Productomschrijving
Blauwe bosbes Wij houden van bosbessen vanwege hun licht zoete en licht zure smaak. Laat je verleiden door onze Amoretti Artisan Natural Flavors Blauwe Bosbes; een lekkere en praktische toevoeging aan elk brouwsel of elke bereiding! Ingrediënten: natuurlijk aroma, rietsuiker, dextrose, fructose, bosbes Sacharose-invertsuiker-isoglucose: 49,43% Brix: 72,1% Amoretti Artisan Natural Flavors Eindelijk een houdbaar (ook ná opening), natuurlijk alternatief voor vers fruit en puree. Geniet van het aroma en de smaak van verse vruchten zonder risico op besmetting door gebruik van vers fruit. Bovendien is dit voordelig alternatief het hele jaar door beschikbaar! Je bent dus niet meer gebonden aan het plukseizoen van de fruitsoort. Ideaal om smaak en aroma toe te voegen aan jouw ambachtelijke bieren om zo het ultieme brouwsel te creëren. Past ook uitstekend in likeur, wijn, smoothies, cocktails, kombucha of proteïneshakes. Voeg eenvoudig een uitzonderlijke smaak en geur toe aan bakwaren, gebakjes, yoghurt, sorbet, roomijs … en zoveel meer! Alle voordelen op en rij: Perfect voor wijn, bier, cocktails, likeur, gebak, kombucha, roomijs, sorbet, yoghurt, smoothies, proteïneshakes … en zoveel meer, zowel voor koude als warme bereidingen Natuurlijke smaak én kleur, net als vers fruit Gebruiksklaar en sterk geconcentreerd, dus je hebt er weinig van nodig Hoeft niet gekoeld bewaard te worden, ook niet na opening Bevat geen conserveringsmiddelen of kunstmatige zoetstoffen Gemakkelijk te gebruiken Consistente smaak Het hele jaar beschikbaar, niet afhankelijk van het plukseizoen Gebruik: Amoretti Artisan Natural Flavors zijn gebruiksklaar en sterk geconcentreerd, dus je hebt er weinig van nodig. In wort Voeg toe na de hoofdvergisting om zo veel mogelijk smaak te behouden. Maar ook weer niet te kort voor het bottelen, zodat de aanwezige suikers in Amoretti Natural Flavors nog kunnen vergisten. Dosis: 0,5-1% van het gewicht; bv. voor 20 liter wort moet je rekenen op een gemiddelde dosis van 115 g. In cocktails, gebak en andere toepassingen Toevoegen naar smaak! Houdbaarheid: Qua smaak en aroma zijn Amoretti Natural Flavors zonder meer vergelijkbaar met vers fruit. Hoewel ze geen conserveringsmiddelen of kunstmatige zoetstoffen bevatten, zijn ze toch lang houdbaar én bestand tegen warmte. Bovendien zijn er geen extra handelingen nodig zoals bevriezen, ontdooien of reduceren en bespaar je zo op operationele kosten. Cocktail o-clock! Met Amoretti Natural Flavors zijn de mogelijkheden eindeloos. Hierbij alvast onze favoriete cocktail met Blauwe Bosbes. Wanneer het zomer is, denk je aan verfrissende cocktails. De koning van het zomerfruit is de blauwe bosbes, dus waarom gebruiken we hem niet in een cocktail! Breng het hele jaar de zomer in huis met deze Blueberry Smash Cocktail! Ingrediënten: 6 cl gin 6 cl Ginger ale 1.5 cl Amoretti Natural Flavors Blauwe Bosbes ½ citroen (geperst) tijm 2 eetlepels blauwe bosbessen ijsblokjes blauwe bosbessen (garnering, optioneel) tijm (garnering, optioneel) Bereiding: 1. Voeg de blauwe bosbessen, vers geperst citroensap en tijm in de shaker. Gebruik je muddler om de sappen vrij te krijgen. 2. Vul aan met gin en Amoretti Natural Flavors Blauwe Bosbes en roer. 3. Vul het glas voor 2/3 met het blauwe bosbesmengsel en ijs. Vul aan met Ginger ale. 4. Garneer met een paar blauwe bosbessen en extra tijm. Enjoy!
