webshop.nl

Verlanglijstje

Aziatisch koken met Mama Ly (Hardback)

Meer Centrale Uitgeverij Deltas
Meer Centrale Uitgeverij Deltas in Eten & kookboeken

Aziatisch koken met Mama Ly (Hardback)

0
Ontdek de authentieke Aziatische keuken dankzij de culinaire geheimen van Mama Ly: welke ingrediënten je altijd in huis moet hebben, hoe je rijst kookt als een chef, de kunst van het rollen van nems en loempia's, de verschillende soorten wontons die je zelf kan maken en de techniek om perfecte bao's te vouwen. Van geurige wokgerechten en smaakvolle...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    gratis
    €34,95

    Anderen bekeken ook

    Eenvoudig en lekker Libanees koken (Hardback)
    Eenvoudig en lekker Libanees koken (Hardback)
    Ga mee op ontdekkingsreis door de Libanese keuken! In dit heerlijke kookboek laat Fadia Zeidan je kennismaken met de familierecepten die zij van haar moeder heeft geleerd: rijke, gevarieerde en toch eenvoudig klaar te maken gerechten waar het hele gezin van zal smullen! Hummus, falafel, taboulé, gevulde snijbiet, vleespastei en pittige vis… je leert stap voor stap hoe je deze smakelijke Libanese klassiekers maakt. En natuurlijk kunnen ook de typische mezze niet ontbreken! Dankzij de handige tips en duidelijke foto's tover je in een handomdraai een verrukkelijke maaltijd op tafel.
    22,95
    Tempura Roestvrij Stalen Net - Keukenaccessoire voor Aziatisch Koken
    Tempura Roestvrij Stalen Net - Keukenaccessoire voor Aziatisch Koken
    Ervaar de veelzijdigheid van het Tempura Roestvrij Stalen Net in uw keuken. Dit net is onmisbaar voor het bereiden van krokante tempura en andere gefrituurde delicatessen. Waarom anderen al kozen voor Tempura Roestvrij Stalen Net Dit net maakt het frituren van ingrediënten zoals groenten, vis, en vlees niet alleen eenvoudiger maar ook gezonder door minder olie opname. Eigenschappen van Tempura Roestvrij Stalen Net * Materiaal: Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en een gemakkelijke reiniging. * Inhoud: Eén net, perfect passend in diverse formaten wokpannen. * Afmetingen: Ontworpen om ruim en effectief te passen in uw keuken. * Design: Modern en functioneel, met een gestroomlijnde afwerking die past bij elke keukenstijl. * Gemakkelijk schoon te maken: Eenvoudig te onderhouden en vaatwasserbestendig. * Gelijkmatige hitteverdeling: Verzekert een uniforme bereiding van uw gerechten. Wij zijn dé specialist voor keukenwaar in Nederland Ontdek de uitgebr…
    58,75
    Eenvoudig en lekker Marokkaans koken (Hardback)
    Eenvoudig en lekker Marokkaans koken (Hardback)
    Ga mee op ontdekkingsreis door de Marokkaanse keuken! Nadia Paprikas groeide op in Rabat en leerde al koken van haar moeder toen ze zes jaar was. Met dit boek wil Nadia haar passie voor de zonnige en familiale Marokkaanse keuken delen. Ze onthult al haar culinaire geheimen en legt je stap voor stap uit hoe je de lekkerste Marokkaanse gerechten maakt: van zoete baghrir en knapperige briwats, via heerlijke couscous en tajines tot aromatische ghoribas en muntthee. Dankzij de handige tips en duidelijke foto's tover je in een handomdraai een verrukkelijke maaltijd op tafel!
    22,95
    Dim Sum & Dumplings (Hardback)
    Dim Sum & Dumplings (Hardback)
    Dim sum, dumplings & meer Wie houdt er nu niet van dim sum en dumplings? Tongstrelend en verrassend van smaak maar hoe maak je thuis deze verwennerijen zelf? Karin Lei is letterlijk opgevoed tussen de diverse dim sum en dumplings door haar Taiwanese en Chinese horeca-ouders en laat met Dim Sum & Dumplings zien dat zelf maken echt loont. Begin bij het begin en krijg de diverse vouwtechnieken onder de knie: met instructietekeningen in stripvorm zie je direct hoe je har gow, wonton, siu mai, xiaolongbao (soepdumplings) en meer maakt. Met heerlijke vullingen, zowel vegetarisch als met vlees en vis, kun je eindeloos variëren: gestoomd, gebakken of gefrituurd en geserveerd met mooie dipsauzen. Van gefrituurde garnalenwontons met een hete chilimayo, gebakken auberginedumplings, noedelsoep met wontons tot char siu bao (gestoomde buns met gemarineerd varkensvlees). Maar ook loempia's of minder bekende snacks als cheung fun (rijstnoedelrolletjes) of lo mai gai (kleefrijstballetjes met
