Meer Overamstel Uitgevers

Agak agak (Hardback)

0
In Agak Agak brengt Shu Han Lee deze aanpak tot leven met heerlijke klassieke en moderne Singaporese recepten. Van een Hainanese kip met rijst voor doordeweeks tot chili-krabspaghetti, en pittige bijgerechten zoals gestoomde asperges met knoflook-zwartebonensaus en gestoomde pompoenrijst van haar moeder. Het boek bevat genoeg eenvoudige gerechten o...

Verkopers met dit product

Webshop
Bezorging
Prijs

Anderen bekeken ook

Knoflooksletten
Knoflooksletten
Licht pikante knoflookkruidenZe zijn pikant, ze zorgen voor sfeer, ze weten van wanten én ze zijn een tikkeltje ordinair. Toch vallen ze bij iedereen in de smaak en als je eenmaal voor gaas gaat, wil je nooit meer iets anders. Knoflooksletten stinken als knoflook en zijn pikant als chili, precies zoals je ze het liefste ziet. Ze zijn heerlijk bij bijna elk gerecht!Knoflooksletten is een heerlijk mengsel om garnalen mee te kruiden, te gebruiken in je pasta, over een pizza te strooien, in een soepje te verwerken of maak er licht pittige kruidenboter van zoals je nog nooit hebt geproefd.Heerlijk om wat pit toe te voegen aan je gerecht; door de knoflook, de chili, de oregano en de tijm is dit een heel veelzijdig mengsel wat je aan elk gerecht kunt toevoegen om het iets meet pit te geven. De knoflook en de chili zijn een perfecte combinatie! Groot voordeel: je handen gaan niet stinken van de verse knoflook.Lekker bij: In pesto of door een dipsaus In hartige taart Bij kip Door pasta Voor een…
5,99
Nieuw
Chinees! (Hardback)
Chinees! (Hardback)
In 'Chinees!' van Suzie Lee vind je authentieke Chinese recepten waarmee je gewoon thuis van je favoriete Chinese gerechten kunt genieten. Zowel de beginnend kok als de fervente liefhebber van Chinees eten kijkt zijn ogen uit in 'Chinees!'. Leef je uit door pannenkoekjes met pekingeend of viskoekjes met pittige dip te bereiden of ga voor een smakelijke eenpans-runderstoof met rijst of snelle mapo tofu. Ook heerlijke recepten voor dimsum, chili-olie en noedels mogen niet ontbreken. Dit handige kookboek staat bomvol tips, leuke anekdotes en makkelijke recepten. Zo heb je alles in huis om hét perfecte Chinese feestmaal op tafel te toveren.
26,99
Nieuw
Chinese Takeaway Compleet (Hardback)
Chinese Takeaway Compleet (Hardback)
Het beste uit de serie Chinese Takeaway van Kwoklyn Wan nu gebundeld. Met keuze uit meer dan 200 klassiekers uit de Chinese keuken, tover je niet alleen jouw favoriete afhaalgerecht maar ook minder bekende maaltijden op het bord. Van snacks, voor- en bijgerechten tot en met desserts en alles wat daar tussenin zit: van vegetarisch tot en met pekingeend. Hou het eenvoudig: maak doordeweeks noedels met chilibonensaus & gamba's in minder dan 15 minuten met slechts 6 ingrediënten. Ga all the way in het weekend en serveer als voorafje krokante wontons of een geurige misosoep met tofu. Vervolg de maaltijd met een keur aan gerechten zoals gemengde groenten in pittige hoisinsaus, krokant buikspek, soft shell krab op Kantonese wijze, peultjes met shiitake & bamboescheuten en chow mein. Sluit de maaltijd af met Chinese custardtaartjes of bubble tea uit Hongkong. Met handige tips over de voorraadkast, Chinese kooktechnieken en keukengerei, basisrecepten als Chinese jus, kruidenzout of vegetarische
32,50
Nieuw
Izakaya (Hardback)
Izakaya (Hardback)
