-18%Altalana Carmenère ReservaZwoele Carmenère uit topgebied Colchagua: vol sappige kersen, cassis, mokka en specerijen.9,797,99
-22%Castillo Santa Paulina Carmenère ReservaDe Nieuwe Wijnwereld op zijn best! Met deze prachtige Carmenère Reserva toont Castillo Santa Paulina weer eens aan waarom wijnen uit Chili zo enorm gewild zijn. De druiven rijpen er optimaal en dat is te ruiken én te proeven in de wijnen van de carmenère-druif, de trots van Chili. Castillo Santa Paulina doet daar nog een schepje bovenop en presenteert een bijzonder stijlvolle en goed gerijpte wijn waarin het vele fruit perfect wordt aangevuld met kruiden. Tonen van toast, vanille en toffee vormen de kers op de taart.8,996,99
Santa Helena Varietal CarmenèreIntens paarse wijn van de goed ingeburgerde Carmenère druif. De wijn combineert donker fruit van bramen en cassis met spannende aroma’s als specerijen (kaneel), tabak en vanille. Goed in balans met milde tannines en een zijdezachte afdronk.5,95
Casa Silva Terroir de Familia Reserva CarmenèreDiep robijnrood van kleur met een expressieve geur van rood fruit, bramen, pruimen en witte peper gecombineerd met een vleugje jam en eikenhout. De wijn is rond, rijp en goed in balans. Mede dankzij de volle tannines ontstaat er een aangename afdronk. Perfect bij onder andere rood (gegrild) vlees, pasta in rode saus en bij een kaasplankje.12,95
Montes Alpha CarmenèreIntrigerende, typisch Chileense Carmenère. De wijn heeft een donkerrode kleur. In de geur en smaak is hij zwoel en complex, er is van alles in te ontdekken: witte peper, rode bessen, donkere chocolade, vanille, bramen en pruimen. Warm en iets aards. Mondvullend van structuur en rijk van smaak. Met zachte tannines en een mooie lengte.Zoals het een Zuid Amerikaan betaamt, zal hij deze wijn al gauw serveren bij ‘churrasco’, oftewel gegrild rood vlees. Bij de Chilenen is dit doorgaans steak. Andere opties zijn rijke pastagerechten, lamsvlees of gevogelte.Past goed bij: rib-eye, entrecôte, biefstuk, pasta met worst, lamsvlees.Overige informatieDe Alpha serie van Aurelio Montes omvat alle premium wijnen van het Chileense wijnhuis. De wijnen vallen keer op keer in de prijzen en worden wereldwijd bejubeld door critici. Tim Atkin - 92 punten (2018)17,50
Mapu, Reserva CarmenereDe wijn heeft een intense en glinsterende rode kleur met een paarse tint aan de rand. De geur is fris en fruitig, met aroma's van zwarte bessen, bramen, zwarte kersen en kruidige hints van zwarte peper en kruidnagel. De smaak is prachtig uitgebalanceerd en wordt ondersteund door soepele en zachte tannines. De smaaktonen van zwarte bessen en kruiden komen mooi naar voren. De wijn heeft een goede zuurgraad en een lange en aanhoudende afdronk.9,97
Escudo Rojo, Gran Reserva CarmenereEen donkerrode wijn met een paarse tint. De neus opent met aroma's van rijpe zwarte bessen, die na beluchting worden versterkt door tonen van geroosterde koffiebonen en zwarte peper. In de smaak is er een zeer expressieve aanzet met de beloofde zwarte fruittonen, en de toegevoegde peperige tonen bieden een krachtig middenpalet. De afdronk is langdurig en biedt een intense combinatie van zwarte vruchten, specerijen en geroosterde koffiebonen.15,99
Miguel Torres, Andica Carmenere Gran Reserva BioDeze wijn presenteert zich met een intense donkere kersenkleur. Het boeket onthult fijne fruitaroma's, waarin subtiele tonen van balsamico te ontdekken zijn. Bij het proeven komt de elegantie en zoetheid van de wijn naar voren. De smaak is zacht en verfijnd. De afdronk is lang en elegant, waardoor de wijn een blijvende indruk achterlaat.10,95
Quinta da Devesa Reserva TintoZorgvuldige selectie van de beste druiven, met handmatige oogst. Verrassende mix van meer dan 20 traditionele druivensoorten uit de regio. Traditioneel voettrappen in granieten 'lagares' (ondiepe traptanks). 12 maanden gerijpt in eerder gebruikte Franse eikenhouten vaten en minimaal 12 maanden op fles.De neus biedt kracht, is gastronomisch en bezit een fijne kruidigheid. Het onthult tonen van bramen, geroosterde tonen en kleine tonen van vanille, cassis geassocieerd met kleine toetsen van rijpe aardbeien/kersen, evenals zeer discrete hints van zoete kruiden en een zeer discrete hint van Sichuan-peper. De mond is sappig, fruitig, goed uitgebalanceerd, een beetje luchtig, vrij openhartig en biedt een mooi zuur kader, een lichte spanning, precisie en gourmandise. In de mond drukt deze wijn tonen uit van sappige bramen, sappige rijpe frambozen en kleine tonen van sappige cassis gecombineerd met toetsen van sappige bosbessen, bloemen, zoethout, lichte hints van vanille en een zeer discrete …18,95
Fiuza Eminente ReservaDe naam zegt het al: Eminente. Oftewel uitstekend. Want uitstekend is deze diep donkerrode Portugees waarvan de druiven drie maanden lang mochten rijpen op Frans eikenhout. In de periode heeft deze Reserva een gedurfd en rijp karakter gekregen met flink veel sappige kersen en bessen en zwart fruit. Sappigheid die voor een frisse balans zorgt in deze heerlijk zwoele en zachte Reserva. Gemaakt van een blend van Portugese druiven zoals touriga nacional maar ook internationale grootheden zoals cabernet sauvignon. Een parel uit de historische kelder van het Portugese wijnhuis Fiuza.9,99