webshop.nl

Verlanglijstje

Amarone & Appassimento Wijnpakket

Meer Wijnvoordeel
Meer Wijnvoordeel in Prosecco's

Amarone & Appassimento Wijnpakket

0
Slimme koop! Liefdeswijn Amarone samen met vijf flessen van de Amarone look-a-like Rosso Veneto Riposato Appassimento van hetzelfde huis. Die Rosso Veneto wordt gemaakt van dezelfde druiven, maar dan nét van buiten het Amarone-gebied zélf. En hij wordt op dezelfde liefdevolle manier gemaakt als Amarone: van laat geplukte en ingedroogde druiven. Kor...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Wijnvoordeel.nl logo
    Wijnvoordeel.nl
    2 dagen
    €5,95
    €59,99

    Anderen bekeken ook

    Nieuw
    Nero Oro Nero d'Avola 750 ML bij Jumbo
    Nero Oro Nero d'Avola 750 ML bij Jumbo
    • De Grote Hamersma: 8 • Land van herkomst: Italie • Druifsoort: Nero d'Avola • Alcoholpercentage: 14% Nero Oro is 'het zwarte goud uit Sicilie'. Van de druif nero d'Avola worden zonnige wijnen gemaakt. De term appassimento slaat op de methode van wijnmaken. Op Sicilie worden, net als bijvoorbeeld bij de beroemde Amarone, wijnen gemaakt van (deels) ingedroogde druiven. Op de eerste plaats wordt bij een gedeelte van de druiven de tak geknakt waaraan de druiventros hangt. Hierdoor krijgen de druiven geen water meer en drogen ze uit aan de stok. Een ander deel van de druiven wordt geplukt en droogt in kratjes voordat ze worden geperst. De wijn die dit oplevert is extra geconcentreerd en krachtig met zwarte kersen en bessenjam. Lekker bij rijke pastagerechten of gegrild rundvlees. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Jaren niet gezien: appassimento wijnen. Voor deze 2020-editie al bijna 20. Rosso van deels gedroogde druiven. Meer concentratie. Meer zoet. Meer kracht. Kersenbonbons. Bra…
    5,99
    Nieuw
    Nero Oro Grillo Appassimento 750ML bij Jumbo
    Nero Oro Grillo Appassimento 750ML bij Jumbo
    • De Grote Hamersma: 8+ • Land van herkomst: Italie • Druifsoort: Nero d'avola & Grillo • Alcoholpercentage: 13,5% Bij het Siciliaanse wijnmerk Nero Oro draait het om twee druiven. De blauwe druif nero d'avola en de witte druif grillo. Beide zijn inheemse Siciliaanse druiven. De naam Nero Oro betekent letterlijk 'zwart goud'. Zwart voor de donkere kleur van de rode wijnen en goud voor de rijke volle witte wijnen die worden gemaakt van ingedroogde druiven. Het appassimento proces wil zeggen dat de druiven indrogen voordat het sap geperst wordt. Eerst aan de druivenplant en daarna nog vijftien dagen na de oogst. Dat levert een verlies op van 15% van hun oorspronkelijke gewicht en een grote winst op het gebied van smaak, extract en concentraat. Complex, zacht en rond met de smaak van gedroogde abrikoos, appeltaart, sinaasappel en honing. Dit is wat Harold Hamersma erover zegt: “Wit van deels gedroogde druiven. Wat minder overtuigend dan 2019 maar biedt veel voor niet al te veel geld. Rozi…
    5,99
    Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento
    Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento
    Meer, meer, meer! Deze Siciliaanse rode schoonheid is zo rijp en zwoel, dat-ie bijna uit zijn spreekwoordelijke voegen barst. De druif nero d'avola - de trots van Sicilië - staat bekend om zijn verrassend mooie fruittonen. Door die druiven volgens de appassimento-methode voor het persen te drogen te leggen, zoals bij deze Lu Beddu is gebeurd en ook bij de grote Amarone wordt gedaan, wordt het sap nóg rijker en fruitiger en komt het toch al verleidelijke karakter van de druif nóg beter uit de verf. Je ervaart het in de Siciliaanse schoonheid Lu Beddu Nero d'Avola Appassimento die door wijngoeroe Luca Maroni én fijnproever Italian Wine Guy is beloond met hun maximale 99 punten.
    10,49
    3 flessen Antica Viti Amarone della Valpolicella Probeerpakket
    3 flessen Antica Viti Amarone della Valpolicella Probeerpakket
    In de wijngaarden van het beroemde Veneto staan prachtige oude wijnstokken, waarvan de druiven voor deze Antica Viti Amarone afkomstig zijn. Die druiven gaan niet rechtstreeks van de stok naar het vat - waar de wijn tot twee jaar op smaak komt - maar worden eerst gedroogd. Dat geeft die sublieme en zwoele geconcentreerde smaken waar de Amarone zo bekend om staat. Een absolute topwijn uit Italië. Krachtig en toch zijdezacht. Beter wordt het niet.
