Al dente as f*ck (Hardback)

0
Wie pasta zegt, zegt Bruna en Emanuele. Bruna groeide op tussen de deegvellen in het pastabedrijf van haar grootouders, Emanuele's ouders hadden een osteria in Rome. Na een koksopleiding vlogen ze beide uit naar Europese topkeukens, van Gordon Ramsey in Londen tot Pure C in Cadzand. Vandaag brengen ze die Italiaanse knowhow en culinaire creativitei...

Verkopers met dit product

Verkoper
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

De Zilveren Lepel - Pasta
De Zilveren Lepel - Pasta
300 smaakvolle pastarecepten uit de keuken van De Zilveren Lepel 'Dit boek is de perfecte ondersteuning om de grote geheimen van de pasta te ontdekken.' Roberto PayerDe Zilveren Lepel staat wereldwijd bekend als dé gezaghebbende stem op het gebied van de Italiaanse keuken. Pasta is onlosmakelijk verbonden met Italië - of het nu wordt geserveerd met slechts één of twee ingrediënten, of met uitgebreidere sauzen. Het is betaalbaar, gezond én lekker. En door de veelzijdigheid van pasta is het niet alleen thuis een geliefd gerecht, het is ook een vast onderdeel op het menu van de meest verfijnde restaurants.Met 46 verschillende soorten pasta in meer dan 300 recepten - van klassiekers als spaghetti carbonara en penne all'arrabbiata, tot uitdagendere recepten als capellinisoufflé en linguine met kreeft - is dit de ultieme gids voor het koken van pasta zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is georganiseerd per pastatype, bevat eenvoudig te volgen instructies voor het maken van v…
29,99
De Zilveren Lepel - Pasta (Hardback)
De Zilveren Lepel - Pasta (Hardback)
300 smaakvolle pastarecepten uit de keuken van De Zilveren Lepel 'Dit boek is de perfecte ondersteuning om de grote geheimen van de pasta te ontdekken.' Roberto Payer De Zilveren Lepel staat wereldwijd bekend als dé gezaghebbende stem op het gebied van de Italiaanse keuken. Pasta is onlosmakelijk verbonden met Italië - of het nu wordt geserveerd met slechts één of twee ingrediënten, of met uitgebreidere sauzen. Het is betaalbaar, gezond én lekker. En door de veelzijdigheid van pasta is het niet alleen thuis een geliefd gerecht, het is ook een vast onderdeel op het menu van de meest verfijnde restaurants. Met 46 verschillende soorten pasta in meer dan 300 recepten - van klassiekers als spaghetti carbonara en penne all'arrabbiata, tot uitdagendere recepten als capellinisoufflé en linguine met kreeft - is dit de ultieme gids voor het koken van pasta zoals de Italianen dat doen. De Zilveren Lepel Pasta is georganiseerd per pastatype, bevat eenvoudig te volgen instructies voor het maken van
29,99
-57%
Nonna Percolator - 500 ml - Espresso machine - Inductie - RVS
Nonna Percolator - 500 ml - Espresso machine - Inductie - RVS
Met de Nonna Percolator zet je eenvoudig een heerlijk kopje espresso, op de klassieke Italiaanse manier. Deze roestvrijstalen percolator is niet alleen stijlvol, maar ook functioneel. Het proces van koffiezetten met een percolator staat bekend om de unieke, volle smaak die het biedt. Of je nu een liefhebber bent van espresso of gewoon geniet van een goed kopje koffie, deze percolator brengt dat authentieke Italiaanse gevoel naar je keuken. Geschikt voor gebruik op verschillende hittebronnen, zoals gas, elektrisch en inductie, en eenvoudig schoon te maken in de vaatwasmachine.Klassieke Italiaanse koffiebeleving met volle smaakDe Nonna Percolator biedt een authentieke manier om koffie te zetten die nog altijd populair is over de hele wereld. Door de koffie op te warmen via stoomdruk krijg je een rijke, volle smaak die vergelijkbaar is met die van espressomachines, maar dan op een traditionele, eenvoudige manier. Elke slok brengt je dichter bij de Italiaanse koffiecultuur.Geschikt voor ge…