'Izakaya' zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar je na een dag werken even stoom afblaast met een drankje, kleine hapjes, snacks en meer. Vergelijk het met het bezoek van een Spanjaard aan een tapasbar of met de Hollandse vrijmibo met bier en bitterballen. Alleen dan wel op z'n Japans, van lichte hapjes tot en met gerechten die vullen. Treed met Tim Anderson, dé kenner van de Japanse keuken en auteur van o.a. 'Vegan JapanEasy', in de wereld van de 'Izakaya' en maak de meest populaire en iconische gerechten zelf. Van allerlei kleine hapjes als diverse yakitori, gemarineerde inktvisjes, schaaltjes edamame, pickled komkommer met knoflook en sesamolie, of juist iets uitgebreider. Of je nu kiest voor diverse kleine snacks of trek hebt in een wat vullender gerecht, 'Izakaya' biedt voldoende mogelijkheden om je repertoire Japanse gerechten uit te breiden: van licht en fris als in sake gestoomde schelpjes of vullende gyoza van aubergine met garnalen en gehakt of 'zeebrasem nanban-zuke'.
27,50
Vadouvan
Vadouvan
VadouvanVadouvan is een super veelzijdig mengsel met o.a. ui, knoflook, kerrie en..... kokos! Vadouvan klinkt veel ingewikkelder dan nodig is: gebruik het gewoon in plaats van kerriepoeder en je wilt nooit meer iets anders. Je gebruikt het kruidenmengsel op bijvoorbeeld kip met Vadouvan, voor een vismarinade of voor een vadouvan curry. Zeker in combinatie met vis of ei is Vadouvan een aanrader! Denk bijvoorbeeld aan een eiercurry of aan gamba's gemarineerd in Vadouvan. Als je eenmaal met Vadouvan gekookt hebt weet je: zo is het leven bedoeld.Zoals al onze producten is ook Vadouvan een puur product, zonder toegevoegde geur- kleur- en smaakstoffen, omdat wij dat helemaal niet nodig vinden. Onze specerijen hebben helemaal geen poespas of MSG nodig, die zijn al lekker van zichzelf!Lekker bij: In een hartige taart Bij groenten Over aardappels In een omelet of over een eitje Door stamppot Bij vis In een curry Bij peulruchtenWat is Vadouvan?Vadouvan is een kruidenmengsel dat door de Fransen u…
5,99
The Royals Pakket
The Royals Pakket
The Royals PakketHoud jij van lekker eten en wil je geen consessies doen? Onze meest luxe smaakmixen, allemaal 100% puur en zonder e-stoffen en toevoegingen, vind je nu in dit The Royals Pakket, zodat jij thuis aan de slag kunt alsof je in een restaurant zit.Sinds de introductie een half jaar geleden zijn al meer dan 2.000 mensen met deze smaakmixen aan de gang gegaan en hebben ze hun eetpatroon helemaal omgegooid. Nooit meer kant-en-klare zakjes uit de supermarkt met tweederangs producten, maar pure smaken. Met dit pakket heb je gelijk alle smaken in huis van deze lijn voor een voordeligere prijs. We hebben dit The Royals Pakket speciaal ontwikkeld voor mensen die de beste smaken willen en zoutloos willen eten. Natuurlijk kun je zelf zout toevoegen aan je gerecht als je dat wilt.Dit is de inhoud van het The Royals Pakket:Muscles 4 BreakfastMuscles 4 Breakfast heeft een heerlijk warme en zoete anijssmaak. Wij gebruiken 'm dan ook graag door onze ontbijtjes, zoals overnight oats of door…
23,99
Natural Spices Tex mex kruidenmix 700 gram
Natural Spices Tex mex kruidenmix 700 gram
Natural Spices Tex mex kruidenmix 700 gram Met de Spices Tex Mex kruidenmix haal je de Mexicaanse keuken in huis. De mix heeft een lekkere, pittige smaak en bestaat uit verschillende groenten en specerijen. De pittige kruidenmix bevat veel verschillende ingrediënten en is daarom een heerlijke toevoeging aan onder andere je burrito's, taco's of tortilla's. De kruidenmix is een uniek kruidenmengsel dat bestaat uit sterke aromatische kruiden, zoals knoflook en chili. Verder vind je in deze mix ook komijn, peper, gember, oregano, peterselie en kurkuma. Zowel chili als kurkuma zijn verantwoordelijk voor de mooie, warme kleur van de mix.
10,89
Nieuw
Dumplings en bapao (Hardback)
