Meer Overamstel Uitgevers
Meer Overamstel Uitgevers in Eten & kookboeken

Altijd zondag (Hardback)

0
In zijn keuken is het altijd zondag. Mede door zijn Limburgse roots, was wat Wil in zijn restaurant kookte heel normaal: er werd een beest geslacht en vervolgens werden alle delen verwerkt in zijn uitzonderlijk bourgondische gerechten. Van kop tot staart, zoals dat tegenwoordig wordt genoemd. Tot op de dag van vandaag is Wil bezig met koken, eten e...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Comfort
Comfort
Na Simpel en Flavour is dit dé nieuwe grote Ottolenghi!100 spiksplinternieuwe gerechten uit de altijd vernieuwende Ottolenghi-keukenComfortfood à la Ottolenghi: dat betekent gezond, vers eten vol opbeurende smaken. Gerechten die je doen denken aan je lievelingseten als kind, die je herinneren aan een mooi moment of een bijzondere plek, of je simpelweg voeden na een zware dag. Klassieke geroosterde kip met orzo, een vega venkel-courgettelasagne of Kaiserschmarrn met pruimencompote: van voorgerecht tot dessert biedt Comfort een verzameling supersmakelijke en troostrijke recepten. Eten om in je eentje van te genieten of om te delen, als je je gezin, familie of vrienden wilt verwennen.- wereldwijd comfortfood met de magische Ottolenghi-touch- vertrouwd én verrassend eten met de smaak van thuis - van voorgerecht tot dessert: soepen, salades, groente-, rijst- en stoofgerechten, ovenschotels, brood en zoetigheden - met tips voor variatie en voorbereidingComfort brengt invloeden bij elkaar uit…
34,99
Het kookboek van Nederland (Hardback)
Het kookboek van Nederland (Hardback)
Kookboeken verbinden al vijf eeuwen generaties Nederlanders. Ze gaan over van grootouder op kleinkind, van chef op sous-chef. En terwijl oude culinaire tradities voortleven, ontstaan er nieuwe. Want kookboeken slaan ook culturele bruggen, nu misschien meer dan ooit tevoren. Kugel met peren, pom en sambal zijn net zo Nederlands als pannenkoeken en boerenkool. Culinair journalist Jonah Freud en boekhistoricus Garrelt Verhoeven presenteren hun persoonlijke canon van het Nederlandse kookboek. Ze vertellen over de honderd meest invloedrijke kookboeken uit de Nederlandse geschiedenis, van de vroegste gedrukte, culinaire handboeken voor professionele koks en keukenmeiden van de aristocratie, tot de bestsellers van hedendaagse sterren als Yvette van Boven en Yotam Ottolenghi. Dit boek is niet alleen een culinaire tijdreis, je kunt er ook zelf mee aan de slag. Jonah Freud brengt uit elk kookboek een bijzonder gerecht tot leven. Van de oliebollen van de 'volmaakte Hollandsche keukenmeid' of een
49,99
Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
'Dit is de Ottolenghi-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten.' - Miljuschka Witzenhausen Van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi en zijn superteam van chef-koks is dit Ottolenghi unplugged: onweerstaanbare recepten voor flexibele, doordeweekse gerechten - met alle geheimen om het meeste uit je voorraadkast, koelkast en vriezer te halen. Dit is de OTK-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten. In Shelf love neemt Yotam Ottolenghi de ingrediënten als uitgangspunt, en bouwt daar de recepten omheen. Heb je nog een blik tomaten achter in de kast staan? Maak dan geblakerde aubergine met tomaat en tahin. Een verdwaalde courgette in je koelkast? Smul van gegrilde courgettes met warme yoghurt en saffraanboter!Voor de eerste keer verwelkomt het Ottolenghi Test Kitchen-team ons in hun creatieve ruimte. Hun gerechten bevatten alle smaak en originaliteit die we van Ottolenghi verwachten, maar bieden meer flexibiliteit om ze eigen te maken, met behulp van wat we al in onze keuke…
29,99
Mijnwerk (Hardback)
Mijnwerk (Hardback)
