Productomschrijving
Houd uw eten altijd op de juiste temperatuur met de bain-marie RCBM-6WS-2000 van Royal Catering. Of het nu soepen, stoofschotels, sauzen, vlees of bijgerechten zoals aardappelen en rijst zijn - dit professionele apparaat onderscheidt zich met zijn krachtige 2.000 W en maakt de snelle en gelijktijdige bereiding van grote hoeveelheden voedsel mogelijk. De praktische basis maakt dit apparaat voor het opwarmen van voedsel perfect voor gebruik in zelfbedieningsinrichtingen zoals restaurants, hotels, kantines, buffetten, snackbars, cafetaria's of op evenementen. In totaal past de bain-marie zes GN 1/3 containers, maar u kunt ook andere combinaties en configuraties gebruiken (dwz 2 x 1/1 GN-containers, 1 x 1/1 en 2 x ½ GN-bakken of 12 x 1/6 GN-bakken). Het apparaat is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, dat snel en grondig kan worden gereinigd voor optimaal hygiënische voedseldienstomstandigheden. Dankzij de aftapkraan aan de voorkant van de bain-marie kunt u het waterbad na gebruik eenvoudig legen. Met de stevige basis kunt u de bain-marie veilig plaatsen waar het het meest nodig is. Als je de basis niet nodig hebt, kun je de bain-marie ook gewoon van de roestvrijstalen tafel nemen en apart plaatsen. De bain-marie RCBM-6WS-2000 bestaat uit twee containers, de ene in de andere. Het buitenbassin houdt water vast dat wordt verwarmd en de binnenhouder houdt het voedsel heet. De warmte van de verwarmingsspiraal wordt daardoor via het water overgedragen in plaats van rechtstreeks, waardoor uw voedsel gedurende lange tijd zacht en gelijkmatig warm blijft. Met een vermogen van 2000 watt is de warme voedselverwarmer perfect voor om grote hoeveelheden voedsel warm te houden. Dankzij de zes meegeleverde GN 1/3 containers, kunt u uw gasten tegelijkertijd verschillende maaltijden aanbieden. Een enkele GN-container kan 5,7 liter bevatten, dus de voedselwarmer kan in totaal maximaal 34,2 liter bevatten. Het temperatuurbereik kan traploos worden aangepast tot 85 ° C en kan worden gelezen op het LCD-scherm. Dit geeft u te allen tijde volledige controle over de temperatuur van het waterbad, zodat de smaak, het uiterlijk en de consistentie van uw voedsel precies zoals gewenst blijven.
