webshop.nl

Verlanglijstje

Avendorp (Hardback)

Meer Komma, Uitgeverij
Meer Komma, Uitgeverij in Wonen & tuinieren boeken

Avendorp (Hardback)

0
Dit boek vertelt het verhaal van vijf vrienden die de uitdaging aangingen om op Hollandse zeeklei wijn te maken van zelf geteelde druiven. Ze hadden geen opleiding of ervaring in de wijnbouw, maar waren gepassioneerd en vastbesloten om hun droom te verwezenlijken. Ze startten met een klein stukje land en bouwden de wijngaard steeds verder uit. Ze w...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Alle aanbiedingen van dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Boekenwereld.com logo
    Boekenwereld.com
    Binnen één werkdag in huis
    gratis
    €49,50

    Anderen bekeken ook

    Travaglini Gattinara Tre Vigne
    Travaglini Gattinara Tre Vigne
    De druiven voor deze wijn komen uit drie historische wijngaarden van Travaglini, iedere met hun eigen bijzondere eigenschappen. Een deel komt uit de Lurghe wijngaard met een grotendeels kleibodem, die de wijn zijn intense kleur geeft. Het tweede deel komt uit de Permolone wijngaard. De rotsige bodem geeft de wijn zijn complexiteit. Het derde deel van de druiven komt uit de Alice wijngaard. Deze hooggelegen wijngaard geeft de wijn elegantie en frisheid.Na de oogst vergisten de druiven op roestvrijstaal, waarna de wijn gedurende 40 maanden rijpt in grote traditionele vaten van Slavonisch eikenhout.  Een klein deel van de wijn rijpt gedurende 10 maanden op kleinere vaten. De wijn wordt gebotteld in de speciaal door Giancarlo Travaglini ontworpen fles. Een prachtige Nebbiolo met zeer verfijnde, complexe aroma's van kersen, pruimen, kruidnagel, drop en zeer lichte houttonen. Sappig en zeer elegant van smaak, met een mooie structuur, frisse zuren en rijpe tannines. De afdronk is lang en smaa…
    45,50
    -27%
    Hundred Days - Wine Making Simulator
    Hundred Days - Wine Making Simulator
    In Hundred Days beschik je over je eigen wijngaard. Kies eerst welke soorten je wilt laten groeien, leer hoe je ze moet laten groeien en wanneer je moet oogsten.Vervolgens volg je het hele wijnbereidingsproces en beslis je welk type wijn je wilt produceren of wat de markt nodig heeft. Je zult ook de geproduceerde wijn moeten verkopen om je bedrijf te laten groeien.Zoals in de werkelijkheid zal elke gemaakte keuze, van de wijngaard tot de verkoop, de geproduceerde wijn zowel in kwantiteit als in kwaliteit kunnen benvloeden. Een kwaliteitswijn zal de reputatie van je bedrijf wereldwijd vergroten, het kan zijn dat de prijs hoger is en je beter en sneller kunt groeien.Kenmerken- Simulatieve en realistische benadering geschikt voor zowel beginners als meer ervaren spelers- Het vermogen om verschillende soorten te cultiveren- Analyseer de grond en kies de druivensoort die het beste bij die kenmerken past- Organiseer werkzaamheden in de wijngaard zoals snoeien of chippen- Bescherm je wijnrank…

    29,99

    22,-
    -20%
    Hundred Days - Wine Making Simulator
    Hundred Days - Wine Making Simulator
    In Hundred Days beschik je over je eigen wijngaard. Kies eerst welke soorten je wilt laten groeien, leer hoe je ze moet laten groeien en wanneer je moet oogsten.Vervolgens volg je het hele wijnbereidingsproces en beslis je welk type wijn je wilt produceren of wat de markt nodig heeft. Je zult ook de geproduceerde wijn moeten verkopen om je bedrijf te laten groeien.Zoals in de werkelijkheid zal elke gemaakte keuze, van de wijngaard tot de verkoop, de geproduceerde wijn zowel in kwantiteit als in kwaliteit kunnen benvloeden. Een kwaliteitswijn zal de reputatie van je bedrijf wereldwijd vergroten, het kan zijn dat de prijs hoger is en je beter en sneller kunt groeien.Kenmerken- Simulatieve en realistische benadering geschikt voor zowel beginners als meer ervaren spelers- Het vermogen om verschillende soorten te cultiveren- Analyseer de grond en kies de druivensoort die het beste bij die kenmerken past- Organiseer werkzaamheden in de wijngaard zoals snoeien of chippen- Bescherm je wijnrank…

