Productomschrijving
Braambes Bramen geven een zomerse, zoete smaak en aroma, en onze Amoretti Artisan Natural Flavors bevat precies die onmiskenbare citrusachtige smaak van bramen, zodat je gemakkelijk deze zurig-zoete toets kunt toevoegen aan al je creaties! Ingrediënten: rietsuiker, dextrose, fructose, plantenextracten (E162), voedingszuren (citroenzuur [E330], ascorbinezuur [E300]), braambes, natuurlijk aroma Sacharose-invertsuiker-isoglucose: 63,10% Brix: 76,5% Amoretti Artisan Natural Flavors Eindelijk een houdbaar (ook ná opening), natuurlijk alternatief voor vers fruit en puree. Geniet van het aroma en de smaak van verse vruchten zonder risico op besmetting door gebruik van vers fruit. Bovendien is dit voordelig alternatief het hele jaar door beschikbaar! Je bent dus niet meer gebonden aan het plukseizoen van de fruitsoort. Ideaal om smaak en aroma toe te voegen aan jouw ambachtelijke bieren om zo het ultieme brouwsel te creëren. Past ook uitstekend in likeur, wijn, smoothies, cocktails, kombucha of proteïneshakes. Voeg eenvoudig een uitzonderlijke smaak en geur toe aan bakwaren, gebakjes, yoghurt, sorbet, roomijs … en zoveel meer! Alle voordelen op en rij: Perfect voor wijn, bier, cocktails, likeur, gebak, kombucha, roomijs, sorbet, yoghurt, smoothies, proteïneshakes … en zoveel meer, zowel voor koude als warme bereidingen Natuurlijke smaak én kleur, net als vers fruit Gebruiksklaar en sterk geconcentreerd, dus je hebt er weinig van nodig Hoeft niet gekoeld bewaard te worden, ook niet na opening Bevat geen conserveringsmiddelen of kunstmatige zoetstoffen Gemakkelijk te gebruiken Consistente smaak Het hele jaar beschikbaar, niet afhankelijk van het plukseizoen Gebruik: Amoretti Artisan Natural Flavors zijn gebruiksklaar en sterk geconcentreerd, dus je hebt er weinig van nodig. In wort Voeg toe na de hoofdvergisting om zo veel mogelijk smaak te behouden. Maar ook weer niet te kort voor het bottelen, zodat de aanwezige suikers in Amoretti Natural Flavors nog kunnen vergisten. Dosis: 0,5-1% van het gewicht; bv. voor 20 liter wort moet je rekenen op een gemiddelde dosis van 115 g. In cocktails, gebak en andere toepassingen Toevoegen naar smaak! Houdbaarheid: Qua smaak en aroma zijn Amoretti Natural Flavors zonder meer vergelijkbaar met vers fruit. Hoewel ze geen conserveringsmiddelen of kunstmatige zoetstoffen bevatten, zijn ze toch lang houdbaar én bestand tegen warmte. Bovendien zijn er geen extra handelingen nodig zoals bevriezen, ontdooien of reduceren en bespaar je zo op operationele kosten. Cocktail o-clock! Met Amoretti Natural Flavors zijn de mogelijkheden eindeloos. Hierbij alvast onze favoriete cocktail met Braambes. The Bramble is een cocktail gemaakt door Dick Bradsell in het Londen van de jaren 80 in Londen. Met zijn frisse en fruitige smaak kan The Bramble het best worden omschreven als een lentecocktail. Probeer hem nu uit! Ingrediënten: 4.5 cl gin 3 cl citroensap 3 cl Amoretti Natural Flavors Braambes crushed ice braambessen (garnering, optioneel) Bereiding: 1. Vul een shaker met gin en citroensap. Shake shake shake! 2. Vul het glas met crushed ice en schenk de shaker hierover uit. 3. Sprenkel Amoretti Natural Flavors Braambes over het gevulde glas. 4. Garneer met een paar braambessen. Tip: Wil je je cocktail in stijl presenteren? Voordat je gasten er zijn, bereid je stap 1 en 2 voor in een originele uKeg™ growler. Werk je cocktail voor de ogen van je gasten af met stap 3 en 4. Zo steel je gegarandeerd de show! Enjoy!
