webshop.nl

Verlanglijstje

3,5kg Bleu des Basques - Onetik

Meer Goudse Kaas Shop
Meer Goudse Kaas Shop in Kaas

3,5kg Bleu des Basques - Onetik

0
Bleu des Basques is een zeldzame, ambachtelijke blauwaderkaas uit het hart van het Franse Baskenland. Gemaakt door de gerenommeerde fromagerie Onetik, wordt deze kaas uitsluitend geproduceerd tijdens het lammerseizoen, van het vroege voorjaar tot de late zomer. De melk is afkomstig van schapen die grazen op de bloemrijke bergweiden aan de voet van ...

Snel naar

  • Prijzen

    PrijzenProductomschrijvingProductspecificaties

    Verkopers met dit product

    Verkoper
    Bezorging
    Prijs
    Goudsekaasshop.nl logo
    Goudsekaasshop.nl
    niet bekend
    €121,95

    Anderen bekeken ook

    3,5kg Bleu des Basques - Onetik
    3,5kg Bleu des Basques - Onetik
    Bleu des Basques is een zeldzame, ambachtelijke blauwaderkaas uit het hart van het Franse Baskenland. Gemaakt door de gerenommeerde fromagerie Onetik, wordt deze kaas uitsluitend geproduceerd tijdens het lammerseizoen, van het vroege voorjaar tot de late zomer. De melk is afkomstig van schapen die grazen op de bloemrijke bergweiden aan de voet van de Pyreneeën - wat zorgt voor een complexe, fijne smaak.De kaas wordt geënt met Penicillium roqueforti, en na een rijping van twee maanden geprikt om de blauwe adering te activeren. Daarna rijpt hij verder onder gecontroleerde, vochtige omstandigheden tot wel vier maanden extra. Dit levert een halfzachte kaas op met een natuurlijke, beige korst en een roomkleurige pâte, fijn dooraderd met blauwgrijze schimmel.Ingrediënten:50+, gepasteuriseerd schapenmelk, zout, zuursel, vegetarische fermenten, vegatarisch stremselKwaliteit:De kaas wordt ambachtelijk bereid op de boerderij, vers gesneden en vacuüm verpakt om de kwaliteit en versheid te waarbor…
    121,95
    5kg Tomme Coeur Vache Basque - Onetik
    5kg Tomme Coeur Vache Basque - Onetik
    Tomme Cœur Vache Basque van Onetik is een halfharde, milde kaas gemaakt van volle gepasteuriseerde koemelk, afkomstig van lokale boerderijen in het Franse Baskenland. De naam "Cœur Vache" verwijst niet alleen naar het gebruik van koemelk (vache = koe), maar ook naar het zachte, hartverwarmende karakter van deze ambachtelijke tomme.Deze kaas wordt op traditionele wijze geproduceerd en rijpt langzaam om een fijne, romige textuur te ontwikkelen. De natuurlijke korst is licht droog en licht beige van kleur, terwijl de pâte soepel en ivoorkleurig is. De smaak is zacht, vol en licht nootachtig, met subtiele tonen van boter, hooi en room.Dankzij zijn toegankelijkheid is Tomme Cœur Vache Basque ideaal voor wie wil kennismaken met authentieke Baskische kazen zonder al te uitgesproken smaken.Ingrediënten:50+, gepasteuriseerd koemelk, zout, zuursel, fermenten, stremselKwaliteit:De kaas wordt ambachtelijk bereid op de boerderij, vers gesneden en vacuüm verpakt om de kwaliteit en versheid te waarbo…
    143,95
    Reisgids The Basque Country and Navarre - Baskenland | Bradt Travel Guides
    Reisgids The Basque Country and Navarre - Baskenland | Bradt Travel Guides
    Voor vele landen net zo goed, zo niet beter dan de Planet. Beduidend soberder uitgevoerd, maar ook met veel informatie voor backpackers en met veel kaartmateriaal. Een aanrader! This new, thoroughly updated, third edition of The Basque Country and Navarre, Bradt’s award-winning guidebook, remains the most in-depth guide to a multi-lingual, multi-cultural borderland that is neither Spain nor France, but straddles the Pyrenees, mountains that divide the two countries. Bradt’s guide offers real insights into a profound regional identity, uncovering the peculiarities which imbue the area with intrigue and takes you way beyond the delightful, well-known cities into the heart of the beautiful Basque countryside. Deep-seated Basque traditions, singular cuisine, world-class wine, strange sports, unique language, bold art and architecture all converge to showcase a land that continues to mystify and reveal itself the more you visit. Secluded valleys and rugged mountains, wild coastlines and …
