webshop.nl
Categorieën
  Sluiten

Verlanglijstje

Baglio Gibellina U Passimiento Bianco

Meer Baglio Gibellina
Meer Baglio Gibellina in Witte wijnen

Baglio Gibellina U Passimiento Bianco

0
De Upassimiento Bianco wordt verkregen uit de vinificatie van uitstekende premium druiven uit Sicilië. In deze blend zijn de druivensoorten Grillo, Catarratto, Chardonnay en Inzolia gebruikt.De wijngaarden van deze variëteiten genieten van een uitstekende blootstelling in de heuvels. De lage opbrengsten en de verschillende consistentie van de bodem...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Webshops met dit product

    Webshop
    Bezorging
    Prijs

    Anderen bekeken ook

    Baglio Gibellina U Passimiento Rosso
    Baglio Gibellina U Passimiento Rosso
    De Frappatodruiven worden geplukt wanneer ze net rijp zijn. Op deze manier blijft de karakteristieke frisheid behouden. De most rijpt na een langzame fermentatie in RVS tanks. De Nero d'Avola druiven blijven juist lang aan de ranken zitten, totdat ze al op natuurlijke wijze iets ingedroogd zijn. Hierna worden ze voorzichtig in houten kisten gelegd. Na een voorzichtige persing fermenteert de most bij een gecontroleerde temperatuur. De twee wijnen worden langzaamaan geblend. Men neemt hier de tijd voor maar zorgt wel dat er alleen wijn van 1 oogst in de blend komt. Om de zoetheid van de wijnen te behouden wordt het gistingsproces vroegtijdig onderbroken. Hierna rijpt de wijn nog een aantal maanden in stalen tanks.De wijn heeft een intense helderrode kleur. In de neus zeer karakteristiek en intens, met hints van rode bessen. In de mond is het een warme volle wijn, goed in balans door zijn frisheid. De tannines zijn zacht en elegant.Zeer geschikt om te drinken bij Italiaanse pasta en verfi…
    9,95
    Biscardo Bianco di Custoza
    Biscardo Bianco di Custoza
    Garganega, Trebbianello, Trebbiano en Bianca Fernanda druiven groeien op kleine heuvels met kalksteen in de grond, ten zuiden van het Gardameer. De druiven worden met de hand geplukt en in houten kisten gedaan. Dit gebeurt meestal vroeg in de ochtend of laat in de avond om te voorkomen dat ze beschadigd raken door de hitte van de dag. Druiven die in de koelere uren worden geplukt, blijven heel en gaan niet gisten tijdens het transport.Als de druiven in de wijnkelder aankomen, worden ze direct geperst. Het sap wordt gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks (20°-23°C). De druivenschillen blijven vaak lang in de tank met andere natuurlijke stoffen, zodat ze meer aroma's vrijgeven. Na de fermentatie wordt de wijn gestabiliseerd en gebotteld.Deze wijn heeft een licht strogele kleur met lichte groenachtige tonen. Het bouquet is delicaat, fris en elegant fruitig. De smaak is zacht mineraal en licht sappig. De specifieke locatie en hoogte van de wijngaard geven…
    6,-
    Château Purcari Ice Wine de Purcari 375ml
    Château Purcari Ice Wine de Purcari 375ml
    Deze bijzondere Purcari 1827 Icewine werd geoogst bij -6 tot -8 graden Celsius. De druiven werden handmatig geselecteerd en traditioneel gevinifieerd. Eiswein (of icewine) is een bijzonder fenomeen. Het werd bij toeval in Duitsland ontdekt rond het einde van de 18e eeuw. Een plotselinge, vroeg intredende winter zorgde ervoor dat de druiven van een wijnboer bevroren aan de stok hingen. Ondanks dat men dacht dat de oogst verloren zou zijn, werd er toch geperst. Het resultaat? Een delicate, zoete en geconcentreerde wijn! De druiven voor eiswein moeten lang blijven hangen, tot in de winterperiode. De oogst vindt altijd ‘s nachts plaats bij ongeveer -7 graden Celsius. Dat moet wel, want een enkel zonnestraaltje kan een druif al laten ontdooien en dat is niet de bedoeling.De bevroren druiven gaan kort na de oogst de pers in. Het persen is een zorgvuldig proces, voorzichtig worden de druiven ontdaan van hun gekristalliseerde water en blijft er een heel geconcentreerd, suikerrijk sap over. Doo…
    34,95
    -10%
    San Marzano Edda Bianco
    San Marzano Edda Bianco
    Edda ('zij' in het dialect van Salento) is de vrouwelijke en sensuele ziel van San Marzano. Het is een complexe witte wijn, vol mediterrane tonen. Merkbare zuurgraad verweven met een omhullende en elegante warmte, hartige en minerale tonen in de mond. De voornamelijk aanwezige Chardonnay-druiven geven de wijn finesse en een lange levensduur, samen met verschillende variëteiten die inheems zijn in Puglia, die jaar na jaar strijden om de blend aan te vullen.In Franse eikenhouten vaten gedurende 4 maanden op de gisten, met een wekelijkse bâtonnage. Deze wijn is strogeel met goudachtige reflecties; zachtbloemige noten, perzik en delicate vanille hints doordringen deneus. Genereus in zijn elegantie, fris, delicaat en mineralen.Lekker op zichzelf, maar ook zeker een aanrader bij lichte voorgerechten, visgerechten of kaas.