    22,50
    Amazing Asia (Hardback)
    Amazing Asia (Hardback)
    Van Taiwanese kippenrijst tot loeihete noedels uit de Chinese stad Chongqing. Van Szechuanese dumplings met varkensgehakt tot limoenbladijs met kokos-shortbread. Emma de Thouars geeft in Amazing Asia haar verrassende en toegankelijke gerechten voor hét ultieme Aziatische comfort food; van authentiek tot vernieuwend. 'Emma verrast door op een nieuwe manier naar de Aziatische keuken te kijken. Haar recepten zijn sprankelend, vol leven en ultiem comfortabel. Iedereen zou verplicht zijn haar keuken te koken, het is bizar verslavend.' - Yvette van Boven 'Emma dompelt je onder in de structuren, texturen en smaken van de Aziatische keuken. Duik in haar zijdezachte tofu, wentel je in haar geurige rijst, glanzend van het kippenvet. Het is duidelijk: Emma is verliefd op de Aziatische keuken en met dit boek word jij het ook.' - Vanja van der Leeden 'Iedereen wil altijd bij Emma komen eten, ze zorgt ervoor dat je ook metéén zelf dumplings wilt maken.' - Jet van Nieuwkerk 'Aziatisch lijkt altijd
    35,99
    Aziatische bowls & bouillons (Hardback)
    Aziatische bowls & bouillons (Hardback)
    Wie houdt er nou niet van een geurige kom ramen of een heerlijke Chinese soep gevuld met wontons? Met 'Aziatische bowls & bouillons' maak je from scratch de meest verrukkelijke bowls helemaal zelf: van het maken van typisch Aziatische bouillons als de basis, diverse soorten noedels tot en met dumplings, toppings en meer. Van Thaise tom yam noedelsoep, Japanse tonkotsu tsukemen, Chinese hotpots of het Taiwanese rijstgerecht Lu Rou Fan. Met het maken van diverse soorten bouillons, het stap voor stap in beeld brengen hoe je diverse noedels maakt - van udon tot en met ba mee -, heb je met 'Aziatische bowls & bouillons' het perfecte boek in handen om aan de slag te gaan. Met duidelijke uitleg, in tekst en beeld, over basistechnieken, de voorraadkast en handig keukengerei is het zelf maken van je favoriete Aziatische bowl veel minder moeilijk dan je denkt. Maak op een druilerige dag een snelle spicy ramen met zeevruchten voor jezelf of verras je tafelgenoten in het weekend met een
    22,50
    Koken met KeukenLiefde Familiegerechten (Paperback)
    Koken met KeukenLiefde Familiegerechten (Paperback)
    Familiegerechten van KeukenLiefde: 75 makkelijke maaltijden Na het succes van Koken met KeukenLiefde komt foodblogger Annemiek Verweij op veler verzoek met haar tweede boek: Familiegerechten. In dit boek vind je alle favoriete familierecepten van Annemiek en haar gezin bij elkaar: van pizza, sushi, rendang, kip kebab, ,fall of the bone spareribs tot Thaise viskoekjes, Duitse reibekuchen, geroosterde ovengroenten met couscous, ratatouille met ei en de lekkerste lasagne bolognese met bechamelsaus. Gerechten waar iedereen dol op is! Aan de hand van een duidelijke stap-voor-stap beschrijving en de vele slimme kooktips van Annemiek zijn de gerechten haalbaar voor iedereen. De recepten zijn - net zoals op haar website en in het eerste boek - handig ingedeeld in de hoofdstukken: vlees, vega, vis en kip. Zo kun je makkelijk zoeken en is er voor ieder wat wils. Samen met haar gezin vormt Annemiek Verweij het gezicht achter de succesvolle receptenwebsite keukenliefde.nl. Opgestart in 2012, is