Dumplings en bapao (Hardback)
'Dumplings en bapao' staat boordevol met de heerlijkste gestoomde hapjes. Het boek begint met recepten voor de verschillende soorten deeg en daarna volgen 25 eenvoudige recepten voor originele gestoomde hapjes en heerlijke dips. Het is echt niet moeilijk: met wat oefening vouw je straks dumplings in een handomdraai - gewoon in je eigen keuken. In 'Dumplings en bapao' vind je recepten voor klassieke Aziatische dumplings (Japanse gyoza's, Pekinese dumplings), maar ook minder bekende soorten, zoals dumplings in Spaanse en Marokkaanse stijl, en zelfs zoete dumplings als dessert. Als je een voedzamer gerecht wilt maken, kies dan voor bapao's: die verrukkelijke, zachte gestoomde broodjes die met allerlei heerlijkheden zijn gevuld.
12,99
Nieuw
Franse Klassiekers (Hardback)
Franse Klassiekers (Hardback)
Eenvoudige en verfijnde Franse gerechten om thuis te koken In zijn debuutkookboek Franse Klassiekers laat Matthew Ryle zien hoe je zowel eenvoudige als verfijnde Franse gerechten kunt maken, altijd met perfecte resultaat. Van toegankelijke klassiekers voor doordeweeks tot indrukwekkende gerechten voor speciale gelegenheden, geschikt voor thuiskoks van elk niveau. Denk bijvoorbeeld aan: • Een dampende kom mosselen met witte wijn, knoflook en peterselie. • Kip uit de oven met knoflook, krokante aardappelen en een salade met een simpele vinaigrette. • Mals rundvlees in een rijke, fluweelzachte rodewijnsaus. • Decadente chocolademousse gemaakt met drie ingrediënten. Alle gerechten zijn overzichtelijk ingedeeld in categorieën als voorgerechten, eiergerechten, vis, schaal- en schelpdieren, vlees en gevogelte, aardappels, groenten en salades, en zoetigheden. Daarnaast bevat het boek basisrecepten en inspirerende suggesties voor het samenstellen van een feestmenu. Een compleet en eigentijds
32,99
Kimchi - 410 gram
Kimchi - 410 gram
Duik in de wereld van de Koreaanse keuken met deze kimchi! Deze pittige gefermenteerde kool is dé smaakmaker die je nodig hebt om je gerechten naar een hoger niveau te tillen. Met zijn kruidige, knapperige textuur en verrassende smaak is onze Kimchi een must-have voor liefhebbers van de Aziatische keuken. Of je nu een Koreaanse kimchi-rijstkom wilt maken, een pittige kimchi-soep wilt bereiden of gewoon wat kimchi wilt toevoegen aan je favoriete noedelgerecht, met deze kimchi zit je altijd goed. Wat is kimchi? Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht bestaande uit gefermenteerde kool en andere groenten, op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Het is een belangrijk onderdeel van de Koreaanse keuken en wordt vaak geserveerd als bijgerecht bij vrijwel elke maaltijd. Om kimchi te maken, worden kool (meestal Chinese kool), radijs en andere groenten gefermenteerd in een mengsel van zout, knoflook, gember, rode peper en andere kruiden. Het fermentatieproces, dat enkele dagen tot weken …
5,99

Klanten-reviews van Agak agak (Hardback)

Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

Meer over Agak agak (Hardback)

Productomschrijving

In Agak Agak brengt Shu Han Lee deze aanpak tot leven met heerlijke klassieke en moderne Singaporese recepten. Van een Hainanese kip met rijst voor doordeweeks tot chili-krabspaghetti, en pittige bijgerechten zoals gestoomde asperges met knoflook-zwartebonensaus en gestoomde pompoenrijst van haar moeder. Het boek bevat genoeg eenvoudige gerechten om een feestmaal te creëren of als een op zichzelfstaand gerecht te eten.

Productspecificaties

Artikelnummer(s)
Brand
Overamstel Uitgevers
Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.