    34,99

    28,-
    Asmodee Viticulture - Essential Edition Bordspel
    Asmodee Viticulture - Essential Edition Bordspel
    In Viticulture beland je in het rustieke, pre-moderne Toscane, waar je een schamele wijngaard hebt geërfd. Je bezit een paar percelen land, een oude persplaats, een piepkleine kelder, 3 arbeiders...en de droom om de beste wijnmakerij van Italië te bezitten. Jouw taak is om je arbeiders en behulpzame bezoekers het hele jaar door verschillende taken te laten uitvoeren. Elk seizoen is anders op een wijngaard, dus de arbeiders hebben verschillende taken die ze kunnen uitvoeren in de zomer en winter. Er is concurrentie om deze taken, en vaak heeft de eerste arbeider die aankomt een voordeel ten opzichte van de rest. Met behulp van deze arbeiders en bezoekers kun je je wijngaard uitbreiden door het bouwen van structuren, het planten van wijnstokken en het vervullen van wijnorders terwijl je werkt aan het doel om de meest succesvolle wijnmakerij in Toscane te bezitten.
    49,99
    Domaine des Genèves Chablis 1e Cru 'Les Fourneaux'
    Domaine des Genèves Chablis 1e Cru 'Les Fourneaux'
    Wijnen uit de Bourgogne worden genoemd naar hun regio, dorp of kleine wijngaard waar ze gelegen zijn. In dit geval, geeft de naam Chablis aan dat de wijn van de meest noordelijke wijngaard van de Bourgogne komt, rond het dorp dat Chablis heet. Alle wijnen uit de Bourgogne, bijna zonder uitzondering, worden gemaakt van maar één druivensoort. In het geval van de meest prestigieuze witte wijnen is dit altijd Chardonnay. Met de woorden Premier Cru worden de druiven geclassificeerd. Het betekent in feite dat hier om traditioneel hoogwaardige wijnen gaat. Slechts ongeveer 10% van de geproduceerde wijnen in de Bourgogne, kan als Premier Cru worden ingedeeld.Compacte en gulle wijn met een lange afdronk, met geroosterde en boterachtige noten, aroma's van honing en peperkoek. Deze wijn gaat perfect gepaard met wit vlees, maar ook bij de exotische keuken.
    25,95
    Julien Schaal Riesling Grand Cru Rosacker Calcaire
    Julien Schaal Riesling Grand Cru Rosacker Calcaire
    Rosacker is een van de meest bekende Grands Crus wijngaarden van de Elzas, met beschrijvingen van wijnen die teruggaan tot 1483. De naam dankt de wijngaard aan de wilde rozen die in overvloed langs de rand van de wijngaard groeien. De kalkhoudende bodems hier produceren Rieslings die kurkdroog zijn, maar toch een zeldzame rijkdom en mondvullende textuur hebben. Met grote complexiteit en balans zal deze wijn gemakkelijk twee decennia kunnen rijpen.Het Rosacker-terroir wordt gedomineerd door kalkstenen (fossiele ammonieten), verschillend gekleurde mergels en compacte dolomieten. De bodems zijn rijk aan voedingsstoffen, met calcium en magnesium, kleiig en zwaar van textuur, met kalkstenen en dolomieten keien.Deze wijngaard van 40 jaar oud bevindt zich ten noorden van Hunawihr, een klein dorp gelegen tussen Ribeauvillé en Riquewihr, op een hoogte tussen 260 en 330 meter en met een oost-zuidoostelijke blootstelling.Alles wordt met de hand geplukt, de druiven worden zorgvuldig gesorteerd en …
    22,95

    Klanten-reviews van Avendorp (Hardback)

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Avendorp (Hardback)

    Productomschrijving

    Dit boek vertelt het verhaal van vijf vrienden die de uitdaging aangingen om op Hollandse zeeklei wijn te maken van zelf geteelde druiven. Ze hadden geen opleiding of ervaring in de wijnbouw, maar waren gepassioneerd en vastbesloten om hun droom te verwezenlijken. Ze startten met een klein stukje land en bouwden de wijngaard steeds verder uit. Ze werkten hard, ploegden en plantten en met de hulp van ervaren wijn¬boeren in de omgeving slaagden ze er uiteindelijk in om de eerste oogst te plukken en eigen wijn te bottelen. 'Avendorp, rijpende dromen' is een reportage over hun zoektocht en het verwezenlijken van hun droom. De afgelopen 6 jaar legden zij vast in tekst en fotografie. In het boek vind je ook hun favoriete wijngaard¬gerechten met producten rechtsreeks van het land en verse kruiden van de wijngaard, met liefde samengesteld door chef¬koks Marijn Pool en Joeri Quax. Jonge wijnstokken tonen vaak nog niet de volledige potentie. Het is dan ook een enorme prestatie dat De Avendorp

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      9789083456652
      Brand
      Komma, Uitgeverij

      Verken gerelateerde categorieën

      Wonen & tuinieren boekenBoeken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.