    26,99
    Elke dag easy Aziatisch (Hardback)
    Elke dag easy Aziatisch (Hardback)
    Elke dag easy Aziatisch uit Dominique's Kitchen is de perfecte introductie voor iedereen die van Aziatische smaken houdt, maar geen tijd heeft om uren in de keuken te staan. Dominique Woolf won de Great Cookbook Challenge met Jamie Oliver, en dit winnaarsboek bevat meer dan 80 spannende en maakbare recepten, met die favoriete ingrediënten uit Azië waar iedereen zo dol op is. Van Thaise viskoekjes en Chinese curry met aubergine en erwtjes, tot een Kipsaté sandwich en Ramen met gekaramelliseerd varkensvlees. 'Spannend, simpel en heerlijk' - Jamie Oliver 'Het lijkt een eitje, maar een echt lekkere saté of curry maken is best een kunst. Dominique Woolf verstaat deze én wist er zeer maakbare recepten voor thuis van te maken.' - Mezza (AD Magazine) 'Met deze recepten van Dominique Woolf, winnaar van The Great Cookbook Challenge with Jamie Oliver weet je zeker dat het én lekker wordt én niet te ingewikkeld is.' - GezondNU
    28,99
    Groot Aziatisch kookboek (Hardback)
    Groot Aziatisch kookboek (Hardback)
    Het Groot Aziatisch kookboek van Charmaine Solomon is dé culinaire klassieker over de verschillende Aziatische keukens. Dit verzamelwerk van Solomon, de autoriteit op dit gebied, is het enige relevante boek waarin al deze keukens aan bod komen. Van India, Pakistan, Maleisië en Thailand tot China en Japan: meer dan 500 pagina's met recepten, uitleg over basisingrediënten en kookgewoontes uit deze landen. 'Met dit boek kan iedereen de diversiteit van de Aziatische keukens leren kennen en koken.' - Jonah Freud
    42,99
    Bakken zoals het bedoeld is (Paperback)
    Bakken zoals het bedoeld is (Paperback)
    In dit bakboek neemt Chef Joan je mee terug naar de basis van puur en ambachtelijk bakken. Ze brengt een ode aan authentieke familierecepten, geïnspireerd op haar jeugd in Ierland en haar liefde voor bakken. Van familierecepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven tot unieke creaties uit Joan's eigen keuken; elk recept vertelt zijn eigen verhaal. Of je nu een ervaren bakker bent of net begint, in dit boek vind je inspiratie en duidelijke instructies waarmee je eenvoudig een heerlijk baksel op tafel kunt zetten. Van cinnamon rolls en chocolate chip cookies tot red velvet cake en shortbread; chef Joan helpt je op weg met haar recepten. Zonder ingewikkelde ingrediënten en gewoon in jouw eigen keuken. Dus trek een gezellig schort aan, duik de keuken in en bak zoals het bedoeld is: puur, smaakvol en vooral om samen te delen.
    19,99

    Klanten-reviews van Aziatisch koken met Mama Ly (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Aziatisch koken met Mama Ly (Hardback)

    Productomschrijving

    Ontdek de authentieke Aziatische keuken dankzij de culinaire geheimen van Mama Ly: welke ingrediënten je altijd in huis moet hebben, hoe je rijst kookt als een chef, de kunst van het rollen van nems en loempia's, de verschillende soorten wontons die je zelf kan maken en de techniek om perfecte bao's te vouwen. Van geurige wokgerechten en smaakvolle dumplings tot pad thai, jasmijnrijst, noedels en verrukkelijke zoetigheden - de recepten in dit boek zijn niet alleen eenvoudig uitgelegd, maar ook onweerstaanbaar lekker. Diana Chao bracht sinds haar kindertijd uren door in de keuken van haar moeder, Ly-Kheng. Dit boek is een bloemlezing van de beste familierecepten en de beste reisgezel om je onder te dompelen in de Zuidoost-Aziatische keuken en al haar geheimen.

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Centrale Uitgeverij Deltas

    Verken gerelateerde categorieën

    Eten & kookboekenBoeken
    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.