Een subtiele familiekroniek over een Limburgse familie Toen Kreek Daey Ouwens de redactie van Wereldbibliotheek een jaar geleden het manuscript van een nieuwe dichtbundel bezorgde, waren wij net bezig met het ordenen van onze archieven. We sloegen bij toeval Blauwe hemel open, haar eerste bij ons verschenen bundel. Wat we toen lazen, sloeg ons met stomheid. Er was een direct verband met haar nieuwste werk. Gehaast lazen we de andere bundels, en het was zonneklaar: ze hoorden bij elkaar, ze vormden één geheel, en nog bijzonderder, zo achter elkaar gezet en gelezen werden ze haast een roman over haar bijzondere, getekende Limburgse familie. Daaruit stijgt de vraag op: wat doet het opschrijven van de gebeurtenissen met je herinneringen? Heeft het de kracht mensen te veranderen? De thema's in haar werk zijn onmiskenbaar: familie, kindertijd en de herinnering. Wat vooral opvalt is de soms haast verlegen maar altijd verfijnde subtiliteit. Haar werk is 'een juweel van stilte' genoemd en dat
39,99
Een zondag met Caillebotte (Hardback)
Een zondag met Caillebotte (Hardback)
1877, Yerres, vlak onder Parijs. Camille speelt in het park waar zijn vader tuinman is in dienst van de rijke familie Caillebotte. Meneer Caillebotte vraagt of hij hem mag tekenen. Wie is die schilderende man met zijn allesziende blik? Camille kijkt mee in Caillebottes schetsboek en beziet de wereld als nieuw, met nieuwe gedachten die alles bijzonder maken. Kon het maar altijd zondag zijn… Gustave Caillebotte (1848-1804) genoot een onbezorgde jeugd in een gefortuneerde familie. Hij schilderde en zijn broer fotografeerde. Gustave was bevriend met bekende impressionistische schilders als Monet en Renoir die hij ook financieel steunde. Zelf schilderde hij realistische taferelen in een impressionistische stijl. Hij was geïnteresseerd in ruimte en beweging en werd sterk beïnvloed door de nieuwe fotografie, wat te zien is aan de bijzondere perspectieven in zijn schilderijen.
16,99
The Farm Table
The Farm Table
The Farm Table is The Naked Chef (Jamie Oliver) voor een nieuwe generatie. Julius Roberts combineert de aantrekkingskracht van lekker eten met liefde voor de natuur en een milieubewuster leven.Kook, eet en geniet van het goede leven met eenvoudige, seizoensgebonden recepten. In The Farm Table deelt chef-kok en boer Julius Roberts zijn makkelijke, uiterst smaakvolle recepten en eerlijke verhalen over het leven op zijn boerderij in het Engelse Dorset. Met zijn doordachte gerechten en duurzame, zelfvoorzienende ideeën brengt hij ons terug naar het ritme van de seizoenen. Julius laat zien hoe je het beste uit de natuur haalt: van knapperige appels in de herfst, roze rabarber in de winter, asperges en daslook in de lente, tot de eerste zomerse aardbeien. Heerlijk én eerlijk eten hoeft niet duur te zijn. Met deze inspirerende, no-nonsense gerechten haal je het beste uit betaalbare, eenvoudige ingrediënten. - seizoensgebonden en duurzaam eten op zijn best - 100 recepten met eenvoudige ingredi…
33,99
Zes seizoenen (Hardback)
Zes seizoenen (Hardback)
'Een heerlijk boek vol creatieve en simpele groentegerechten à la Joshua.' - delicious. 'Een bron van inspiratie voor de dagelijkse maaltijd waarin groenten de hoofdrol spelen.' - Jonah Freud, Het Parool 225 recepten uit zes seizoenen met groenten in de hoofdrol Eenvoudige, uitgekiende recepten die tonen hoe je groenten kunt bereiden als ze op hun best zijn. Joshua McFadden, chef-kok en boer, deelt zijn kennis en passie. Zes seizoenen verandert de wijze waarop je nadenkt over de versheid van ingrediënten. De traditionele vier seizoenen doen volgens McFadden geen recht aan wat de natuur en de moestuin te bieden hebben; liever onderscheidt hij zes seizoenen. Van lente naar de vroege zomer, via midzomer naar de late zomer, en dan naar herfst en winter. Het boek bevat maar liefst 225 recepten. Ook krijg je veel tips en informatie over het aanleggen van een goede basisvoorraad, voor het inrichten van je koelkast en voorraadkast, en voor het inmaken van groenten. Omarm de seizoenen en goed
41,99
Maastricht & Zuid-Limburg onbewolkt (Hardback)
