ingrediënten. Een gevarieerde verzameling gerechten, afkomstig van de vele verschillende eilanden: van kruidige en pittige stoofgerechten tot frisse salades en zoete lekkernijen. Reis op elke pagina mee - ga ondertussenaan de slag met mooie kruiden en specerijen - en beleef een culinaire tocht door Indonesië. Wat dacht je van Sate Maranggi van ossenhaas of een Laksa met kokos en garnalen? Vis, vlees of vegetarisch: met deze Indonesische recepten delende koks van Blauw hun liefde voor de vele smaken die het land rijk is. Voor Blauw bewerkte Meta van den Boomen de recepturen van de koks tot recepten voor de thuiskok. Geniet nu thuis van de authentieke Indonesische keuken in een modern jasje.
    29,99
    India Express (Hardback)
    India Express (Hardback)
    Ontdek makkelijke Indiase gerechten met 'India Express' van de koningin van de bakplaten: Rukmini Iyer. In 'India Express' laat Rukmini zich inspireren door haar Indiase roots en de recepten van haar ouders en haar familie uit India. Dit kleurrijke kookboek staat boordevol vis- en vega(n) recepten die je zo op tafel zet. Minimale inspanning, groots resultaat, zoals we van Rukmini gewend zijn. Stap aan boord en ontdek gerechten uit álle streken van India. Zet een geweldig feestmaal op tafel met de lekkerste Indiase gerechten als biryani, gefrituurde groenten en curry's. Soms met een twist, soms klassiek. 'India Express' van Rukmini Iyer is een onmisbaar kookboek voor iedereen die de authentieke smaak van India wil ontdekken en perfect voor fans van de bakplaat-boeken.
    25,99
    Rindu (Hardback)
    Rindu (Hardback)
    In Rindu deelt Lola Tuhuteru-van Ruler authentieke Indonesische recepten met voor ieder gerecht een niet-pittig alternatief, zodat de rijke Indonesische keuken voor iedereen toegankelijk wordt - ook voor kinderen. Indisch eten kan best een uitdaging zijn voor de smaakpapillen van de gemiddelde Nederlander - en voor die van kinderen. De keuken is alom geliefd, maar veel klassiekers zijn pittig of spannend van smaak en kunnen daarom afschrikken. Gelukkig heeft Lola daar een oplossing voor! In Rindu deelt ze familierecepten voor zowel klassieke gerechten als de mildere varianten die ze graag maakt voor tafelgasten die van mildere smaken houden. Met een handig smaakpalet en een lijst van alternatieve ingrediënten voor alles wat pittig of moeilijk verkrijgbaar is, maakt ze het nog gemakkelijker om een Indische maaltijd op tafel te zetten waar écht iedereen van kan genieten. 'We mogen onszelf gelukkig prijzen met een auteur als Lola, die haar culinaire familiegeheimen aan ons heeft
    29,99
    De Zilveren Lepel per regio (Hardback)
    De Zilveren Lepel per regio (Hardback)
    Ontdek je favoriete gerechten uit de Italiaanse regio's De Zilveren Lepel per regio neemt je mee op een culinaire reis door de 20 streken van Italië - van romige fonduta valdostana uit Valle d'Aosta, onweerstaanbare cannoli uit Sicilië tot minder bekende gerechten die alleen bij Italianen thuis en in restaurants te vinden zijn. Ontdek van elke regio de unieke ingrediënten en traditionele gerechten voor antipasti, primi, hoofdgerechten, bijgerechten en desserts. Met de 160 authentieke en verrassende recepten proef je de unieke smaken die elke streek te bieden heeft! Een must-have voor elke liefhebber van koken en Italië. 'Hoeveel nieuwe kookboeken ik ook binnenkrijg, er zijn er altijd een paar die ik blijf openslaan, hoe lang ik ze ook al heb. De Zilveren Lepel, hét naslagwerk van de Italiaanse keuken, is zo'n kookboek.' Sam de Voogt, NRC De Zilveren Lepel is al meer dan zeventig jaar het best verkochte kookboek in Italië. Alle recepten zijn traditioneel, geworteld in de Italiaanse
    49,99

    Klanten-reviews van Basisboek Indonesisch (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Basisboek Indonesisch (Hardback)

    Productomschrijving

    Met 'Basisboek Indonesisch' haal je 130 recepten met stap voor stap fotografie en -uitleg in huis. De verzameling recepten geeft je op een praktische manier basiskennis over de Indonesische keuken. Het zijn de gerechten waarmee Francis Kuijk is opgegroeid, en vele recepten zijn overgedragen van moeder op dochter. Bovendien geeft zij in 'Basisboek Indonesisch' goede informatie over ingrediënten - waar ze te kopen en hoe ze te bereiden en bewaren -, bijzonder keukengerei en handige technieken om zelf aan de slag te gaan. De Indonesische keuken kent verschillende nuances. Sommige streken hebben een zoetere ondertoon in hun gerechten en andere streken juist een zoutige. Sommige recepten zijn uitgesproken heet door het gebruik van bepaalde pepers, of zijn beïnvloed door andere keukens. Dit alles maakt de Indonesische keuken veelzijdig en vooral boeiend. In dit boek staan recepten voor doordeweekse maaltijden, zoals de bekende 'rendang' (pittige runderstoof), verschillende satés,

    Verken gerelateerde categorieën

    Eten & kookboekenBoeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.