30,-

12,99
Stelline
Stelline
Stelline van JollyStelline - wat 'sterretjes' betekent in het Italiaans - is een fijne, kleine pastasoort die veel wordt gebruikt in lichte soepen en kindergerechten. Dankzij het kleine formaat en de zachte structuur is deze pasta bijzonder geliefd bij jong en oud. De stelline van Jolly zijn gemaakt van 100% Italiaanse durum tarwe en staan garant voor kwaliteit en smaak. Smaak en textuurStelline hebben een zachte, milde smaak met een subtiel tarwe-aroma. Na het koken behouden ze een lichte bite en lossen ze mooi op in bouillon of lichte soep. De kleine stervormige pasta zorgt voor een speels effect in elk gerecht. VerpakkingDe stelline worden geleverd in een stevige plastic verpakking van 500 gram. Dit is voldoende voor meerdere porties, zeker wanneer ze worden gebruikt in soepen of babyhapjes. Voor soepen is 30-50 gram per persoon vaak voldoende. KooktijdDe kooktijd van Jolly stelline bedraagt slechts 5 tot 6 minuten. Door het kleine formaat gaar de pasta snel. Regelmatig roeren voork…
1,55
-37%
Nonna pastamachine RVS 2-in-1 - Pastamaker met werkbladklem
Nonna pastamachine RVS 2-in-1 - Pastamaker met werkbladklem
Met de Nonna pastamachine maak je eenvoudig verse, zelfgemaakte pasta zoals spaghetti, ravioli en tagliatelle. De roestvrijstalen pastamachine combineert een pastaroller en pastasnijmachine in één. Met 9 instelbare standen bepaal je zelf de dikte van je deeg en creëer je de perfecte pasta. Dankzij de meegeleverde klem bevestig je de machine stevig aan je werkblad, zodat hij stabiel blijft tijdens het gebruik. Een onmisbare keukenhulp voor iedere pastaliefhebber.Pastaroller en snijmachine in éénDe Nonna pastamachine combineert een pastaroller en een snijmachine in één handig apparaat. Hiermee kun je niet alleen het deeg tot de gewenste dikte uitrollen, maar ook in verschillende pastavormen snijden, zoals spaghetti of tagliatelle.9 instelbare standen voor de perfecte dikteMet 9 verschillende standen biedt de pastaroller volledige controle over de dikte van je deeg. Zo kun je dunne vellen maken voor ravioli of juist dikkere pasta voor tagliatelle, volledig naar jouw voorkeur.Volledig mech…

