Lima Balsamico bianco bioBalsamico Bianco is afkomstig uit de wijngaarden van het Italiaanse Modena, de bakermat van de enige echte balsamicoazijn. De wijngaarden worden bewerkt door de familie Lorenzi, die reeds eeuwenlang natuurlijke producten teelt die mens en natuur respecteren. Dit condiment heeft een fris en subtiel aroma en wordt gemaakt van most van Pinot blanc door een authentieke fermentatie in eiken vaten. Door de lage zuurtegraad (5,5 %) draagt balsamico niet de naam 'wijnazijn', maar wordt hij wel goed verdragen door gevoelige magen. Balsamico is een perfecte combinatie van zuur en zoet, is 100% plantaardig en natuurlijk glutenvrij. Zijn heldere kleur wijzigt het uitzicht van bereidingen niet.7,16
NieuwLa Bio Idea Balsamico azijn 250 mlLa Bio Idea balsamico azijn 250 ml La Bio Idea balsamico azijn wordt geproduceerd in Modena, het hart van de Italiaanse balsamico-traditie. Deze azijn is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en heeft een karakteristieke zoet-zure smaak. Heerlijk om salades, gegrilde groenten of vleesgerechten mee op smaak te brengen, maar ook ideaal als finishing touch over kaas of fruit. La Bio Idea combineert ambachtelijk vakmanschap met biologische ingrediënten voor een pure, authentieke smaakbeleving uit Italië. Waarom azijn kiezen uit Modena? Modena ligt in de regio Emilia-Romagna in Noord-Italië, tussen Bologna en Parma. Het gebied staat wereldwijd bekend om zijn traditionele balsamicoazijn en rijke culinaire geschiedenis. La Bio Idea maakt meer biologische pastaproducten, kijk op de website van De Notenshop voor meer inspiratie!12,95
Aceto balsamico IGPDeze aceto balsamico uit Modena is heerlijk en veelzijdig. De aceto wordt gemaakt van uitsluitend gemaakt van druiven most uit de provincie Modena. De echte aceto balsamico uit Modena dus! Een product dat bij de meeste mensen wel bekend is. Balsamico-azijn van Modena was al bekend bij de Romeinen en altijd verbonden met de cultuur en geschiedenis van Modena. Een van de bekendste smaken uit de Italiaanse keuken. Gebruik de aceto bij een heerlijke salade en geeft je salade die typische Italiaanse smaak. De aceto balsamico zit in een stevige glazen fles van 250 ml. De dop is geseald waardoor de versheid gewaarborgd blijft.8,95