Auro - Luna - 50% donkere melkchocolade
Genesteld in de weelderige tropische bergen, wordt Saloy gevoed door kristalhelder bronwater dat door de weelderige bossen stroomt, waardoor de chocolade een levendige en dynamische smaak krijgt. Deze melkvariant onthult subtiele tonen van kokosnoot, pomelo en ramboetan.De Auro Selectie-collectie wordt met precisie vervaardigd uit de meest voortreffelijke bonen van een enkel landgoed. Auro verkent elke variëteit en elk gewas met een vernieuwend perspectief om de unieke eigenschappen van de terroir te accentueren.Saloy, een gemeenschap van ongeveer 2.100 bewoners, is gelegen aan de rand van de stad Davao op het zuidelijke eiland Mindanao. Terwijl Davao ooit floreerde als het hart van de cacaoproductie, bevindt Saloy zich ver van de drukte, genesteld in het bergachtige landschap, omringd door weelderig tropisch regenwoud.Netto 60 gram
6,75