30,-

18,99
Penne
Penne
Penne van JollyDe penne van Jolly is een klassieke Italiaanse pasta die perfect past bij alledaagse én traditionele pastagerechten. Het is een veelzijdige en betrouwbare keuze voor wie houdt van een stevige beet en een pasta die sauzen goed vasthoudt. Ideaal voor gerechten als penne all'arrabbiata, romige pestosaus of ovenschotels met kaas en groenten. Smaak en textuurDeze penne heeft een volle tarwesmaak en een stevige, al dente beet. Dankzij de karakteristieke holle buisvorm en de schuine uiteinden blijft elke saus - van licht tot romig - goed aan de pasta hechten. De licht ruwe structuur draagt bij aan de authentieke Italiaanse beleving op je bord. VerpakkingDe penne is verpakt in een stevige plastic verpakking die de pasta beschermt tegen vocht en breuk. In één verpakking zit 500 gram penne, goed voor ongeveer 4 porties. Een portie van 125 gram ongekookte penne is ideaal voor een hoofdgerecht. KooktijdDe kooktijd van Jolly penne is ongeveer 9 minuten. De pasta kookt gelijkmatig, be…
1,55
500 pastagerechten (Hardback)
500 pastagerechten (Hardback)
Het enige pastaboek dat u ooit nodig zult hebben 500 pastagerechten is een uitstekende nieuwe verzameling van recepten die met behulp van heldere aanwijzingen duidelijk maken hoe veelzijdig pasta is, van een traditionele spaghetti bolognese tot een avontuurlijkere linguine met inktvis. Dit handboek geeft koks van alle niveaus de kans om steeds opnieuw succesvolle gerechten te maken. - In de inleiding wordt de basis gelegd, met de geschiedenis van pasta, keukengerei, ingrediënten en de ideale combinatie van pasta en saus. - Er staan recepten in voor gebakken, gevulde en verste pasta, met vlees, groenten, kaas, vis en zeevruchten. - Maak een keuze uit bekende Italiaanse gerechten of nieuwe en moderne varianten op oude klassiekers. Docente en kooktalent Valentina Sforza trok in 1976 van Rome naar Londen, waar ze een reputatie opbouwde als privékok. Ze is inmiddels de belangrijkste docent aan La Cucina Valentina in Italië, waar ze kooklessen geeft op het Italiaanse platteland. Ze heeft
12,50
Mezze Maniche
Mezze Maniche
Mezze Maniche van JollyBeschrijvingMezze Maniche betekent letterlijk “halve mouwen” in het Italiaans - een korte, rechte pastasoort die lijkt op rigatoni, maar dan kleiner. Door de brede buisvorm en de geribbelde buitenkant is Mezze Maniche van Jolly perfect geschikt voor het vasthouden van stevige sauzen. Gemaakt van 100% Italiaanse durum tarwe, is deze pasta ideaal voor hartige gerechten, ovenschotels of romige sauzen. Smaak en textuurDeze pasta heeft een volle, pure tarwesmaak en een stevige beet. Dankzij de korte, geribbelde buisvorm blijft saus niet alleen aan de buitenkant, maar ook aan de binnenzijde goed hangen. Dat maakt elke hap rijk aan smaak en perfect in balans. VerpakkingDe Mezze Maniche van Jolly wordt geleverd in een stevige verpakking van 500 gram - goed voor ongeveer vier porties. Ideaal als basis voor een klassieke Italiaanse maaltijd met karakter. KooktijdDe kooktijd bedraagt ongeveer 10 tot 11 minuten. Tijdens het koken behoudt de pasta zijn stevige structuur en mo…
1,55
Brutus Kookt Al dente Pastatimer rood
Brutus Kookt Al dente Pastatimer rood
Deze pastatimer van Ritzenhoff is een super handig en leuk hulpmiddel voor in de keuken. Hoe werkt het precies? U legt het mannetje samen met de pasta in een pan met kokend water. Na 7 minuten kooktijd begint het mannetje te zingen zodat u weet hoelang de pasta aan het koken is. Dit doet het mannentje vervolgens weer op 9 minuten kooktijd en als laatste op 11 minuten kooktijd. Naast dat dit super handig is om zelf in de keuken te hebben is het ook een leuk product om als cadeau te geven!
24,95
Vermicelli
Vermicelli
Vermicelli van JollyBeschrijvingVermicelli is een traditionele, fijne Italiaanse pastasoort die qua vorm lijkt op dunne spaghetti. De naam betekent letterlijk “kleine wormpjes” in het Italiaans, maar laat je niet misleiden door de naam - deze pasta is bijzonder veelzijdig en geliefd in zowel soepen als lichte pastagerechten. De vermicelli van Jolly is gemaakt van 100% Italiaanse durum tarwe en levert een authentieke smaakervaring. Smaak en textuurVermicelli heeft een milde, zachte tarwesmaak en een fijne structuur. Door het dunne formaat kookt de pasta snel en krijgt het een lichte, zachte bite. Ideaal voor wie houdt van subtiele pasta die makkelijk mengt met lichte sauzen of heldere bouillons. VerpakkingDe vermicelli wordt geleverd in een stevige plastic verpakking van 500 gram. Dit is voldoende voor meerdere maaltijden, zeker bij gebruik in soep of als bijgerecht. KooktijdDe kooktijd van Jolly vermicelli is kort: ongeveer 5 tot 6 minuten. Door het fijne formaat is het belangrijk om d…
1,55

Klanten-reviews van Al dente as f*ck (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Al dente as f*ck (Hardback)

Productomschrijving

Wie pasta zegt, zegt Bruna en Emanuele. Bruna groeide op tussen de deegvellen in het pastabedrijf van haar grootouders, Emanuele's ouders hadden een osteria in Rome. Na een koksopleiding vlogen ze beide uit naar Europese topkeukens, van Gordon Ramsey in Londen tot Pure C in Cadzand. Vandaag brengen ze die Italiaanse knowhow en culinaire creativiteit samen in Pastology: dé community voor iedereen die houdt van pasta met een stevige scheut humor en rebellie. In hun langverwachte boek nemen de pastameesters je mee van deeg tot dampend bord. Je leert zelf volgens de artisanale technieken pasta maken: met ei of zonder ei, met een pastamachine of met eenvoudige keukentools. Vervolgens geven ze hun allerbeste pastarecepten prijs: 20 Italiaanse signatuurgerechten à la nonna, gevolgd door 25 modernere variaties met een twist. En als je even geen tijd hebt om zelf te kneden en te rollen, maak je met enkele snelle sauzen van je winkelpasta alsnog iets bijzonders. Tussendoor ontdek je handige

Verken gerelateerde categorieën

Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.