    19,95

    17,95
    San Marzano TR3 Pumi Bianco
    San Marzano TR3 Pumi Bianco
    De druiven van de druiven soorten gebruikt in deze wijn (Chardonnay, Sauvignon en Malvasia) genieten van alle mooie invloeden in Salento. Zo schijnt de zon volop en kunnen de trossen voor deze TR3 Pumi gemakkelijk rijpen. De frisse wind vanaf de oceaan geeft echter verkoeling wat zorgt voor een evenwichtig groeiproces. Dit evenwicht is goed te ontdekken in de zachtheid van San Marzano TR3 Pumi Wit . De oude krachtige bodems met veel kalk kiezels en klei geven de ranken veel kracht. Het resultaat na een lange rijpingsperiode is bijzonder verbluffend. In alle vroegte worden de trossen dan ook met de hand binnengehaald en streng gecontroleerd. Alleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze witte wijn. De pluk is handmatig en aIlleen de allerbeste trossen worden verwerkt in deze witte wijn. Na de pluk gaan de trossen nog naar een koelruimte om zo eerst even tot rust te komen. De wijn fermenteert op temperatuur geregeld RVS op zijn droessem (sur lie) en daarna rijpt hij nog 3 maanden …
    8,95
    Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria 0.375l
    Donnafugata Ben Ryé Passito di Pantelleria 0.375l
    Ben Ryé behoort tot de zogenaamde Icon Wines van Donnafugata.De naam Ben Ryé komt van het Arabische "Zoon van de Wind". De druiven van deze wijn komen van het vulkanische eiland Pantelleria waar de harde wind continue rond de wijnstokken en druiventrossen waait. Het label weerspiegelt de liefde en toewijding van de mensen aan de wijnbouw in de uitdagende condities van dit unieke eiland.De Ben Ryé is een dessertwijn gemaakt van Zibibbo druiven, een lokale benaming voor Muscat de Alexandria.Een eerste, gedeeltelijke oogst vindt plaats in augustus. De duiven worden met de hand geoogst en ondergaan in de wijngaard direct een nauwkeurige selectie. Als de druiven aankomen bij het wijnhuis worden ze schoongemaakt en nogmaals geselecteerd om beschadigde en onrijpe druiven te verwijderen. De druiven worden vervolgens voor een periode van 3-4 weken buiten in de zon gedroogd, hierbij verdampt het vocht in de druiven wat zorgt voor een hogere concentratie aan suikers en aroma's.De tweede oogst vin…
    32,95
    Zorah Voski Magnum
    Zorah Voski Magnum
    Zorah Voski Magnum is een excellente witte wijn met roots in het betoverende landschap van Vayots dzor in Armenië. Deze wijn is het resultaat van een intrigerende mix van twee oude inheemse druivensoorten, namelijk Voskehat (50%) en Garandmak (50%). Historisch bewijs wijst erop dat zowel Voskehat als Garandmak al eeuwenlang gedijen in de Armeense bodem. Voskehat, vertaald als “gouden zaad,” wordt beschouwd als de vorstin van de Armeense druiven, terwijl Garandmak, wat “dikke staart” betekent, bekend staat om haar robuuste karakter. De fermentatie van deze opmerkelijke wijn vindt plaats in ruime betonnen vaten zonder epoxy, waar enkel natuurlijke gisten worden ingezet. Na een rijping van 11 maanden in deze betonnen vaten volgt nog een narijping van 6 maanden in de fles. Met een uitgekiend alcoholpercentage van 13% weet de Zorah Voski Magnum een perfect evenwicht te bewaren tussen kracht en finesse. Verlies jezelf in de betovering van deze prachtige wijn en laat je verrassen door de rijk…
    65,-
    Neropasso Rosso IGT Veneto
    Neropasso Rosso IGT Veneto
    De Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische "appassimento" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Dit is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek heeft zijn roots in een ver verleden sinds de Romeinse tijd. De druiven worden voor het persen gedroogd.De nodige ervaring voor het drogen van de druiven voor de Neropasso is nodig. Om een uitstekende wijn te krijgen, is de ‘appassimento’ methode essentieel. Het is een zeer kritische en delicate fase van het wijnmaken.De druiven moeten perfect rijp en gezond, als ze worden geselecteerd tijdens de handmatige oogst. De dunste trossen worden gekozen, met de druiven niet te dicht bij elkaar, zodat de lucht kan circuleren. De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd, om voor uitstekende ventilatie zorgen. De dozen worden gestapeld in de frutta…
    9,95
    Altrove Bianco - Chardonnay, Insolia &and Cataratto 2021 - 75CL - 13% Vol.
    Altrove Bianco - Chardonnay, Insolia &and Cataratto 2021 - 75CL - 13% Vol.
    Altrove betekent: alsof je op een mooie plaats bent waar je graag je vakantie zou willen doorbrengen. Alleen al bij het ruiken van deze wijn ben ik helemaal into Altrove. Alle druiven komen van wijnbergen die rondom het beroemde 'Maffia' dorp Corleone groeien. Op de kalkhoudende kleigronden is het hier op 400 meter goed toeven voor de druiven. De Chardonnay wordt meestal half augustus al geoogst om teveel alcohol te vermijden. De finesse en de elegantie worden aangevuld met de in september geoogste Insolia en Cattarato druiven. Een bijzondere wijn die je volle aandacht nodig heeft.
    14,95
    Château Miraval Provence Rosé
    Château Miraval Provence Rosé
    Bleek zalmrosé van kleur met aroma’s van vers rood fruit en bloemen. Elegante wijn met frisse zuren en delicate tonen van fruit. Na de handmatige oogst en een dubbele controle op de band worden de druiven gekneusd en vindt de schilweking plaats. Daarna vergist 95% op rvs en 5% op fusten met de batonnage techniek.Heerlijk om van te genieten als aperitief en goed te serveren bij vis en salades.Awards:“Lichte, elegante kleur en geur, fijne aroma’s, fijne sappige toets, goede balans, voldoende zuren, levendig, strakke tonen, plezierig doordrinkbare terraswijn. Alle pr uit het verleden daargelaten, maken ze hier toch een verdraaid goede wijn.” - Proefschrift Wijnconcours Rosé 2020 “Nieuwsgierig heb ik de 2019 geproefd, en ‘m vervolgens genoten bij gebakken lamskoteletten met Provençaalse kruiden. Dat bleek een gelukkig combinatie te zijn, want behalve sappig en fris smaakt de bleek oranje wijn duidelijk kruidig, en op bescheiden wijze naar drupsachtig fruit, richting aardbeien.”, Hubrecht …
    19,95