    24,49
    Neropasso Rosso IGT Veneto
    Neropasso Rosso IGT Veneto
    De Neropasso wordt gemaakt van Corvinone, Corvina en Cabernet druiven, met de typische "appassimento" methode. Een deel van de druiven die gebruikt wordt voor deze wijn is gedroogd, dit wordt de ‘appassimento’ methode genoemd. Dit is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek heeft zijn roots in een ver verleden sinds de Romeinse tijd. De druiven worden voor het persen gedroogd.De nodige ervaring voor het drogen van de druiven voor de Neropasso is nodig. Om een uitstekende wijn te krijgen, is de ‘appassimento’ methode essentieel. Het is een zeer kritische en delicate fase van het wijnmaken.De druiven moeten perfect rijp en gezond, als ze worden geselecteerd tijdens de handmatige oogst. De dunste trossen worden gekozen, met de druiven niet te dicht bij elkaar, zodat de lucht kan circuleren. De druiven worden in grote geperforeerde plastic kisten gelegd, om voor uitstekende ventilatie zorgen. De dozen worden gestapeld in de frutta…
    9,95
    Zenato Amarone della Valpolicella
    Zenato Amarone della Valpolicella
    De absolute 'koning' van dit gebied, gemaakt van alleen de allerbeste druiven van exceptioneel goede oogsten. De Amarone is een klein juweel in het assortiment Zenato-wijnen. Het is gemaakt van de uitstekende Corvina, Rondinella, Oselta en Croatina druiven, die afkomstig zijn van de Valpolicella Classico regio van de gemeenten Sant'Ambrogio, Negrar, Pedemonte, Fumane, San Pietro in Cariano en Marano. Hand geoogst en geselecteerd, waarna men deze druiven gedurende drie maanden laat indrogen met als resultaat dat veel van het vocht in de druiven verdampt waardoor de druiven dus zeer rijk aan suikers zijn. Na de gisting rijpt de wijn 30 maanden op eikenhouten vaten en vervolgens nog eens 12 maanden in de fles.Magistrale geur en smaaksensatie! De Amarone heeft een imponerende elegantie met rijp fruit en een uitnodigend bouquet. Diep robijnrood van kleur met fijne hints van aromatische kruiden. Aan het gehemelte zijn de krachtige, warme en rijke smaakinvloeden, van onder andere wilde kersen…
    48,95
    Biscardo Amarone della Valpolicella
    Biscardo Amarone della Valpolicella
    Volgens de legende vergat een Recioto producent de wijn in de vaten. De wijn bleef vergisten en verloor zo al zijn zoetheid. Daarom kreeg deze wijn de naam "Amarone" wat 'heel bitter' betekend.De druiven voor deze wijn groeien op de heuvels rond Verona op een hoogte van ongeveer 150 tot 400 meter boven zeeniveau. Vervolgens worden de druiven met de hand geoogst in de avond of vroege morgen, wanneer het koel is. Op deze manier blijven de druiven mooi in tact. Na de oogst worden de druiven gedroogd om de aroma's en suikers te concentreren. De kwaliteit van de schil is belangrijk voor de Amarone, het geeft tannine, kleur en smaakintensiteit aan de wijn. Het droogproces duurt ongeveer 120 dagen. Na het drogen worden de druiven geplet en ondergaan ze een fermentatie bij lage temperatuur tot wel 50 dagen. De wijn rijpt in RVS tanks en uiteindelijk ook nog in kleine houten vaten.De wijn heeft een granaatrode kleur. Het boeket heeft een wijnachtige geur, intens en aanhouden met warme hints van…
    24,95

    Klanten-reviews van Amarone & Appassimento Wijnpakket

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over Amarone & Appassimento Wijnpakket

    Productomschrijving

    Slimme koop! Liefdeswijn Amarone samen met vijf flessen van de Amarone look-a-like Rosso Veneto Riposato Appassimento van hetzelfde huis. Die Rosso Veneto wordt gemaakt van dezelfde druiven, maar dan nét van buiten het Amarone-gebied zélf. En hij wordt op dezelfde liefdevolle manier gemaakt als Amarone: van laat geplukte en ingedroogde druiven. Kortom: wél de sensatie, niet de prijs. Typisch Wijnvoordeel!

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      EAN
      8719418060392
      Brand
      Wijnvoordeel

      Verken gerelateerde categorieën

      Prosecco'sWijnenEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.