    27,50
    3,5kg Raclette Kaas
    3,5kg Raclette Kaas
    Heerlijke raclette kaas, vers van het mes!Raclette kaas is het nationale gerecht van de Zwitsers. Raclette kaas is lekker vol en romig van smaak!Natuurgerijpte echte Raclette Kaas. Te gebruiken bij het gourmetten of als broodbeleg (koud). Heeft uitstekende smelteigenschappen. Tevens geschikt voor als garnering voor vlees, aardappelen en diverse andere gerechten.Ingrediënten100% Raclette kaas (gepasteuriseerde melk, stremsel, zuursel, zout)Extra informatieRaclette kaas is gemaakt van gepasteuriseerde melk dus geen probleem voor zwangere vrouwen.Gluten vrijVoedingswaardenVoedingswaarde per 100 gEnergie - 1452KJ/350KcalProteïne - 24.5gVet - 28gKoolhydraten -
    74,95
    4,5kg Black Lemon Kaas - Basiron
    4,5kg Black Lemon Kaas - Basiron
    Laat je verrassen door Basiron Black Lemon - een moderne interpretatie van de klassieke Goudse kaas, geïnspireerd op de uitgesproken smaken van de oosterse keuken. Deze bijzondere kaas is verrijkt met frisse aroma's van citroen en limoen, gecombineerd met subtiele tonen van zoethout en verbena voor een verfrissend en licht kruidig profiel.De diepzwarte kleur is afkomstig van plantaardige koolstof (E153) en zorgt voor een spectaculair visueel effect op elke kaasplank. De kaas is gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft een gladde, halfvaste textuur die zacht smelt in de mond.Of je nu zoekt naar een unieke kaas voor je borrelplank, een zomerse salade of een opvallend ingrediënt voor in de keuken - Basiron Black Lemon biedt een smaakervaring die je niet snel vergeet.Ingrediënten:50+, gepasteuriseerde koemelk, maïsolie, zoethoutpoeder, zout, zuursel, stremsel, citroen- en limoen aroma, plantaardige koolstof (E153)Kwaliteit:Vers van het mes gesneden en vacuüm verpakt voor maximale vers…
    134,50
    4,5kg Bacon Kaas - Basiron
    4,5kg Bacon Kaas - Basiron
    Maak kennis met Basiron Bacon, een unieke combinatie van romige, Hollandse kaas en de rijke, hartige smaak van bacon. Deze kaas bevat echte baconblokjes (9%), zorgvuldig gemengd door de zachte zuivel, waardoor elke hap een heerlijke smaakexplosie biedt.De bacon geeft deze halfharde kaas een licht rokerige toon en een hartige bite, ideaal voor een borrelplank, op brood of als extra smaakmaker in warme gerechten. Basiron Bacon is een echte favoriet voor liefhebbers van uitgesproken en robuuste smaken.Perfect voor:Een stoere kaasplankSmeltend over een hamburger of tostiIn quiches, ovenschotels of bij een stevige borrelIngrediënten:50+, gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, baconblokjes (9%) (varkensvlees, stabilisator (E451, E407), dextrose, gerookt zout, maltodextrine, antioxidant (E301, E392), verdikkingsmiddel (E415), conserveermiddel (E250)), baconaromaKwaliteit:Ambachtelijk bereid van gepasteuriseerde melk, vers gesneden en vacuüm verpakt voor optimale versheid. Dankzij …
    119,95
    4,5kg Tricolore Kaas - Basiron
    4,5kg Tricolore Kaas - Basiron
    Maak kennis met Basiron Tricolore, een kaas die niet alleen heerlijk smaakt maar ook een feest is om te zien. Deze bijzondere kaas combineert het beste van twee werelden: 65% koemelk en 35% geitenmelk, wat zorgt voor een romige, zachte smaak met een licht frisse toon.De drie kleuren - rood, wit en groen - maken deze kaas extra speciaal. De kleuren zijn verkregen met natuurlijke kleurstoffen en geven de kaas een vrolijke uitstraling, perfect voor feestelijke gelegenheden, borrelplanken of om indruk te maken tijdens een diner.Basiron Tricolore is een halfharde kaas met een soepel snijdbaar karakter en een milde, toegankelijke smaak. Ideaal voor wie van creativiteit én kwaliteit houdt.Ingrediënten:50+, gepasteuriseerde melk (koemelk 65%, geitenmelk 35%), zout, zuursel, microbieel stremsel, aroma, kleurstoffen: beta-caroteen (E160a), kopercomplexen van chlorofyl (E141), annatto norbixine (E160b(ii))Kwaliteit:Ambachtelijk geproduceerd, vacuüm verpakt voor maximale versheid. Dankzij de stevi…
    129,95