    Klanten-reviews van Baglio Gibellina U Passimiento Bianco

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Baglio Gibellina U Passimiento Bianco

    Productomschrijving

    De Upassimiento Bianco wordt verkregen uit de vinificatie van uitstekende premium druiven uit Sicilië. In deze blend zijn de druivensoorten Grillo, Catarratto, Chardonnay en Inzolia gebruikt.

    De wijngaarden van deze variëteiten genieten van een uitstekende blootstelling in de heuvels. De lage opbrengsten en de verschillende consistentie van de bodems en microklimaten maken het mogelijk om een complexe en gebalanceerde wijn te verkrijgen. De handmatige oogst van druiven vindt 's nachts plaats om te profiteren van de koelere uren, dit alles om elke wijziging van de belangrijkste kenmerken te vermijden en de trossen intact te houden. Het vermijden van elke vorm van schilmaceratie is ook belangrijk. Het persen gebeurt zacht en de fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur. 

    De fruitige aroma's van deze wijn bevredigen het gehemelte en drukken aangenaamheid, complexiteit en zachtheid uit. In het glas kun je het strogeel bewonderen, terwijl het parfum je een intense en aanhoudende bloemenboeket laat ervaren, aangevuld met delicate aromatische noten.

    Deze wijn past door de een delicate zuurgraad heel goed bij visgerechten en gerechten met wit vlees.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    EAN
    8053626471527
    Brand
    Baglio Gibellina

    Verken gerelateerde categorieën

    Witte wijnenWijnenEten & drinken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.