Productomschrijving
Een bewuste en gebalanceerde levensstijl vraagt om keuzes die uw dagelijkse routine op een natuurlijke manier ondersteunen. In de drukte van alledag kan het een uitdaging zijn om pure, onbewerkte voedingsmiddelen te vinden die passen binnen een verantwoord voedingspatroon voor het hele gezin. Veel gangbare vetten verliezen hun kwaliteit bij verhitting of zijn zwaar bewerkt, wat niet bijdraagt aan uw streven naar vitaliteit en welzijn. Mattisson Absolute Kokosolie Extra Virgin Bio biedt hierop een betrouwbaar en puur antwoord. Deze biologische kokosolie is koudgeperst om de natuurlijke eigenschappen optimaal te behouden, zodat u met een gerust hart kunt kiezen voor een hoogwaardige ondersteuning in de keuken.
Belangrijkste voordelen
- 100% biologisch en koudgeperst: Gewonnen uit de eerste persing van biologische kokosnoten, waardoor de pure smaak en natuurlijke voedingsstoffen behouden blijven.
- Rijk aan laurinezuur: Bevat van nature 49% laurinezuur, een specifiek verzadigd vetzuur dat past binnen een bewust en evenwaardig voedingspatroon.
- Uiterst hittebestendig: Zeer geschikt voor bakken, braden en frituren zonder dat er schadelijke transvetzuren ontstaan tijdens het verhitten.
- Veelzijdig in gebruik: Eenvoudig te integreren in zowel warme gerechten als koude bereidingen, of te mengen met andere plantaardige oliën zoals olijfolie.
Hoe het werkt
Mattisson Absolute Kokosolie Extra Virgin Bio onderscheidt zich door de zorgvuldige, mechanische persing op lage temperatuur. Hierdoor blijft de moleculaire structuur van de vetzuren stabiel en behoudt de olie zijn milde, karakteristieke kokosgeur en -smaak. Kokosolie bestaat voornamelijk uit verzadigde vetzuren van middelgrote ketens (MCT's), waaronder laurinezuur en caprylzuur. Deze specifieke vetzuren worden door het lichaam op een andere manier verwerkt dan dierlijke verzadigde vetten, wat deze olie tot een geliefd basisingrediënt maakt voor actieve professionals, sporters en gezinnen die bewust met hun voeding bezig zijn.
Samenstelling
Voedingswaarde per 100 g
| Energie | 3760 kJ / 900 kcal |
| Vet | 100 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 91 g |
| enkelvoudig onverzadigde vetzuren | 7 g |
| meervoudig onverzadigde vetzuren | 2 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
| Laurinezuur | 49% |
| Caprylzuur | 7,3% |
Ingrediënten
100% Kokosolie virgin biologisch
Gebruik & Dosering
Kokosolie heeft een vast vorm bij kamertemperatuur en smelt tot een vloeibare olie bij een temperatuur boven de 25 graden Celsius. Dit product is uitermate geschikt voor frituren, bakken en braden. Voor koud gebruik is de olie tevens uitstekend mengbaar met andere vloeibare oliën, zoals olijfolie. Bevat geen transvetzuren.
Veiligheid & Disclaimer
Koel, droog en afgesloten bewaren. Eventueel bezinksel is een natuurlijk verschijnsel en heeft geen invloed op de kwaliteit van het product. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Voedingsmiddelen en supplementen zijn geen vervanging voor een gevarieerde voeding.