Maastricht & Zuid-Limburg onbewolkt (Hardback)
Het Zuid-Limburgse landschap is uniek voor Nederland. Nergens anders in het land vind je zoveel kronkelende riviertjes, heuvels en dalen. Ook Maastricht, de meest zuidelijke stad van het land, met z'n middeleeuwse vestingwerken en de Maas als levensader, kent zijn gelijke niet. De Amsterdamse fotograaf Peter Elenbaas, met al een groot aantal luchtfotoboeken op zijn naam, heeft die omgeving vanuit de lucht vastgelegd. Zijn foto's laten het land zien vanuit een ongewoon en verrassend perspectief. Ze tonen hoe stad en streek er na de moeilijke jaren 70 weer helemaal bovenop zijn gekomen. De Limburger zal bij de foto's een gevoel van herkenning hebben, maar ook voor bezoekers is het boek een must. Het ademt een positieve en bourgondische sfeer, en de vele foto's van wandel- en natuurgebieden zullen de vakantieganger kunnen bekoren. Voor bewoner en bezoeker een boek om een goed gevoel bij te krijgen!
29,50
Nieuw
Altijd koers
Altijd koers
Het zou een jaar worden om nooit te vergeten. De wielerfans keken reikhalzend uit naar hét duel van het nieuwe jaar. Zou Jumbo-Visma het dominante Ineos in de grote ronden kunnen verslaan? En was het tot een Nederlandse zege in de Tour in staat? Het leek zo mooi, maar alles liep anders.Koersen werden geannuleerd. Een deel van het wielerpeloton kwam in maart vast te zitten in hotelkamers in het midden-oosten. Andere coureurs zaten thuis en moesten zich met soloritten voorbereiden op een ongewisse toekomst en voor sommigen was de tacx op zolder de enige uitkomst. Met een vertraging van een klein half jaar begon het seizoen aan het einde van de zomer opnieuw: in honderd dagen werd een duivels programma van drie grote rondes, klassiekers, monumenten en kampioenschappen afgewerkt. Resultaat? Het leek wel alsof het ALTIJD KOERS was. Waar je ook keek, er reed altijd wel een peloton wielrenners. Thijs Zonneveld kon zijn geluk niet op en volgde gewapend microfoon en aantekenblok, maar soms ook …
21,99
Simpel & Puur (Hardback)
Simpel & Puur (Hardback)
Puur koken, eten en bovenal: genieten van Simpel & Puur zijn al meer dan 10.000 exemplaren verkocht! Simpel & Puur staat vol met meer dan 70 even simpele, kleurrijke als lekkere recepten die bewijzen dat een gezond gluten-, lactose- en geraffineerd suikervrij eetpatroon niet saai of moeilijk hoeft te zijn. Van smokey bloemkooltaco's met mangoavocadosalsa tot fluffy citroenpancakes met zelfgemaakte wildebessencompote, van groene shakshuka met pesto tot zoete aardappelbrownies. Niet alleen voor mensen met een voedselintolerantie of -allergie, maar voor elke levensgenieter die dankzij dit voedingspatroon lekkerder in zijn of haar vel komt te zitten. Toen Sanne van Lierop om gezondheidsredenen gluten- en lactosevrij ging eten, besloot ze zelf de recepten te gaan ontwikkelen waar ze als bourgondische Brabantse zo'n behoefte aan had. Op Instagram (@sannevanlierop) en haar blog deelt ze dagelijks recepten om het zoveel mogelijk mensen zo makkelijk mogelijk te maken om voedzaam, glutenvrij,
27,99

Klanten-reviews van Altijd zondag (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Altijd zondag (Hardback)

Productomschrijving

In zijn keuken is het altijd zondag. Mede door zijn Limburgse roots, was wat Wil in zijn restaurant kookte heel normaal: er werd een beest geslacht en vervolgens werden alle delen verwerkt in zijn uitzonderlijk bourgondische gerechten. Van kop tot staart, zoals dat tegenwoordig wordt genoemd. Tot op de dag van vandaag is Wil bezig met koken, eten en lezen en schrijven over eten. In Altijd zondag heeft hij, onder redactie van Jonah Freud, voor eens en voor altijd zijn onnavolgbare nalatenschap opgetekend.

Productinformatie

    Productspecificaties

    Artikelnummer(s)
    Brand
    Overamstel Uitgevers

    Verken gerelateerde categorieën

    Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.