    Klanten-reviews van 3,5kg Bleu des Basques - Onetik

    Er zijn nog geen beoordelingen voor dit productBen jij de eerste die een review plaatst?

    Meer over 3,5kg Bleu des Basques - Onetik

    Productomschrijving

    Bleu des Basques is een zeldzame, ambachtelijke blauwaderkaas uit het hart van het Franse Baskenland. Gemaakt door de gerenommeerde fromagerie Onetik, wordt deze kaas uitsluitend geproduceerd tijdens het lammerseizoen, van het vroege voorjaar tot de late zomer. De melk is afkomstig van schapen die grazen op de bloemrijke bergweiden aan de voet van de Pyreneeën - wat zorgt voor een complexe, fijne smaak.

    De kaas wordt geënt met Penicillium roqueforti, en na een rijping van twee maanden geprikt om de blauwe adering te activeren. Daarna rijpt hij verder onder gecontroleerde, vochtige omstandigheden tot wel vier maanden extra. Dit levert een halfzachte kaas op met een natuurlijke, beige korst en een roomkleurige pâte, fijn dooraderd met blauwgrijze schimmel.

    Ingrediënten:
    50+, gepasteuriseerd schapenmelk, zout, zuursel, vegetarische fermenten, vegatarisch stremsel

    Kwaliteit:
    De kaas wordt ambachtelijk bereid op de boerderij, vers gesneden en vacuüm verpakt om de kwaliteit en versheid te waarborgen. Door de stevige structuur is Bleu des Basques bovendien uitstekend geschikt voor verzending per post, zodat je ook thuis van deze Baskische Kaas kunt genieten.

    Smaakprofiel:
    Bleu des Basques heeft een vol, nootachtig en boterachtig karakter met subtiele zoutigheid en florale, bijna abrikoosachtige nuances. De smaak is stevig maar toegankelijk, met aardse kruidigheid, lichte bitterheid van de schimmelcultuur en een zachte afdronk met truffeltoetsen.

    Textuur:
    Zacht en romig op de tong, met een licht brokkelige beet - perfect voor liefhebbers van karaktervolle maar niet overweldigende blauwe kazen.

    Hoe te serveren:

    • Heerlijk op een kaasplank met roggebrood

    • Smelt mooi in sauzen of bij gegrilde groenten

    • Ideaal als afsluiter van een diner

    Wijnadvies:
    Combineer met een fruitige zoete wijn zoals Sauternes of Banyuls, of probeer iets verrassends zoals een Domfront AOC perry (perencider) om het zoutige mooi in balans te brengen.

    Productinformatie

      Productspecificaties

      Artikelnummer(s)
      Brand
      Goudse Kaas Shop

      Verken gerelateerde categorieën

      KaasBroodbelegEten & drinken
      Webshop.nl maakt gebruik van cookies. Ga je verder op onze website, ga dan akkoord met het plaatsen van cookies en de verwerking van deze data door ons en vermelde partners.